常喝绿茶、咖啡降低死亡风险

日本癌症研究机构近日发表的一项研究报告显示，常喝绿茶有助于降低患心脏疾病、脑血管疾病及呼吸器官疾病的风险。

该机构以近9万名40岁至69岁的男女为对象，对绿茶摄取量与全因死亡风险及各主要死因的死亡风险实施关联追踪调查，调查将受访人群绿茶摄取量按1日1杯以下、1至2杯、3至4杯、5杯以上进行分类，并对这4类人群全因死亡风险及癌症、心脏疾病、脑血管疾病、呼吸器官疾病、外因死亡5大死亡风险进行统计分析，按绿茶摄取量1日1杯以下为基准进行比较，1至2杯、3至4杯及5杯以上的全因死亡风险分别为男性0.96、0.88、0.87；女性0.90、0.87、0.83。

从其他5大死因看，多喝綠茶都有助于减少死亡风险，其中男性脑血管疾病、呼吸器官疾病以及女性的心脏疾病减少倾向最为明显。同样按绿茶摄取量1日1杯以下为基准进行比较，男性人群1至2杯、3至4杯以及5杯以上绿茶摄取量的脑血管疾病死亡风险分别为0.81、0.71、0.76；呼吸器官疾病死亡风险分别为0.92、0.72、0.55；女性心脏疾病的死亡风险分别为0.78、0.74和0.63。

另一方面，该机构还对咖啡摄取量与全因死亡风险及癌症、心脏疾病、脑血管疾病、呼吸器官疾病4大主要死因风险率关联性进行了调查。按照每日基本不喝咖啡为基准进行比较，1日1杯以下、1至2杯、3至4杯以及5杯以上的人群全因死亡风险率分别为0.91、0.85、0.76以及0.85。总体看，咖啡摄取量越高，风险率越低，但超过5杯，风险率则会上升。（杨晓红）

日本癌症研究机构近日发表的一项研究报告显示，常喝绿茶有助于降低患心脏疾病、脑血管疾病及呼吸器官疾病的风险。

该机构以近9万名40岁至69岁的男女为对象，对绿茶摄取量与全因死亡风险及各主要死因的死亡风险实施关联追踪调查，调查将受访人群绿茶摄取量按1日1杯以下、1至2杯、3至4杯、5杯以上进行分类，并对这4类人群全因死亡风险及癌症、心脏疾病、脑血管疾病、呼吸器官疾病、外因死亡5大死亡风险进行统计分析，按绿茶摄取量1日1杯以下为基准进行比较，1至2杯、3至4杯及5杯以上的全因死亡风险分别为男性0.96、0.88、0.87；女性0.90、0.87、0.83。

从其他5大死因看，多喝绿茶都有助于减少死亡风险，其中男性脑血管疾病、呼吸器官疾病以及女性的心脏疾病减少倾向最为明显。同样按绿茶摄取量1日1杯以下为基准进行比较，男性人群1至2杯、3至4杯以及5杯以上绿茶摄取量的脑血管疾病死亡风险分别为0.81、0.71、0.76；呼吸器官疾病死亡风险分别为0.92、0.72、0.55；女性心脏疾病的死亡风险分别为0.78、0.74和0.63。

另一方面，该机构还对咖啡摄取量与全因死亡风险及癌症、心脏疾病、脑血管疾病、呼吸器官疾病4大主要死因风险率关联性进行了调查。按照每日基本不喝咖啡为基准进行比较，1日1杯以下、1至2杯、3至4杯以及5杯以上的人群全因死亡风险率分别为0.91、0.85、0.76以及0.85。总体看，咖啡摄取量越高，风险率越低，但超过5杯，风险率则会上升。（杨晓红）