云龙县漕涧镇泡核桃产业发展现状和对策

黄立军

近些年云南省各个地区全面发展核桃产业，对当地农业经济发展具有较大推动作用。本文以云龙县漕涧镇泡核桃产业发展现状为基础，明确核桃产业发展中存在问题，拟定有针对性的发展政策，旨在提升云南省核桃产业发展竞争力。

漕涧镇处于云南省云龙县城西南部，位于东经99°、北纬26°，漕涧镇处于大理、保山、怒江三地州结合位置，漕涧镇雨量较多、气候冷凉，处于三江流域高原盆地上，年降水量丰富，平均气温在13.4℃，除了特色云南红豆杉产业之外，全镇紧抓粮食生产，推动泡核桃种植产业稳步发展，拓宽泡核桃产业发展规模，提高产业经济效益。针对当前发展现状需要对泡核桃产业发展中的问题进行整合，提出发展对策，推动当地核桃产业全面发展。

1 云龙县漕涧镇泡核桃产业发展现状

全镇核桃13万亩，核桃年销售收入1120万元，种植农户占总户数的90%，已完成泡核桃提质增效9000亩。从目前调查泡核桃产业发展现状来看，有部分种植户开始采取传统经营方式，核桃生长过程中不对树木进行管理，只负责收果，过度依赖自然环境，缺乏专业化的施肥与浇水管理，导致核桃树生长过程中处于衰弱状态，也会诱发较多病虫害，结果期较晚，泡核桃整体产量较低，也难以提升核桃种植质量。在同一个种植区域由于种植密度较高，树形杂乱无序，在核桃后期生长阶段尚未采取花果管理技术，在自有结果状态下会导致核桃种植质量与产量受到较大影响。有部分种植户未到核桃收采时期便提前收采，对其种植品质会产生较大影响。在收采过程中还是通过人工作业方式，生产效率较低，比如人工手持竹竿敲打核桃，会对树枝造成一定损伤，对总体结果梁造成影响。

在泡核桃产业发展过程中，通畅的销售渠道是产业规模扩大的重要因素，能够建立核桃产业品牌效应。由于当地核桃交易过程尚未建立大规模专业化的集散地与销售市场，对市场管理活动会产生较大影响。在生产与产品加工中的重要中间环节，市场销售渠道具有重要作用，能够促进核桃生产项目全面发展，也能为产品加工提供充足的生产原料。

泡核桃自身具有较高的生产附加值，核桃油与核桃仁在市场销售中具有良好市场发展空间，经过脱酸与脱脂之后的核桃油售价较高，此外还能生产炒果、袋装核桃、精品原果等系列产品来提升泡核桃产业附加值，提高泡核桃产业发展效益。

2 云龙县漕涧镇泡核桃产业发展对策探析

2.1 建立泡核桃品牌，提高市场竞争力

近些年云龙县漕涧镇核桃产业发展规模在不断扩大，核桃年产值在逐步提高。目前要想推动核桃产业经济长远发展，需要创设当地核桃产业平台，通过品牌效应占据市场发展空间，确保核桃产业发展实力壮大。在后续发展过程中，当地政府要提供多项补助性政策，拓宽招商引资规模，融入社会化资本，以核桃产业发展为重点，在当地建立娱乐、文化、旅游项目为一体的全新销售模式，能够吸引更多消费人员进行转移，对当地核桃也能有效宣传。借助“漕涧下澡潭”等文化旅游景点以及民族文化特色项目推动核桃产业全面发展，开展多种以核桃为主题的系列活动，对核桃产业进行全面推广宣传。

2.2 对种植过程科学化管理，提升核桃产量与质量

当前相关部门需要对核桃种植技术与管理要求加强引导宣传，全面提升核桃种植管理水平，这样能够确保核桃种植质量与产量有效提升。可以在当地建立种植示范区，在整形修剪、配方施肥、引水灌溉、病虫害防治过程中进行引导示范。通过发挥种植示范区效应能够提高广大种植户种植技艺，实现自觉化生产。引导广大种植户适时采摘，规范各个种植环节的操作，提升核桃种植品质。还需要对传统烘烤技术进行革新，可以引入新型化核桃烤房，改善传统烘烤方式，提升核桃种植品质。

2.3 招商引资，推动泡核桃产业链发展

政策方面的支持是推动核桃产业全面发展的重要保障，从各项调查活动中能够看出，由于核桃种植规模不断扩大，广大种植户在种植品种选取过程中具有较大盲目性，这样将导致核桃种植产量降低。目前需要从产业发展层面对广大种植户种植积极性进行引导，延长产业链，推动核桃产业能够多元化发展，建立新型的市场、企业、农户结合的生产发展模式。并且随着核桃种植经济产值不断增加，可以在当地政府牵引下，建立核桃加工、市场化交易、销售运输、仓储管理、种植技术服务等为一体的现代化核桃园工业生产区，对核桃相关企业生产环节进行调控，在当地建立综合化发展企业，能够为核桃产业综合发展提供有效动力。随着产业链增加，政府部门除了提供必要支持之外，还需要在核桃重点生产区域建立产业发展协会，能够对核桃市场发展情况进行分析，整合各项信息，能够拓宽产业链，提高核桃产业发展竞争力。

2.4 加大政府调控，拓宽市场销售渠道

在遵循市场发展规律以及核桃生产规律前提下，政府部门需要对核桃生产环节进行调控，根据实际种植生产现状适度拓宽核桃种植面积，对种植过程加强管理，合理应用各项种植技术工艺以及管理措施，提高核桃种植产量与质量。制定全新的发展策略与发展政策，通过各个渠道拓宽市场发展空间。在当前社会主义市场经济发展环境下，需要着重改变传统产业销售模式，需重点顺应电子商务领域发展趋势，紧跟网上购物发展潮流，通过多方合作力量积极搭建网络销售平台，使得核桃产业发展规模能够进一步扩大。

现阶段要在云南省建设完备的森林生态体系以及林业产业体系背景下，逐步加快漕涧镇泡核桃产业发展，通过带动区域经济发展推动全省经济发展，为云南省核桃产业长远发展提供有效动力。目前相关部门需要从实践工作中不断开拓创新，革新核桃生产发展模式，建立不同产业发展模式，拟定应对措施全面抵御市场化发展风险，实现泡核桃增产增收，带动当地种植户泡核桃种植生产经济性，实现当地泡核桃种植经济快速发展，为实现小康社会目标迈进。