美国：民众喜欢他国美食

星星

星期天在逛商店的时候，美国宾夕法尼亚州匹兹堡市青年鲁宾偶然看到，很多年轻人争先恐后地购买胸部印刷着基地组织首领本·拉登头像的T恤。美国年轻人对他国的东西非常好奇，既然他们喜欢印有拉登的衣服，也许他们会青睐他国的食物。

越是美国政府敌对的东西，越能够引起消费者的关注。经过认真思考，鲁宾确定在匹兹堡租赁门面开设餐馆，并且餐馆的名字叫“冲突厨房”，主要经营阿富汗、朝鲜、伊朗、古巴以及委内瑞拉的传统美食。鲁宾觉得他的创意与众不同，生意应该会兴旺发达。

在没有宣传的情况下，最初知道冲突厨房的人比较少。尤其糟糕的是，在巴勒斯坦和以色列冲突局势不断恶化的时候，餐馆趁机为顾客定制巴勒斯坦、以色列的传统美食菜单，竟然有人打电话进来威胁，要求赶快停止经营巴勒斯坦的食物，如果鲁宾不听劝告，他们就准备炸毁餐馆。鲁宾的心中很紧张，特别担忧员工与顾客的生命安全，最终只能打电话报警。他忐忑地对警察说：“我们关注的是居住在阿富汗、朝鲜、伊朗、古巴、委内瑞拉、巴勒斯坦、以色列的人民，注重与美国冲突国家的文化、饮食和思想交流，对巴勒斯坦、以色列的前途不抱任何看法，肇事者忽视了我们的出发点。”

为了调查威胁电话的来源，让事件的真相水落石出，匹兹堡的警察局决定让冲突厨房暂时关门停业几天。在警察展开调查的时候，鲁宾特意打电话通知几个记者，让他们前来采访。随着媒介的大量报道，冲突厨房迅速成为美国家喻户晓的餐馆。在调查还没有结果的情况下，鲁宾就迫不及待地忙碌起来，让冲突厨房再次开业，同时还把开业的消息告诉记者，让他们大张旗鼓地宣传。由于知道冲突厨房的人很多，因此在第二次开业后，汹涌而来的顾客与日俱增，餐馆里面拥挤得水泄不通，基本上门前每天都有几十个人在排队等候。

冲突厨房专门提供他國的传统美食，在这些食物勾起顾客的无限好奇心和食欲的同时，他们还围绕这些国家展开文化交流和政治对话。自从第二次开业以来，冲突厨房的顾客不断增多，餐馆每年营业额超过1200万美元，让鲁宾飞快致富。