美味的荔浦芋

林黎昕

“三月去，九月回，扛着清凉伞，背着外甥回。”同学们，你们知道谜底是什么吗？没错，说的就是芋头！那今天我就来介绍家乡荔浦的特产——荔浦芋。

春天，农民伯伯满怀希望地把一块块芋头胚芽种到地里。过不了多久，芋头胚芽就长出一片片婴儿手掌般大小、细嫩的叶子。细细密密的春雨一来，远远望去，细嫩的芋头叶子又像姑娘撑着的伞似的，轻盈而曼妙。芋头叶子越长越大，当长出七八片叶子时，芋头胚芽就发育成拳头般大小的“芋头娘”，也就是芋头妈妈了。农民伯伯为了让芋头妈妈生出更多芋头宝宝，这时就得添泥，把露出地面的芋头埋好。

秋天到了，芋头成熟了。秋高气爽，最适合挖芋头。农民伯伯扛着锄头，一锄一个准，用力一拉锄柄，芋头就跟着松软的泥被翻了出来。这时你会发现，一个大大的芋头妈妈旁还围着一群芋头宝宝，它们形状各异，有大有小，有圆有扁。轻轻把芋头皮一磕，就会露出紫红紫红的芋头肉，结实又带着阵阵清香，诱人极了。

最常见的芋头做法是洗净泥土，带皮蒸或煮，熟透后剥去皮，趁热咬一口，芋头的粉嫩清香立刻在唇齿间萦绕，这也是最自然、最原汁原味的吃法。此外，芋头还可以做菜呢，如红烧芋头、拔丝芋头，最有名的当属和扣肉一起蒸的荔浦芋扣肉。

爷爷先把芋头切成一指宽的芋头片，放入高温油锅里炸，直至芋头片色泽金黄、外酥里嫩、十里飘香，将它们捞起来沥油。接着爷爷将两片芋头夹一片五花肉，放上作料上锅蒸，不一会儿便香味扑鼻。每每这道菜一出锅，我就迫不及待地拿起筷子夹一片芋头尝尝鲜。哇，芋头片吸收了五花肉的肉香，吃起来软糯可口，保证你吃了一口还想再来一口！吃到最后你会发现，五花肉片还有半碟，可芋头片早已不见了踪影。

相传，荔浦芋在历史上作为广西首选贡品在岁末进贡皇家大典，尤其在清朝乾隆年间达到极盛。时至今日，荔浦芋仍因它肉质细腻、独具风味、质地酥软而闻名于世。

我爱那香喷喷的荔浦芋！

指导老师：吴玉荣

家乡特产是指能代表家乡特有或特别的产品，下面也来想一想有关你家乡的特产吧！

一、罗列能代表你家乡的特产：

二、筛选一样最具特色、最能代表你家乡的特产：

三、观察该特产的特征（外形、品质、传说等）：

只要将你在横线上所填内容稍加组合，作文提綱就出来了，按顺序进行扩展，作文便成篇了！