牛大力粉垄高产栽培技术

邓光超

粉垄栽培技术是在研究发现旱地作物的土壤呈现板结的状况，且表面结膜可将增产率控制在15%左右，在此基础上，通过采用专用机械将旱地垂直旋磨粉碎成垄而种植农作物取得良好增产效果的研究而提出的。“粉垄”按照不同作物种植要求、利用粉垄机一个或者多个螺旋钻头将土壤垂直旋磨粉碎并自然悬浮成垄成厢，称为粉垄。在粉垄的垄或厢上种植农作物，并使用粉垄配套种植技术方式。可以打破传统的栽培技术方式，一次性的实现深耕工作、粉碎工作、成垄工作等，可以节省时间与成本，提升整体工作效果，还可将播种、施肥、盖膜等技术加以配套，实现一体化。

粉垄是在传统畜力、拖拉机犁种耕作层15-20cm的基础上进一步深松耕层土壤。增加储水和保水能力上实现“量变”和“质变”，创造更加适应农作物生长发育的土壤和水份环境，在这种环境条件下，作物的根系发达，植株健壮高大，进一步提高作物在光合效率而增加作物产出率，粉垄栽培技术特点主要是 深松而不乱土层，土壤深松量增加，土壤中有效成分增加10%-30%，土壤储水性强，疏松状态持久，地下有“U”型槽状储水和局部休耕。

牛大力是为豆科崖、豆藤属植物，别称猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯等，入药具有壮阳、养肾补虚、强筋活络、平肝、润肺等功效，栽培价值较高，当前，我国在牛大力种植方面还没有形成产业化的发展模式，很多农户没有树立正确观念，误认为只要种植牛大力就成功，就丰产。牛大力属多年生植物，其药性需3-4年以上才能成熟，牛大力种植是为较漫长的过程，牛大力的性质品性存在差异，不同种源的形态特性与产量等都存在很大的差异，选择优质的品种种植才可能获得成功和丰产，否则可能会导致失败、伤农。造成负面影响。

1.种苗选择

1.1种子苗

通常情况下，使用种子发芽的处理方式可以形成牛大力的种子苗，存在一条主根结构，在截断之后，新发侧根不会形成膨大的薯径。对于种苗形状而言，经常会出现高低不齐的现象，不能保证产品的质量，而且开叉多、生长慢、在种植之后的两年左右才能开花结果，并且植株的品质很差，通常在六年左右才能提升产量。

1.2组培苗

牛大力组培苗，主要使用组织培养的方式进行批量化生产，并且可以保证生产的整齐性，选择高质量的母种，保证母种根系发达，并且数量符合要求，都能够形成膨大的成薯，但目前组培苗成本高，生产量比较小。市场价格较高，种植成本相对较高。

1.3扦插苗

牛大力种苗中扦插苗在使用中存在很大优势，有利于提升种子的采集效果，保证简易性，并保证母种的质量符合要求，提升有效成分的含量，增强整体使用效果，且结果的数量很多，通常情况下在三年左右就可以提升整体产量。

2.种植准备

2.1选地

牛大力在幼苗时期所需要的水分很多，需保证土壤的湿润程度，由于植株不具备耐涝能力，因此在雨季的时候需要及时做好排水工作，洼地区域不可以存在积水的现象，适宜的开展种植等工作。

2.2整地

牛大力选好地后除草，根据种植要求进行机械粉垄，深度约80cm，双钻头旋磨粉碎宽度为60cm，行距为150cm。然后根据地势开挖排水沟。沿等高线起120cm宽、60cm高的垄。种植生长后的牛大力，能充分吸收阳光进行光合作用，促进生长。行宽通风透气可减少病害发生。起垄种植比较适应牛大力生长，结薯比较定向，沿粉垄的土壤疏松垄行生长，结薯集中容易澎大，有利于收获时采挖。

2.3基肥

在整地的时候，应当做好底肥的施加工作，每亩土地施加1.5吨左右的有机肥，配合50kg的过磷酸钙，在混合均匀之后，施加在垄沟中进行盖土，建议在实际种植期间使用地膜的方式进行覆盖，以便于提升整体种植工作效果。

