萝卜田间生产栽培与病虫害防治技术

谭丽芹

萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。所含的核黄素及钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量，比苹果高10倍，比梨高18倍。辽西北票市地处辽宁西部，气候温和、光照充足、其栽培食用萝卜历史悠久，非常适合萝卜生长，出产的萝卜产量高、品质好。下文简述其田间生产栽培与病虫害防治技术。

1选地整地

选择在腐殖质含量高、土层深厚、排水良好的砂壤土上种植，生产的萝卜含水量高、玉质脆嫩。要求深耕17～35 cm（视品种具体掌握），结合翻地，撒施腐熟有机肥30 t/hm2加复合肥22.5 kg/hm2作基肥，做畦宽连沟1.2 m、高30 cm、沟宽30～40 cm的畦，平整畦面。

2适时播种

根据不同品种、不同栽培方式周年可以播种，以春播和秋冬播为主。可在4月上旬播种。

3田间管理

种子出土后一般间苗3次，即在齐苗、2～3片真叶、4～5片真叶时各间苗1次，结合中耕除草，除去劣苗、弱苗、病苗以及高脚苗等，保留生长健壮、子叶肥大的良苗；到幼苗6～7片真叶、开始“大破肚”时定苗，每穴留1株。萝卜生长期需多次中耕松土，尤其在幼苗期，气温相对高些，雨水多，杂草生长迅速，要勤中耕除草。高垄栽培的，垄上泥土易被雨水冲刷，中耕时需结合进行培土。

4肥水管理

全生育期共施3次肥。第1次于播种后12 d左右、出现2～3片真叶时追施提苗肥，施碳铵120～150 kg/hm2、普通过磷酸钙120～150 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2，混合對水，离根部6～10 cm处浇施，肥水比例1∶200。第1次追肥后7 d（即播种后19 d）施尿素225 kg/ hm2、氯化钾75 kg/hm2，混合后在离根部6～10 cm处浇施，肥水比例为1∶150。第2次追肥后7～10 d，施尿素90 kg/hm2、氯化钾150 kg/hm2，混合后在离根部6～10 cm处浇施，肥水比例为1∶150。萝卜需水量大，但又怕积水，耐旱耐涝能力较差。3～6片真叶时，要求半干半湿；6片真叶以上时，适当控制浇水，主要加强中耕松土，以促进肉质根发育；当萝卜肉质根生长旺盛期，是对水分和养分要求最多时期，应增加灌水次数和灌水量，勤灌匀灌，并经常保持土壤湿润，一般灌水3～4次；生长后期要求供水均匀，以保持田间湿润，严防积水，禁止水分忽多忽少。

5病虫害防治

5.1农业防治：（1）因地制宜选用抗（耐）病优良品种。（2）合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。（3）培育无病虫害壮苗，播前种子应进行消毒处理。

5.2生物防治：保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药。释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。

5.3物理防治：（1）可采用银灰膜避断或黄板诱杀虫牙虫。（2）使用黑光灯诱杀夜蛾类害虫，防虫网隔离害虫，减少病害。

5.4药剂防治：（1）霜霉病、灰霉病：可以使用三乙磷酸铝稀释600倍或异菌脲稀释900倍。（2）菜青虫、小菜蛾：前期使用氧戊菊酯稀释1500～2000倍，后期可以使用BT稀释400倍。（3）黄曲跳甲、蚜虫：前期结合防治菜青虫、小菜蛾，使用氧戊菊酯稀释1500～2000倍进行防治。（4）黑斑病：在发病初期及时喷洒50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1000～1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，64%恶霜锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂500倍液，交替使用。每隔7～10天1次，连续喷洒2～3次。并严格按照农药有关安全间隔期进行。（5）软腐病：发病初期及时防治。用72%农用链霉素3000～4000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂750倍液、10%新植霉素3000～4000倍液喷洒。重点喷洒病株的基部及近地表处。（6）蚜虫：用10%吡虫啉（蚜虱净、大功臣、康福多）可湿性粉剂2500倍液，或20%康福多悬浮剂4000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾。在喷雾时，喷头应向上，重点喷施叶片反面。（7）地蛆：用40%毒死蜱（乐斯本）乳油1000～1500倍液或90%敌百虫晶体1000倍液灌根，在成虫发生高峰期可选用80%敌敌畏乳油 1000倍液喷雾。（8）小菜蛾：可选用40%毒死蜱（乐斯本），或55%农娃（毒·绿）乳油1000倍液，或0.12%天力Ⅱ号可湿性粉剂1000～1500倍液，在小菜蛾低龄幼虫高峰期喷雾。对于小菜蛾的防治注意提倡生物防治，也可以应用BT类药剂，减轻其对化学农药的抗药性。必须用化学农药时，一定要交替使用或混合使用。

6收获

萝卜一般以肉质根充分肥大后为收获适期，收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易出现糠心病，降低产品质量。

（作者单位：122109 辽宁省北票市长皋农业技术推广站）