浅谈地域文化在地方特产包装设计中的应用——以海产品包装设计为例

（上海工商外国语职业学院201399）

地方特产包装在包装过程中往往会将当地特有文化及比较有代表性的风俗艺术形式等元素融合进来。因此，某种程度上来说，特产包装是集特色产品、功能性及文化地域性等于一体的艺术形式。但从当前特产包装设计的现状来看，特产包装作为其构成内容之一，在发展中仍面临着一些突出问题，而且包装设计者在设计特产包装时既要考虑社会效益，同时也要突出其所蕴含的地方文化内涵，并且考虑设计制作过程体现绿色低碳特点。本文的研究意义及目的就是通过改善及优化地方特产包装的形象与质量，以此提升其在特产销售中的作用，进而全面提升该地主特产在市场中的竞争力与影响力，并逐渐形成品牌效应。

“地域性”一般强调的产品所具有的地域性，其作为本地化产品的一个典型特征，透过其可以反映出当地地域整体特点。通常来说，地域文化中所谈及的“地域”，往往代表的是某种特定文化在发展中所依赖的地理资源及环境要素，“文化”则主要指的是在特殊地理资源及环境影响作用下所形成的独特文化。我国地大物博，各地在发展中所处地理环境及历史文化背景不同，使得其逐步演化出风格多样且极具特色的不同文化，也就是这里所说的地域文化。地域文化在发展一般都需要经历漫长的岁月才能形成，所以其稳定性较好，与此同时，地域文化也是动态发展的，需要进行持续创新。

一、国内外研究现状

从产品包装设计而言，国内的海产品包装很多都缺乏所包装产品的特色，辨认度底，设计风格相似度高，色彩搭配雷同且在视觉上没有美感，在设计的内容上缺失了对美感的真确把握。同时大部分设计缺少产品文化的认知度与品牌的归属感，从而落入了设计的“俗套”。

不同国家所具有的文化特征不同，再加之其所处经济发展阶段不同，在各国的产品包装上也会有所体现。例如欧美国家的包装设计更加注重产品的实用功能以及便捷的携带性，所以欧美地区的包装设计相对简单且直观。和欧美相对比，日韩地区则更注重文化在包装设计中的运用。尤其是日本，在他们的包装中很大程度展示着日本这个国家的开始发展、优秀传统、甚至民间习俗等。在一定程度上提升了产品的价值。

二、存在的问题

（一）缺乏品牌文化意识

品牌作为人们了解企业的一个主要标志及渠道，对于企业发展有着直接影响。随着近年来消费者旅游观念的转变，使得主要自然绿色的旅游景区及产品越来越受到消费者喜爱，这种转变为地区旅游行业发展提供了新的发展机遇。随着旅游业的发展，很多海洋旅游城市迎来了更多的外来旅游者，这对当地海味特产销售有着明显推动作用。然而，海味特产在一定程度上并没有形成自己的特色，这一问题在其包装设计上体现较为突出。较之其它产品包装，海味特产在包装设计方面缺乏对地域文化等内容的体现，因此难以有效激发游客消费意愿。品牌文化不单单可以通过产品包装来体现，同时还可以通过对销售人员及店面等元素的包装，给消费者带来更好的视觉及心理效果，从而让消费者对该品牌有更强调的意识。因此，应该首先提高海味特产产品包装的品牌文化意识，只有建立了特产的品牌意识，才能更好地促进当地特产的销售。

（二）缺乏地域文化特色

为达到有效传递产品信息的效果，商品包装设计不但要给消费者带来显著的视觉冲击，同时也要反映出明显的地域文化特点。对于游客而言，其希望在当地欣赏到自然美景，同时也可以体会到当地独特的历史文化及购买到有地域特色的产品作为纪念。一般来看，旅游者在旅游过程中会采购许多海味特产，一方面是自己留用，另一方面则是要送给家人和朋友。在一定程度上来说，这种购买行为也是对地方形象一种变相宣传，而且还是免费义务的。通过特产品包装设计可以有效激发游客对当地历史文化的关注度