2.4练苗

在植株出圃后应进行缓苗处理，然后实现定植工作，可以将种苗设置在400倍多菌灵溶液喷雾，防治病虫害问题，并在种植之后做好浇水工作，确保可以符合当前的种苗管理要求，提高种苗的成活率。

3.种植技术

3.1移摘管理

在盖好黑膜的垄顶按照亩栽600-700株密度先打孔，孔径为12-15cm，株距为80cm，选择阳光较弱的下午定植，若阴天可全天定植，定植时先把种苗摆放在种植孔附近，挖穴，在穴边撕开营养钵，然后将苗带土坨入穴，防止土坨散开，最好选用无纺袋营养钵。定植时不用拆开营养钵直接定植，省时省工。定植深度以高出营养钵一公分为宜。定植后淋足定根水，有条件的可采用滴管方法浇水。根据天气状况和土壤状况适时补水。

3.2适时除草

牛大力在定植工作完成之后，由于生长速度较慢，因此，可以使用除草剂的方式去除其中的杂草，预防杂草争肥等问题，促进幼苗的良好生长。在喷洒除草剂的时候，需在无风天气之下处理，以免药液飘在植株上面，造成死苗、缺苗。

3.3水肥管理

牛大力具备一定的耐旱能力，但是没有耐涝的生长能力，在幼苗时期，如果遇到了多雨天气，就要做好排水工作，设置排水沟，预防雨水过多问题，天气干旱要适时淋水保证幼苗成活，在种植之后一个月左右的时候，应做好施肥管理工作，每亩施加2kg复合肥，兑水200kg，在根部浇灌，定植三个月后亩施40斤复混肥（20斤尿素、20斤复合肥相混合），每株离根部40cm，穴施肥一小把，以后每年春秋季各施肥一次，用肥量逐渐加大。

3.4枝条修剪

对藤蔓型或小灌木型牛大力品种要通过修剪枝条管理，有效控制枝条生长。对于不能使用繁殖的植株而言，需进行修剪处理，避免出现藤蔓生长的现象，保证植株高度符合要求，使其养分充分供应根部生长，促使地下薯结多，生长快，增产量。留用种子的植株除前期修剪外，每亩用宇花灵2号一瓶兑水30KG喷雾做叶面施肥，连喷2-3次后，3-4月定植的植株8-9份进入花期。

3.5疏花、促果

对于牛大力的花蕾而言，在长出的时候就要修剪，不可以留有过多的花穗，要保证植株枝条数量的一致性，并在开花之前，合理喷洒宇花灵2号，以便于实现开花与生荚的目的，能够保证养分集中的供给到地下根茎中，实现根茎的合理生长。在力求之后，可以喷洒宇花灵5号促进植株的快速生长，根据实际生长状况，合理的施加肥料，确保提升整体产量与质量。

3.6病虫害防治

在牛大力植株生长的时候，通常不会出现病虫害问题，但是如果遇到高温或是过于湿润的环境，就会出现叶斑病，为了促进叶斑病的合理防治，可以使用牛50%多菌灵可湿性粉劑加80%代森锰锌600倍液喷雾。对于虫害而言，牛大力植株的生长可能受到鲜翅目害虫影响，在此期间需喷洒5%阿维菌素乳油、5%阿维毒死蜱颗粒剂或2.5%阿维氟铃脲乳油1000倍液喷雾防治。

3.7采收加工

对于牛大力而言，应该在秋天的时候进行采收，采收后的牛大力薯可在0-5℃的冷库储存半个月，鲜牛大力薯可直接销售或切片烘干，亦可鲜切片真空包装，制作饮料、煲汤、泡酒等。

综上所述，在牛大力种植中，应注重粉垄高产栽培技术的应用特点与要求，制定完善的管理方案，做好采收与病虫害的管理工作，并结合当前的生长情况，创设科学化与合理化的管理模式，满足当前的高产栽培要求。

（作者单位：537100广西贵港市农业科学研究院）