又到了一年之中最热的时候,你可能也得了一种“无冷气会死”的病,一担出门暴晒狂热到生无可恋的地步。
这时没有比健康清爽的冷饮更治愈身心了。清凉可口,又纤体瘦身兼顾的水果饮料是你最好的选择。下面这几款DIY懒人制作法,健康又营养,卫生又有保障,颜值高的不要不要的。
彩虹沙冰
食材:冰块、香蕉、酸奶、橘子、冰沙粉、芒果、胡萝卜、树莓、蓝莓
步骤1:将香蕉和树莓冻入冰箱,两小时后取出,橘子先榨成汁,胡萝卜洗净后切成小块,芒果同切块。
步骤2:先用冰块、冻香蕉、酸奶、橘子汁,放入榨汁机或料理机中,做出最底层。
步骤3:其他颜色层方法一样,黄色层为冰沙粉、芒果块、橘子汁,橘色层需要冰沙粉、胡萝卜块、橘子汁,桃粉色层包括冰沙粉、冻树莓、橘子汁,利用冰块、冻树莓、冻香蕉和橘子汁榨出艳红色层,最上层的紫色则是蓝莓加橘子汁的混合。
步骤4:将各颜色层制作好后,先将最底层的果汁冷冻10分鐘,再按照顺序依次倒入其他层的材料,每层都需要在加入后继续冷冻10分钟,一直重复到最后完成!
提醒:具体做法不变,其他颜色可以尝试用不同的水果调色出来。
西瓜青柠饮
所需材料:新鲜西瓜、二杯椰子水、二个青柠、含矿物质的气泡水(可选)、蜂蜜。将西瓜、青柠榨汁后倒入椰子水中,加入适量蜂蜜搅拌均匀,最后加入少许气泡水。如果提前加入气泡水会使水中的气泡提前流失,影响饮用时的口感。西瓜是夏天的消暑圣品,清甜解渴,降火消暑。
草莓苹果红茶饮
所需材料:草莓70克,苹果一个,红茶
冲泡一大杯红茶并将其冷却后,与草莓、苹果一起加入榨汁机中榨汁即可。
红茶气味芬芳醇厚,味道甘中带苦,具有止渴消暑、解毒养胃的功效,同时还能抗衰老。草莓被誉为“水果皇后”,富含丰富维生素及人体所需营养元素。苹果气味清新怡人,低热量、高营养,且营养可溶性强,很容易被人体吸收。
绿茶石榴饮
所需材料:1大杯自己冲泡的新鲜绿茶、蜂蜜、1杯红石榴汁、1/4匙海盐。
绿茶冷却到微温的时候倒入适量蜂蜜搅匀,然后加入石榴汁和海盐,继续搅拌即可。
绿茶除了有提神清心、清热解暑的功效外,还能抗衰老、防辐射,非常适合办公室女性。红石榴汁也有很强的抗氧化作用,同时可以软化血管、降血脂、血糖、胆固醇。
如果你觉得这些水果饮料不够刺激,当朋友来家里聚会,大家应该嗨起来~你可以这样做!把冰棒泡在香槟里,美味又有微醺的感觉。
Popsicle Cocktail,顾名思义就是Popsicle(冰棒)与Cocktail(鸡尾酒)的组合,做法很简单,选择口味清爽的冰棒浸泡入鸡尾酒当中即可享用,懒得调鸡尾酒的话,你可以直接用冷藏过的起泡酒代替,不喝酒的朋友则可以改用汽水。
冰棒方面,推荐使用不含奶类的水果口味,如果你愿意DIY冰棒的话,很简单,上面制作的新鲜冷饮如果没喝完,可以放在模具里冻在冰箱,制作成冰棒。既不浪费也不长胖,在意身材的妹子,夏天可以尝试这样做。下面介绍给你几种可爱的制作冰块的模具,让生活处处有精彩。
Zoku美国创意棒冰模具
鱼尾巴、潜水员的脚蹼、章鱼触手……一个个倒栽葱地扎在“水里”是在干嘛?拽起一根鱼尾巴,噢,原来是软硅胶做成的棒冰模具,如此棒冰真是让人忍俊不禁!就连棒冰棒的细节设计也很赞,每一根都不一样的呢!
Zoku是美国时尚品牌,其推出的软硅胶棒冰模具系列有多种不同的有趣造型,设计感十足,不仅孩子们喜欢,也一定能激起你未泯的童心。使用上也非常简单方便,只要将鲜榨的各色果汁倒入其中,冻结以后就变成了小鱼、小恐龙,吃棒冰就是在吃水果,健康又安心。
乐葵DIY创意雪糕模具
乐葵来自西班牙,是铂金硅胶厨具制品的著名品牌。
铂金硅胶非常适合用于烹饪和烘烤食物,因其独特属性更加接近于玻璃,可安全用于烤箱、微波炉和冰箱,它不会与食物串味,也不会产生任何挥发性物质,导热快速、均匀,是雪糕模具最理想的材质。别看只是中规中矩的造型,只要开动脑洞,一定可以做出丝毫不逊色于任何市售品的雪糕。
星战死星冰格StarWars Death Star Ice Ball Mold
死星拥有随随便便可以摧毁一颗星球的能量,曾经是那样地高高在上、令人畏惧。但如果它变成一颗冰球,可供我们把玩于掌心,看着它在杯中沉浮,冰冷沉寂一如帝国的没落,这种感觉,试问哪个星战迷能够拒绝?
光剑制冰格StarWars Lightsaber Ice Pop Maker
既然有死星,自然也会有光剑,而且你猜怎么着,手柄部分装有LED灯,冰格里面只需要冻上清水,打开灯就得到一把光剑!你选红色还是绿色?
泰坦尼克号制冰格Gin& Titonic Ice Cube Mold
世纪大灾难也能在小小的杯中上演,泰坦尼克号搭配冰山一起服用,沁凉效果更好喔~一次可以制作四条泰坦尼克号和四座冰山。
涟漪制冰格RAINY DAY Ice Tray
怎样在杯子里制造一场久久不能平息的涟漪?这个法子是不是很妙呢!制造商给这款制冰格取的名字叫 Rainy Day,也是很有意境啊。
国际象棋制冰格IceSpeed Chess Set
大师们的一场对弈通常要花费上数小时,用这一套冰做的象棋肯定就不会出现这种情况了,用你喜欢的饮料或果汁冻上一副棋子,来一场速战速决的对弈吧!输的人就罚他把棋子吃掉好了!
冰格的小妙用
最后,告诉大家几个利用冰格提升美味生活逼格的小妙招,即使是用最普通的模具也能做出高颜值的冰块,方法如下:
1.冰花茶:加入可食用的花朵做冰块,像菊花、玫瑰、茉莉、桂花、薰衣草等等。
2.冰咖啡:将煮好的浓咖啡冷冻起来,喝的时候加入牛奶即可,比咖啡+冰块做的传统冰咖啡更浓郁醇香。
3.果汁冰:鲜榨果汁制作的果汁冰和鸡尾酒是绝配。
4.香草冰块:把迷迭香、牛至叶等香草切碎,放入冰格,加入橄榄油冻起来,炒菜要用的时候,取出一块直接放到锅里,很方便。
5.酱料冰块:搅拌好的吃不完的花生酱、芝麻酱、果酱、巧克力酱、奶昔、甚至是辣椒酱都可以冰冻起来,用来做凉面是不是脑洞打开,冰爽直击灵魂?
(摘自欧时代)(编辑/紫苏)