池塘河蟹小龙虾与沙塘鳢生态高效混养新模式技术

李勇　滕功名

摘 要：选择将河蟹、小龙虾、沙塘鳢进行合理的混养，可以创造更大的利润空间。在此类背景下，笔者决定结合实际探讨池塘河蟹、小龙虾、沙塘鳢进行生态高效混养的创新技术手法，希望引起更多养殖户和研究主体的重视。

关键词：池塘河蟹；小龙虾；沙塘鳢；混养技术

中图分类号：S962.92 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180431053

前言

为了充分利用现有的各类资源，令传统渔业调整步伐持续加快，进一步带领广大养殖户增加收益数量，选择在主导的虾蟹混养模式基础上套养沙塘鳢，显得势在必行。而想要促成该类创新型混养模式的持续性发展结果，就必须实时性配合生态种草、水质调控、科学管理等高端技术予以协调性控制。至于这部分创新模式和技术的具体控制细节，将会在后续加以深入性延展。

1 养殖空间的改造方面

1.1 选择适当的放养池塘

即依照当地水产品养殖专业合作社指导要求，选择一东西向、呈现长方形，且大于4.67hm2的塘口，同时保证在年底针对当中的一系列基础设施进行调整，尽量维持池底的平整状态基础上，令淤泥控制在30cm左右、水深大约为1.2m，并在中间区域设置必须的深水和浅水区域。当中，深水区域占据总体面积的40%左右，同时须添加独立且分开形态的进排水系统；还有就是在池塘当中搭配微孔增氧设备，力求在每667m2提供将近300m左右的条式增氧管。

1.2 添加可靠的防逃设施

具体就是在池塘周边配合石棉瓦进行防逃墙搭建，注意其下端要介入土内20cm，而上部位置则须超出地面50cm，彼此间隔2m则使用竹竿进行固定处理。

1.3 进行造池塘内部全面性地消毒

在正式放入苗种前期，有必要针对池塘内部进行细致性消毒，具体就是保证在每亩空间内均匀地泼洒将近150kg的生石灰化浆，持续到全池喷洒完毕过后，持续翻动底泥并曝晒1周的时间，这样就能够顺利贯彻底层有机质的氧化、有害生物与病原菌的杀灭等目标。

1.4 施加足够数量的基肥

為了令池塘当中的水草更加自然高效率地成长，避免青苔地大范围衍生，需要针对每667m2施加大约150kg的腐熟畜禽粪肥；与此同时，还应该同步进行轮虫、枝角类和桡足类浮游生物合理范围内地培育，借此针对虾苗供应必须和适量的饵料。

1.5 种植有助于鱼虾活动和水体流动的水草

想要在同一池塘内更高水平和高质量地养殖河蟹、小龙虾、沙塘鳢，第一要务就是更加科学合理地种植水草。须知水草始终是虾蟹、沙塘鳢栖息的核心场所与天然性植物饵料，与此同时，更能够及时发挥出对水体内部有机质予以吸收、水质进行净化改善，和高温季节水温增速的遏制功效。而在这部分高效混养模式和技术条件下，主要引入轮叶黑藻和伊乐藻2类品种的水生植物，它们都呈现出条块状态，且占据整个池塘面积的60%。需要注意的是，为了方便日后随时随地进行投料，并且为鱼虾活动以及水体流动创造更多便利性支持条件，则还需保证在池塘周边预留3m宽的空间不种草，再有便是提前设置适当大小的十字形通道。

2 苗种的投放和喂养方面

2.1 投放鲜活的螺狮和健康的苗种

螺狮的投放。主要分2个阶段，第1阶段集中在清明前期，主要就是针对每667m2投放150kg的鲜活螺狮；第2阶段则为6月过后，须依照当下养殖实况持续投放200kg/667m2的螺狮。

苗种的放养。即在放养前保证筛选足够健壮、附肢健全、体表呈现正常光泽、不存在病伤隐患的苗种，并集中予以消毒处理。之后选择在2月针对每667m2空间投放900只蟹苗，对应的规格为120只/kg；而在3月份继续投放小龙虾苗种20kg/667m2，规格是200尾/kg，须注意放养过程中要保证多点分散、规避堆积现象，且水温差稳定在2℃以下；步入到4月下旬阶段时，在保证放养800尾/667m2的沙塘鳢苗。

2.2 按照荤素搭配与精粗结合的标准进行饲料投喂

主要依照虾蟹和沙塘鳢进食特征，投喂杂鱼、玉米、糠饼等专用的配合饲料亦或是人工饵料，其间要注意遵循荤素搭配、精粗结合的处理方式，并依照季节天气、水质、鱼虾和沙塘鳢活力状态等细节，进行定时、定位、定量、定质的加以投喂。

当种苗放养与投放持续特定时间之后，则需要在饵料当中掺入小杂鱼，争取在前期每天投放2次，其中傍晚投喂量须达到70%；而中后期则力求在傍晚一次投足前提下，做到日投饵量达到虾蟹体重的5%，检查妥当之后保证3h内吃完。