（三）包装的造型简单陈旧无创意

影响包装造型的元素是多种多样的，其中外观、色彩及装饰图案等作用较为明显。这就要求产品包装在设计中要通过以下方法来提升创意：一是打造强烈的视觉效果，以吸引消费者关注度；二是要将文化价值要素引入到包装设计中，在提升视觉效果时进一步体现文化内涵；三是设计要能达到更好传递信息的效果，从而使消费者可以第一时间对该产品有更充分了解。从目前海味特产的包装设计来看，其创新明显不足，没有较好运用特色地域文化这一元素。具体来看，突出表现在两个方面：首先是包装设计中缺乏造型感，基本都是千篇一律的用塑料真空包装，然后上面放一个产品本身图片，打上某某特产的字样，就草草完事。对于游客来说难以在视觉上对其留下深刻印象，进而会影响其购买意愿。

（四）包装过于简陋粗糙

包装结构设计是构成包装实体的基本步骤，它和包装造型、视觉传达等内容共同构成产品包装设计，相互影响、相互辅助，最终达到展现包装整体功能的效果。包装结构在设计过程中要综合考虑多个要素，既要考虑包装材料及窗口等的成型方式，同时也要从风部、外部构造等不同角度综合判定包装设计，在考虑科学技术性的同时，也要考虑实用性及艺术性、环保性等。产品不同其对于包装结构设计的要求也存在较大差异，例如有的产品其对于安全保护性要求较高，这就要求其结构设计要突出“厚实”特点。食品对于包装要求更为复杂，例如对于一般糕点食品来说，考虑到其在携带过程中容易变形，为此在包装设计方面要采取隔开式结构。同时，由于食品对于安全性要求较高，因此其包装设计中要对包装材料进行重视，例如可以使用透明包装，通过这种包装方式消费者能够更清楚看到产品。从包装材料类别来看，目前主要有采取塑料、玻璃、纸及金属等材料作为包装材料，塑料包装是目前应用最广泛的方式，大多数海产品也多以塑料包装为主，考虑到一些鱼干体积较大且较为坚硬，所以包装时需要使用厚度较强的塑料包装。特产食品在包装过程中对于包装材料要求较高，要尽可能使用绿色环保材料。从包装结构来看，食品包装大多采用真空包装，以保证食品质量安全。

三、包装结构设计及材料选择的合理性分析

包装结构设计是形成包装实体和实现包装功能目标的重要环节，与包装造型和视觉传达等总体设计相辅相成，互补共生，实现包装的整体功能。从科学的角度，包装结构设计主要是根据材料、容器的成型方式，以及对容器各部分的不同要求，对包装的内、外构造所进行的设计，体现出科学性和技术性，同时也体现方便性、美感性及环保性 不同产品对包装内部结构的要求是不相同的，有些产品的结构包装要特别“厚实”，以达到保护产品的目的。特别是食品包装的情况相对复杂，如糕点食品为其在运输、携带及销售过程中被挤压而变形，往往采用隔开式的结构。为保证所装食品无毒、无害，往往会在包装材料上下功夫，比如采用透明包装，让消费者看到真实的产品，同时，采用环保包装，让消费吃的安心，用的放心。 包装材料一般分为塑料包装、玻璃包装、纸包装、金属包装，也有纸材与塑料相结合的混合型包装等等，其中以塑料包装最为普遍，比如说海鲜产品多采用塑料包装，由于部分干鱼体积比较大、刺比较多，因此需要加厚的塑料袋，以达到保护产品的目的。而部分食品类土特产包装，对包装材料有些较严格的要求，由于食品直接与塑料袋接触，所以要求这些材料绝对绿色、环保。就包装结构而言，由于部分产品对包装结构没有特别要求，如舟山的熟鱼片、丝，由于是消费者直接食用，所以往往要求包装材料无毒、安全、绝对环保，同时为防止食品变质，采用真空包装，大大保证了食品的质量。

综上所述，基于沿海城市的地域文化，设计海产品包装，不但可以让其在市场中形成更好的竞争力，同时通过旅客对这些产品的消费，可以逐步增强对当地地域文化及民俗风貌等的宣传，并进一步改善优化沿海城市形象，将沿海城市的更好的展现在世人的眼中。