浅谈香榧的高产栽培技术

张秀娟

摘 要：香榧是一种比较珍稀的干果，属于我国的特产。这种干果的营养非常丰富，并且也非常可口，深受大家的喜爱。但是香榧的价格却比较高，主要是因为它是小面积种植，并且栽培起来也比较复杂，产量也比较低。相关数据显示，香榧的成活率非常低，甚至有的时候超不过30%。因此研究香榧的高产栽培技术这一课题是非常有意义的。本文针对香榧的高产栽培技术这一课题，介绍了香榧种苗繁育技术，对香榧造林技术进行了探讨，希望能够给研究香榧高产栽培技术的人员提供一些有价值的参考。

关键词：香榧；栽培；技术

中图分类号：S31 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180431040

1 香榧种苗繁育技术

1.1 实生苗（砧木）培育

1.1.1 采种

在选择育苗的种子时，可以选用香榧种子或者榧树。一般情况下，香榧种子的育苗效果会比榧树更好，但是不足的是，香榧种子育苗的费用会比较高。在采摘种子时，一定要挑选生长健壮的榧树，并且在采摘时一定要保证榧蒲的成熟度，并且还要薄仁满，大小均匀，无病子。另外还要选择好采种时机，在大多数情况下要在果实假种皮由青绿转黄绿，大多数假种皮发生开裂，少量种子脱落时采种。为了能够更好地使种子和假皮进行分离，在采集后要放在阴凉通风处（堆放时尽量使厚度在10～15cm之间，这样是为了能够起到通风的效果）。一个星期左右，在假种皮呈微紫色时把种子取出，然后就可以进行播前的处理了。

1.1.2 催芽

在储藏时通常选择湿沙，这样可以提高发芽的效率。昼夜温差越大，香榧的发芽程度越高，所以在室外催芽的效果最好。在选择地方时，尽量选择一个避风向阳，并且有利于排水的地方，平地和缓坡都可以。然后挖1个坑，先铺上1层15cm的河沙，之后1层种子1层清洁细沙分层堆积，层积2～3层最好，如果是在冬季，为了保证温度，最好用雙层塑料棚来进行增温。

沙子的含水量要控制在3%～5%之间，在气候比较干旱时，要进行洒水。进入11月下旬，香榧的沙藏种子就会出现发芽的情况了，直到第二年的3月份发芽率就可以超过90%，榧树种子的发芽率会稍低一些，一般在80%左右。在发芽期间，要及时进行检查，胚根在0.5～1.5cm时就可以拣出并且进行播种了。

1.1.3 育苗

根据种子的发芽情况，一般会选择在冬春两期进行播种。圃地要认真整理，做好施肥。苗床的宽度大约在1.2m，沟深30cm，沟宽在30～35cm之间。条播，株行距10cm×40cm。每667m2播种40～60kg，之后浅土覆盖，覆盖厚度大约为种子横径的3倍，为了让床面更加疏松湿润，还要注意覆盖上鲜草。

1.1.4 苗圃管理

为了提高出苗的成功率，并且预防鼠虫等对其的危害，在播下种子后要用盖上1层地膜。但是种子一旦出苗，要尽快的用遮荫棚来替换掉地膜。在搭建荫棚时也是有一定要求的，它的高度大约是180cm，透光度也最好要保持在40%左右。可以选用稀薄人粪尿或50kg水加150～250g尿素来作为施肥的材料，并且在施肥时不要为了图方便一次性大量的进行浇施，而是要进行多次的少量的浇施。除草时采用人工除草的方式，尽量做到早发现，早清理。在遇到雨季和旱季的时候，要及时的进行水量的控制，不能积水，但是也要注意不能缺水。

1.1.5 榧蒲大田直播

用榧蒲直接进行大田播种这些技术目前得到了大多数人的认可，并且经过实验，发现场圃的发芽率能够达到70%。它不仅节省了大量的时间，并且也省去很多的工作。具体其他的管理方法和上述的管理方法相同。

