梁壹
自核心素养提出便得到社会各界广泛关注,化学核心素养指的是学生化学学习上具有的能力与品质,而高中化学则是培养学生核心素养的载体。在高中化学教学中培养学生核心素养,我们要充分考虑学生情况、教材内容及教学目标等,选择合适的教学方法,活跃课堂氛围,培养与提高学生综合素质。
挖掘生活元素,培养学生核心素养
高中化学教学中的物质分离提纯是一个重要知识点,部分知识会涉及原理,如萃取环节,这时候学生难以理解这个知识点。而只有帮助学生突破这个难点才能顺利掌握实验原理,并以此为基础进行创新与应用。同时,培养学生化学核心素养不能仅限课本,需要联系生活元素,充分挖掘化学学科元素。
如,学习萃取时,可以将《舌尖上的中国》中重庆火锅底料熬制的视频播放出来,学生通过观看视频,会产生疑问。视频中制作者将牛油加入大铁锅中,并持续加热至一定温度后,再加入花椒、生姜、豆瓣等物反复翻炒,牛油逐渐渗透各类材料,再次烹煮后完全释放芳香素。观看完后,教师提出问题:“烹煮时为什么不用水,而是用牛油呢?”
学生通过思考、讨论及分析得出“部分物质油中溶解度大于水中溶解度”,就像辣椒、生姜、花椒等物质散发出来的香味,溶于油中比例较大。通过这种联系生活的方法,可以大幅度提高教学质量,提高学生学习兴趣。
引入真实评价,培养学生创新能力
真实评价的目的是要求学生在已有知识技能的基础上,完成对真实情境中或模拟出的情境中的某項任务,通过学生对任务的完成情况判断其对相关知识点的掌握情况、对具体问题的解决能力、同学间相互合作能力和对问题的反思能力等,通过这种对真实情景的评价,有效促进和提高学生自身创新能力。
例如,在引导学生探索“氯气性质”时,教师可以借助多媒体为学生播放氯气泄露事件的相关新闻,如:在通往A处的某条高速公路上有一辆载有30t液态氯的罐车和一辆大客车相撞,使得罐装车车厢破裂,大量黄绿色伴有刺激性气味的气体从车厢内涌出,漫延到附近的山村和田野,导致周围人眼睛睁不开,而且喉咙难受,几乎不能呼吸,待消防人员赶到后,立即用浸有石灰水的湿棉布捂住口鼻进行现场救援工作,此次事件总共造成56人死亡,400多人受伤,而且周围村庄的牲畜几乎全部死亡,周围大片的油菜地、小麦等都变成白色和枯黄色,附近空气中的 HCl的浓度极高。
以该事件作为课堂导入,学生通过报道不仅有真实的画面感,而且对氯气性质了解更深刻,也能从中学到一些氯气泄漏时的自救方法,如捂住口鼻、戴用石灰水浸湿的口罩、往逆风、高处跑等。此种教学方法不仅加深学生对新知识的理解和记忆,而且对学生环境保护、资源利用和绿色化学方面内容进行了教育和宣传。
融合实践活动,培养学生环保意识
高中化学教育中培养学生核心素养,可以将其与化学实践活动结合起来。教师可以组织学生利用业余时间开展化学实践活动,实现核心素养培养的目的。如,组织学生开展“节能环保”主题的活动,结合化学教学内容,教师组织学生调查周边每人每天塑料袋使用数量,汇总每天平均每天消耗量,乘以学校师生总人数,算出全校师生一天塑料袋的消耗量。
学生根据自己学到的知识得知,塑料作为一种极难分解的有机合成物,依靠自然分解需要花费极长的时间,如果将其燃烧则会产生大量有毒气体,污染环境的同时伤害人体。而我们每天会消耗大量的塑料袋,这样一天积累的塑料袋数量已经惊人,日积月累,将对环境造成严重污染。
学生通过自己的调查,将调查结果与自己所学的化学知识相互融会贯通,深刻认识到塑料袋对环境的危害,从而在日常生活中自觉抵制使用塑料袋,采用可分解的合成物或纸袋进行代替,自觉投入环境保护中,尽可能减少白色污染。如此,不仅加深学生对化学知识的理解和掌握,同时对学生德育进行了潜移默化的引导;在提升学生思维能力的同时,也加强了对学生德育的了解与输入,从而帮助学生达到学习、品德双丰收的教学目的。
结语
综上所述,高中化学教师要意识到核心素养培养的重要性,教学过程中有意识地培养与提高学生核心素养。同时,适当转变教学模式与方法,打破常规教学方法。
不断扩大学生对身边事物的科学认知,提高自身的学科知识水平,同时学会从科学的角度去思考问题,促进自身的学习与探究,这样不仅能够帮助学生养成良好的学习习惯,还能有效增强学生的实际能力,推动学生的综合发展。