何首乌高产栽培技术

摘 要：何首乌是蓼科蓼属多年生缠绕藤本植物，其自身的块和根以及茎叶，都是比较昂贵的中药材。人们常说的何首乌就是它的块根，何首乌的藤和茎是中药材中的夜交藤。何首乌作为中药使用，性格温和，味道略苦，略甘，略涩，具有解毒消痛以及润肠通便的功效。除此之外，何首乌以及夜交藤均具有非常良好的中药作用，因此市场上对于何首乌和夜交藤的市场需求量非常大。但是近些年以来，因为人工开采，所以野生资源已经接近枯竭，为了能够获得更多的何首乌以及夜交藤，只能进行人工栽培技术的研究。

关键词：何首乌；高产；有性繁殖；技术

中图分类号：S35 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180431043

前言

何首乌是多年生缠绕藤本科植物，在何首乌种植当年长出的茎是中空的，经过多年发育之后就使得内部逐渐木质化。自唐代以来，何首乌就非常受到人们的青睐，近些年以来，何首乌经过各种药用研究，发现其具有非常多的功效。在各种医学文献当中，对何首乌记载的都有，止心痛，益气血，乌须发，悦颜色，长筋骨，益精髓，以及延年不老等记载。所以对于其需求量也大大增加，对其进行人工高产养殖已经成为了一种迫切的需要。下文就将对人工高产养殖何首乌的过程进行论述。

1 何首乌的有性繁殖高产栽培技术

1.1 采种及储藏

进行采种工作时要选择纯真，并且无病虫害，生长发育健康的单株作为繁殖母株。成熟的何首乌种子表现为表皮由白变褐，内部变成黑色，发现这样的种子就可以及时的进行采收了，如果不及时采收，种子会自然脱落，造成浪费。采收后的种子体含水量比较大，放置久了容易发霉，或者是感染其他病虫害难以发芽，所以在种子采收之后，需要进行晒干，然后装入麻袋或者是纱布袋，放在通风干燥处进行储藏。

1.2 育苗土壤的选择

在进行何首乌的育苗工作时，需要选择合适的土壤。对土壤的要求是具有深厚的土层，并且土质疏松肥沃，靠近水源能够就近进行灌溉。当育苗地土壤选择结束之后，需要保证在进行正式育苗工作之前，将其表面所存在的杂草以及其他植物进行清理，因为何首乌育苗时间长，需要大量的养分和光照，避免其他杂草以及植物会与其产生竞争关系，争夺其所需的养分和光照，轻微的可能导致何首乌在育苗阶段发育不良，重则会导致整个育苗工作都失败。

1.3 播种前的整地

在准备正式的育种工作之前，还需要把所选择的育苗土地进行翻耕。翻耕之后，对土壤要进行暴晒，暴晒时间保持在2～3周内，这样能够保证土壤中的病虫害得到有效的清除。在有条件的地区，还可以利用树枝和秸秆等进行放火，这样能够使土壤表面所存在的杂草数量大大降低，而且还能够将一些病虫害进行清除。焚烧之后的树枝以及秸秆和杂草等化为灰烬之后，渗入土壤，能够增加土壤的肥力。以上工作结束之后进行整地，然后在整地的基础上进行基肥的施加，对于施肥量，要保证有农家肥10kg/m2。施肥之后还需要进行1次翻挖，将土壤底部存在的杂草根进行清除，最后在进行土壤的整细。

1.4 播种

当整地以及施肥工作都结束之后，就要进行播种，播种时间最好是在每年的3月份，24节气当中的惊蛰，这个时候最为适合。如果时间过早，那么温度低，种子发芽所需要的温度就不能够得到满足，不仅仅得不到成活的种苗，而且还会使种子变烂。如果时间过晚，那么虽然播种之后种苗能够及时的长出，但是因为所生长的周期变短，从长远看来对种子的发育还是非常不利的。

进行播种时，因为何首乌的种子非常小，所以适合采用撒播的方式。每平方米范围内播种量可以保持在4～6g。在播种时，不能够使种子深陷到土壤当中，所以需要将土壤表面进行拍平，使其缝隙不过大。种子撒播之后，需要在早晨或者傍晚没有风的时候将经过搅拌的细土和草木灰，在已经撒过种子的土壤表面进行铺洒，但是不易过厚，使其厚度保证在1～2mm就可以。最后在上面覆盖1层青松毛，青松毛的厚度是能够看见的土壤1/5厚度。