1.2 嫁接苗培育

1.2.1 接穗采集

在选择香榧采穗母树时一定保证其质量，雄榧树采穗母树应选择盛花期与最适授粉期相吻合，即在香榧的雌花受粉滴出现起5～7d内已进入盛花期的壮龄雄榧树。在上述采穗母树的树冠中上部外围选取发育健壮的一年生顶侧枝作为接穗，尽量是采后就及时进行嫁接。

1.2.2 嫁接时期

香榧的最佳嫁接期是从“惊蛰”开始一直到3月底，如果所处的地区是高山区，嫁接日期可以晚5～7d。但是注意不能超过7d，因为接穗会出现发芽，这样会影响嫁接的成功率。所以一定要根据当地的情况，掌握好最佳的嫁接时期，否则会无法达到预期的效果。

1.2.3 嫁接方法（苗砧接）

香榧的嫁接具有它独特的特点：每个一年生侧枝只能接一个穗，削接穗时须保留上部8～10对小叶，其它的要清理掉；在砧木断面和嫁接部位要用薄膜进行包扎，要保证它的严密性，接穗顶端3cm左右不用包扎。

在香榧嫁接时，使用最多的方法是劈接、切接。因为这种方法有独特的优势，不仅容易上手，它的嫁接效率也比较高。到了嫁接后期，砧木树液流动性会更强，树皮会比前期更好分离，这个时候比较适用的方法就是挖骨皮接，该技术不仅能够提高嫁接的成活率，对于没接触过的工作人员也比较合适，但是不足的是，这种方法在操作时会比较浪费时间。香榧的嫁接并没有很高的技术含量，只有掌握好关键技术，并且保证接穗的质量，就能够达到很高的成活率。有经验的嫁接人员甚至可以使嫁接成活率达到90%以上。

1.2.4 嫁接后的管理

在嫁接后做好管理也是至关重要的，做好了管理才能够有大大提高成活率和出圃率。嫁接后在培土前先按照30～50kg/667m2的标准施入优质复合肥，然后结合实际情况施入一定数量的长效杀虫剂、杀菌剂。结合培土，规划出一个深约0.3m的水沟。搭建一个透光度为20%～30%的遮荫棚。其他的管理方法和实生苗的管理方法相同。

2 香榧造林技术

2.1 林下套种香榧

适宜的生态公益林和其它需改造的经济林都可以进行林下套种香榧。但是为了能够保证造林的成活率和保存率，落叶的乔木林分是最合适的。这是因为在日照强烈的时候，它能够遮挡烈日，冬季叶落又能够保证香榧的光照。林下套种是一种比较经济的技术，但是在进行套种也要有3个问题需要引起重视：林下套种的郁闭度要保证在一个合适的程度，不能太高，太低也会造成浪费，所以要合理种植。透光度要比圃地的透光度高，并且苗龄越长，透光度也要越好；林下套种会出现水肥不均的情况，所以一定要采取有效方法来避免这一情况的出现，否则会严重影响香榧的生产；通风度要高，降低病虫害发生的几率。提高香榧的生产质量。

2.2 林农套种

这是一种临时性的立体经营措施，在新建香榧基地中，可套种农作物，以耕代抚；如香榧+豆类，香榧+西瓜，香榧+玉米，香榧+高梁，香榧+向日葵等。通常高杆作物比低杆作物侧方庇荫效果更好。但要注意，实施林农套种，一般仍需给香榧搭好侧方遮荫棚，因为作物若离幼苗太近，难免争水争肥，不利于香榧幼苗生长，若太远，遮荫效果难以保证。实施林农套种的农作物收获以后，可将秸杆铺于林地或翻入土中，这样做能保持土壤疏松，湿润，减少水土流失。

3 结束语

种植香榧符合了可持续发展的要求，它不仅能够提高当地农民的收入，还能够给我们的子孙后代留下一笔宝贵的财富，因此应该根据实际情况来大力提倡香榧的种植。认真学习和研究香榧的高产栽培技术，不断提高香榧的质量和产量，为我国的经济发展和可持续发展做出贡献。

参考文献

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[3]章高升.香榧播种育苗技术[M].现代农业科技，2010（03）.

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