湖北省大豆高效栽培技术*

郑金焕，崔晓培，胡冬梅

（荆州市农业科学院，湖北 荆州 434000）

湖北省降水充沛，无霜期长，特别适宜高蛋白质大豆栽培。但是，有许多因素限制了大豆的种植效益，主要有施肥、品种选择、播种技术、栽培密度及病虫草害防治等问题。本文针对这些问题进行生产调研，并参考一些文献，综述了湖北省大豆高效栽培技术，供广大大豆种植户参考。

1 选择适宜的品种

首先要确定选择春大豆品种还是夏大豆品种。3月下旬至5月中旬播种必须选择对光反应不敏感的春大豆品种，如鄂豆4号、鄂豆7号、鄂豆8号、鄂豆9号、天隆一号、中豆39等；5月下旬至6月上旬播种选择合适的夏大豆品种，如中豆41、中豆39（春、夏播种都可以）、皖宿01-15、冀豆12等；如果碰到特殊的灾害天气，需要在6月中下旬至7月上旬播种，考虑到不影响下茬作物的播种时间，选用春大豆品种。

2 合理施肥

在生产调研中发现，有很多农户存在偏施氮肥、不施磷肥和钾肥的现象。这样容易造成大豆抗逆性差，易感染病虫害，虫粒、霉烂粒、紫褐斑粒率高，最终导致大豆产量偏低，品质下降。

大豆施肥要考虑大豆特点，大豆根瘤菌固定的空气中的氮素能提供大豆所需氮素的1/3～1/2，大豆对氮肥需求量中期最大，占需肥总量的60%左右，对磷、钾肥需求量中前期大，占需肥总量的70%～90%。考虑到作业成本，一般结合耕田起垄施一次基肥，施基肥要考虑土壤肥力和前茬作物产量水平，一般在耕地前全田均匀撒施20公斤磷肥加5公斤氯化钾加2.5公斤尿素，把三种肥料混合均匀（或者氮磷钾复合肥15公斤）全田撒施，结合整地翻入土壤，在此标准上根据实际情况酌情适量增减，宜少不宜多。后期根据长势通过追肥或生长调节剂调控，如果苗弱，初花期尚未封行，可追施尿素2.5～5.0公斤/亩；如果旺长，叶色浓绿，开花前已经封行，开花前可喷洒多效唑抑制顶端优势，促进花芽分化，开花后喷洒矮壮素抑制营养生长，促进花、荚生长。

3 培育壮苗

培育壮苗是大豆高产的首要条件，也是整个栽培过程中的重中之重，如果苗齐苗壮苗匀，密度设计合理，大豆高产就有了一半的把握。而管理要做到节本省工高产高效的目的。

3.1 整地

湖北省降雨量大，农田必须设计好排水系统。首先垄面宽度设计要考虑行距、机械操作和排水，一般净垄面宽1.8～2米，垄面平整，土壤疏松；其次要结合地形地势深挖排水沟，做到围沟、腰沟、垄沟三沟畅通。

3.2 种子精选

播种前要精选种子，挑出虫粒、病粒和杂质，然后择晴天晒一天，并做一个发芽试验，达到种子标准。

3.3 确定播种量

春大豆播种密度一般是2万株/亩，行距40厘米，株距8厘米；夏大豆1.33万株/亩，行距50厘米，株距10厘米。考虑到种子大小、发芽率、苗子田间损失率，大豆每亩播种量计算公式如下：

播种量（千克/亩）=［每亩保苗株数×百粒重×（1+田间损失率）］/［净度（%）×发芽率（%）×100 000］

以夏大豆为例：如果种子的百粒重是20克，发芽率97%，净度98%，田间损失率一般定为0.1，那么每亩地需要的种子量是：［13 300×20×（1+0.1）］/［98% ×97%×100 000］=3.08（公斤）

3.4 合理密植

春大豆一般保苗1.7～2.2万株/亩，株距8～10厘米，行距40厘米；夏大豆保苗1.0～1.5万株/亩，株距10～12厘米，行距45～50厘米。肥地宜稀，薄地宜密。

3.5 播种

生产上大豆播种有机械播种和人工播种2种方式。机械播种的优势是播种密度能够控制，全田苗情一致，便于管理。目前的问题是覆土不严，易跑墒，所以机械播种要根据天气预报选好播种日期，最好是下雨前播种。人工播种可以根据天气情况和土壤墒情灵活调整，土壤湿度大又逢阴雨天不能播种过深，一般盖土3厘米；高温少雨，必须适当深播，应盖土5厘米并镇压，防止跑墒。

3.6 苗期管理

播种后应加强田间观察。播种后一般6～8天齐苗，要及时间苗补苗。出苗后发现杂草过多要抢晴结合松土锄一遍草，如果阴雨连绵不能及时锄草，在2～3片复叶期喷一次精喹禾灵加乙羧氟草醚，一定要在封行前做到无杂草。在苗期发现病虫害也要及时对症打药。

4 花荚期管理

湖北省春大豆花荚期一般在5月中下旬，温湿度适宜；夏大豆花荚期在7月中下旬，梅雨季节刚过，土壤墒情好，有利开花结荚，花荚期的管理主要是查看虫害，及时打药治虫，拔除田间大的杂草。

5 水分管理

夏大豆苗期基本和梅雨季节重合，要加强排水，注意查看田间有无积水，尽早疏通沟渠。防止田间积水，造成严重落花落荚。幼苗期的轻度干旱也不要浇水，有促进根系生长发育的作用；在花荚期和鼓粒期如果缺水要及时灌溉。

6 收获与贮藏

联合收割机收获应在大豆全株95%的荚变为成熟颜色、籽粒归圆、摇动时开始有响声的植株达50%以上的时期开始收割；人工收割可以提前2～4天，收割后晒场，豆叶、豆荚全部晒干、在晒场听到自然炸荚声时拍打脱粒。豆子脱粒后及时晒场，种子含水量低于13%就可以入库。仓库要防潮、通风，无鼠害。

7 病虫草害综合防治

7.1 病害

一般重茬地遇见连阴雨，大豆易患根腐病，及早发现并防治可大大降低危害；在大豆1～3片复叶期，结合治虫，在杀虫剂里加入精甲霜灵锰锌，或者精甲霜百菌清基本可以防治。茎、叶病害比较容易防治，霜霉病用甲霜灵，其他真菌病害用多菌灵一般都可以预防。至于大豆花叶病毒病，发生期正值湖北省梅雨季节，不适宜蚜虫发生，一般不必防治。

7.2 虫害

湖北省大豆的主要害虫是大豆卷叶螟和大豆豆荚螟，发现害虫要治早、治了，2种害虫可选用2.5%溴氰菊酯1 000倍液、48%毒死蜱乳油1 000倍液、52.25%农地乐乳油2 500倍液、10%氯氰菊酯乳油2 000倍液、2.5%三氟氯氰乳油1 000倍液、20%杀灭菊酯乳油1 000倍液、2.5%功夫菊酯乳油1 000倍液、10%除尽乳油2 500倍液喷雾防治。

7.3 草害

湖北省由于降雨量大，特别是苗期适逢梅雨季节，无法中耕锄草，必须用除草剂灭草，一般在大豆2～3片复叶期喷一次精喹禾灵加乙羧氟草醚，做到封行前田间无杂草。后期发现大的恶性杂草也要及时拔除。大豆田四周杂草用草甘膦喷洒灭除，防治杂草种子及根茎扩散到豆田。

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