啃牛排不如吃便便

史军

动物吃植物好像天经地义，植物就只有吃亏了……

那你就太小看植物了，它们可不是全“吃素”的，也有爱吃肉的呢l

这么厉害！植物又不能动，要怎么让“肉”自己送上门来呢？

这个有意思，就让我们去探寻这个秘密吧。食虫植物大联盟

说起来，“吃荤”的植物是不是特别罕见呀？

正相反，挺多的呢，有3科20属600多种。随着植物学家的不断研究，这个数字还在不断被刷新。

哇，听起来好凶残。

不会呢，很多食虫植物的吃相十分优雅，经常是无声无息地享用大餐，比如猪笼草就是这样～位优雅的“食客”。

嗯，猪笼草这个名字，听起来不怎么样……

豆子，你也别“以名取人”，猪笼草的餐具很精致呢！

那是一个个挂在“枝条”（实际上是叶柄）末端的小瓶子。这些瓶子的内壁十分光滑，并且会散发出昆虫喜欢的食物气味。

好有心机呀！当昆虫满心欢喜地钻进瓶子寻找大餐时，就会落到瓶底。

是的，在那里等待它们的不是美味的蜜汁，而是可怕的“消化液”——其成分与动物的胃液相近。这些倒霉蛋很快会被消化液分解，这时猪笼草就可以慢慢享用美味的昆虫大餐了。

看来猪笼草只想做一个安安静静的“美男子”。

捕蝇草就不一样了，它会主动出击。一旦小昆虫站到捕蝇草那些像捕兽夹一样的叶子上，如果20秒之内连续两次触动上面的针状毛，“夹子”就会唰地闭合，无法逃脱的昆虫就成了捕蝇草的美味佳肴。

哇，厉害了，我的捕蝇草！没想到植物还可以主动出击。

何止主动出击呀，茅膏菜的捕猎那才叫纯熟呢。它的叶平片表面的“腺毛”上会分泌强力胶一样的黏液。当昆虫停落在叶面上，就会立刻被黏液粘住。这些腺毛又非常敏感，有东西触及到它们，便会向內和向下运动，将昆虫紧压到叶面下方。

那感觉就是昆虫被叶子吃掉了。

还不止呢，当昆虫逐渐被腺毛分泌的蛋白质分解酶消化掉之后，腺毛会重新张开，再次分泌黏液。

没有被完全消化的昆虫躯壳……就会残留在茅膏菜的叶片上，可以说是尸横遍“叶”了。

还有一些植物吃虫的方法更特别，它们不会直接吞掉虫子，而是充当捕猎者的陷阱。

咦，这是为什么呢？捕猎者又是谁？

比如毛毡苔，它们会粘住来找蜜吃的昆虫，但是并不会直接将它们消化掉。

又不吃掉昆虫，那毛毡苔粘住它们难道是为了好玩吗？

当然不是啦，这些被粘住的倒霉蛋，会变成猎蝽（chun）的猎物，而毛毡苔得到的则是猎蝽的粪便。

吃便便……这个爱好，好奇怪呀！

有这个怪爱好的植物可不少呢！有些猪笼草也是靠吃动物的便便过活的。比如说，赫姆斯利猪笼草为蝙蝠提供住所，而蝙蝠则为房东贡献粪便。更有意思的是，在婆罗洲的雨林中，有一种叫劳氏猪笼草的特别猪笼草，它们的样子像马桶。一种树鼩会来猪笼草的盖子上舔食蜜露，但是这些蜜露并不是白吃的。蜜露里面有泻药成分，树鼩就会忍不住把自己的粪便排入猪笼草的口袋之中。

吃便便有原因

放着上好的虫子大餐不吃.为什么非要吃便便呢？不好意思，我现在胃有点难受……

哈哈，豆子，你要不要先出去吐一下？要说清楚你的这个问题，咱们得先说植物和动物对食物的定义。

这个……有什么关系呢？

关系大着呢！你知道.动物（包括人）自己是不能制造能量的，所以需要吃东西，从食物中获取基本的营养物质，包括糖、脂肪、蛋白质、氨基酸、矿物质和膳食纤维等等。

对，小cool龙他就喜欢吃汉堡鸡腿，吃饱了之后整个龙都精力充沛！

但是植物不同，太阳就是它们的能量来源。它们有大把的时间晒太阳，再通过光合作用把阳光中的能量转化成自身所需的能量。

所以在某种程度上可以说，植物不需要外界能量的输入。

对，植物的根系和叶片，甚至是茎秆都有获取矿物质营养的能力。

但是，植物对糖和氨基酸几乎没有兴趣。所以那些被捕获的昆虫和其他动物，都需要被分解成离子状态才会进入植物的循环系统。而蕴藏在食物中的能量（糖类和氨基酸），都被耗解掉了，几乎不会被植物吸收利用。

这样呀，那确实挺浪费的呢！

所以呢，食虫植物的最终目的并不是为了获得氨基酸，而是为了获得氨基酸中的氮元素。

也就是说食虫植物喝的最终都是富含铵类的臭肉汤。

是的。既然是这样，那对植物来说，要喝这个“臭肉汤”，有个更简便的方法，那就是直接吃动物便便。

哈哈，我知道了，因为在便便里，大多数氮元素已经被释放出来了。

是的，准确来说，这些植物应该叫作“食粪植物”了吧。

真是想不到呀，同样是一块上等牛排，在人类眼中是燃料和补给品，但是在食虫植物的眼中仅仅是一堆肥料，甚至还不如直接给它们来上一坨便便痛快。

这就是食虫植物和人类进食的差别。