1.5 生长期管理

播种工作结束之后还需要对苗床地进行及时的浇水，因为何首乌种子非常小，所以浇水时要使用喷壶，并且多次进行，切勿使用水直接灌。在出苗之前，每天的上午10：00或者是下午5：00之后要轻轻浇水进行1次，当过20d之后，何首乌出苗在之后进行浇水，则2～3d之内进行1次浇水。

同时在何首乌播种之后，也会有杂草的出现，所以种植人员应及时观察，及时发现杂草并进行清除，每隔10d就要进行杂草清除1次。施加基肥之后，当何首乌幼苗出土之后，还需要进行1次追肥，追肥的时间是幼苗出土60d之后。追肥使用100kg的水配合0.2～0.3kg的复合肥或者是尿素混合而成，追肥的机会只有1次。同时为了能够使何首乌幼苗生长过程中竞争减少，需要进行间苗工作，间苗就是将相对生长的比较弱小的苗清除。间苗分为3个阶段，第1次是在幼苗出土后30d，第2次是在50d之后，第3次則紧接着第2次进行。 第3次间苗工作需要将相邻幼苗之间距离保持在3～4cm。

1.6 收获及加工

正常情况下而言，何首乌都是需要在3～4a的立冬前后时间来栽种的，等何首乌到生长期后，地表的茎叶干枯凋零之后，便可以进行采挖了。在收获过程中，要先将地面上的藤蔓都清理干净，之后再刨开土壤，将地下的块茎挖出来，将块茎上的泥土都清理干净。在此之后，就到了加工环节，主要是将块茎切割成1.5cm左右后的薄片，在太阳好，温度稍高一些的时候，将其晒干，这时候就可以出售或者用来入药了，也是其发挥功效的时间到了。一般来说，其藤蔓到每年秋天时候就可以来收割了，将藤蔓割下来，用绳子捆成小把，之后将其晒干。

2 病虫害防治

2.1 疾病控制

2.1.1 褐斑病

黄色和白色斑点在疾病早期产生，后来变成褐色，有时在中央部分穿孔，整个叶子变成棕色和死亡。控制：清理田地，注意田地通风和光照，防止积水，去除病叶，有利于根系生长。在疾病的早期阶段，500倍溶液或70%甲基硫化物可以防止，用1000倍的湿粉末，每10d 15次。

2.1.2 生锈

这是3月和8月容易发生的一种真菌病。最初出现在后针状突起中的黄斑的大小（即，夏孢芽堆中的黄斑的大小）其中孢子以圆形或不规则形状放大，并且夏孢子堆积在周围的葡萄藤中，但后来叶片破裂，穿孔和严重程度可能会导致脱落，预防和治疗：去除病枝，减少疾病来源，排水和通风等；在疾病的早期阶段，25%的水杨酸可湿性粉剂1次，每7～10d处理2～3次；起效时用于防治湿粉1000次，每7d 2次。

2.1.3 根腐烂，植物死亡

方法：50%甲基硫氰醇悬浮液800倍，或50%可湿性粉剂浇灌根部。

2.2 防治病虫害

2.2.1 蚜虫和钻心虫

破坏叶子，叶子萎缩，主芽不再生长，植物生长受阻，春季和夏季更多。防治方法：40%乐果乳油40倍，加少量清洁剂喷雾，每隔15d喷1次，或50%鸦胆子可湿性粉剂15g至30～40kg喷雾剂以控制水分。

2.2.2 地老虎、蛴螬

人类可以杀死或使用75%的辛硫磷诱饵诱杀技术，或者可以用油100g，水1kg，鲜草或精细蔬菜100kg喷雾（约16cm）成为诱饵，每亩用毒饵25kg制作陷阱是最好的办法。

3 结束语

随着科学医疗事业的不断发展，对于药用品的研究也越来越深入，何首乌作为一种名贵的中药材，对其研究更加深入且发现的药用效果也更加多，所以对其需求量将日益增加。人工高产培植何首乌是一项非常重要的工作，需要对其生长及管理技术都掌握的非常透彻，并把握住关键，如此方能更好的提高其种植产量，提高种植效益和收益。

参考文献

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作者简介：闫京训（1973-），男，广西贵港市港南区湛江镇人，任贵港市港南区桥圩镇农业技术推广站站长，农艺师，研究方向：植物保护。