天气晴朗状态下尽量多地投喂，一旦说出现高温闷热、持续阴雨天气，亦或是水质过差的状况时，则争取少投甚至是不投。还有就是投喂地点具体设置在池塘四周边位置，中间沙滩上可以视实际状况少投。

在每次河蟹蜕壳前7d的时间须在饲料当中融入坑应激添加剂和有关微量元素，目的就是借此规避河蟹蜕壳不遂与软壳等消极现象前提下，增加河蟹蜕壳过程中的成活几率与膨胀系数，最终令河蟹能够成长为较大的规格。

至于沙塘鳢则主要以水体内部的野杂鱼作为饵料，不必考虑额外专门地进行投喂。

3 水质的调控方面

3.1 水位的严密性控制

即积极贯彻春浅、夏满、秋稳等规范性守则，在放养苗种前期维持50cm左右的水深，适当提升水温并促进它们健康成长之后，逐步提升水温，持续到高温季节期间则加满水位。而在中后期因为3类苗种摄食量逐步加大，且水质变化速率同步加快，则要力求加快换新水的频率，争取每次控制在20cm左右。

3.2 水质的良好状态维持

前期水体务必要保留合理的肥度，而中后期则尽量瘦些、透明度为40cm，溶解度维持在4mg/L以上，pH值则稳定在7.5～8.5之间。除此之外，保证从4月底开始依照特定时间范畴并配合生物肥与微生态制剂，完成水质集中性地调节任务，持续到水质呈现出肥、活、爽等特征为止；再就是定期开启微孔增氧等高端化技术设施，借此促成水体水质的良好状态，推动各类水产品的健康性生长进度。

4 水草的养护方面

因为伊乐藻存在喜低温且不耐高温的特性，因此一旦说在高温期不注意严密性管理时，就会导致该类水草大范围地死亡、腐烂，最终令整个池塘水质变得愈来愈糟。而对应的养护措施则具体表现为。

适当控制水位。主角是在前期将水位控制在50～60cm，促使伊乐藻得以更为快速的生长。

定时予以割除。保证在4月下旬—5月底针对水草上部的老化茎叶进行分期分条块地割除，在带动伊乐藻根系横向生长的活力之余，大幅度提升水草整体的抗风浪潜力。

5 日常的管理和病害的防治方面

督促养殖人员务必要做到每天早晚巡视池塘，主要检验内部水质和鱼虾蟹的生长、摄食、活动状况，一旦说观察到存在任何异常状况，则要第一时间内结合实际制定实施应急方案。还有就是在特定时间内记录好日常养殖动态，包括防逃设施的完好状态、天气变化的具体细节，如若突发暴雨天气，则要尽快检验排水系统是否能够正常运行；至于汛期则做好对应的防洪与防涝事务，避免鱼虾蟹外逃前提下，维持养殖环境的安全性。

在养殖户群体中大力宣传推广预防为主、防重于治、以生态防治为核心、生物与药物防治相互融合的防控理念，随后竭尽全力将创新性生态养殖技术模式融入到所有生产流程当中。具体就是针对池塘整体予以科学合理性监管，保证适时地注入新水、定期沿用生物制剂调剂水，进一步促成水质环境的优质效果；再有便是定期配合二氧化氯等消毒剂进行全池泼洒，同时加入融合三黄粉、免疫多糖、多样维生素的药饵进行投喂，借此达到水产养殖动物体制强化和以往常见病害消除的目的。

依照上述技术模式进行操作处理之后，试验池塘在5月份便捕捞收获4100kg左右的虾，销售收入大约为130000元，平均规格稳定在30～40尾/kg；河蟹收获数量为6100kg，销售收入则大约570000元，其平均规格则为152g/只；而沙塘鳢总体产量便是1500kg，销售收入为120000元，平均规格为22尾/kg。在整个养殖生产过程中，总体投入成本数量为550000元，当中苗种费用为110000元（沙塘鳢40000元），饲料费250000元，小杂鱼和螺狮130000元，至于水电费、药物和肥料费、塘租费、人工费，以及其余费用总和为60000元。经过最终演算之后，养殖总体收益为270000元，平均收益则约为3800元/667m2，其中沙塘鳢每667m2效益增加1100元，投入与产出比例为1：1.49。

6 结语

关于池塘河蟹、小龙虾、沙塘鳢的生态高效混养新模式技術，着实繁琐，要求养殖人员兼顾池塘空间改造、基础设施投入、苗种合理数量投放、水质全面性调试、病害集中性防治等事务。希望日后有关养殖户能够更加细心地依照上述技术标准予以逐步落实，相信长期坚持下去，势必能够创造出更多的经济效益。

参考文献

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作者简介：李勇（1964-），男，江苏省泗阳人，高工，本科，研究方向：水产养殖。