小天使学院公开课之端午美食节

张绪美

在赛龙舟的喧闹里呐喊，在艾叶的奇异香中嬉戏，在粽子的糯米味中团圆。哈哈，端午节又来了。亲爱的朋友，龙舟赛起来，艾叶插起来，粽子吃起来吧！

天使留言板

小天使学院院长发表致辞：

亲爱的同学们，欢迎来到小天使学院举办的第一届端午美食节活动现场。今天，这里汇聚了各种美食，等着每一个同学来品尝。同学们，你们准备好了吗？就让这端午的美食在你们的舌尖翻滚起来吧！

哇，粽子的口味可真多，腊肉味的、豆沙味的、红枣味的、桂花糖味的……呵呵，我最喜欢吃豆沙味的粽子，甜甜的，糯糯的，真好吃！

哎呀，我可不能这么贪嘴，妈妈说不能多吃，糯米吃多了不容易消化。呜，好吧，管住自己的嘴。

一（1）班 点点豆

谚语说：“端午黄鳝赛人参。”每到端午时节，就是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以，端午美食节里可不能少了黄鳝的身影哦。

瞧，这道黄瓜炒鳝鱼，看着就让人垂涎欲滴呀！尝一口鳝鱼肉，口感软滑细嫩；尝一口黄瓜，清脆爽口。真是绝配！

黄鳝对孩子和老人来说，是不错的补养品，嘻嘻，得多吃点！

二（3）班 小书虫

这是打糕。打糕是吉林省延边朝鲜族的特产，我家乡的特产哦。在我的家乡，每逢端午节，家家户户都少不了清香的打糕，非常美味。

知道什么是打糕吗？就是将艾蒿与糯米饭放置于独木凿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又能增添节日的气氛哦。

三（3）班 妙妙柚

嘿，这是煎堆！问我煎堆是啥？煎堆就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

在福建晋江地区，端午节家家户户要吃煎堆。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说煎堆把天补好了。这个食俗就流传了下来。

五（6）班 书香虫

我的家乡在江西南昌，端午节家家户户都会煮茶蛋和盐水蛋吃。妈妈把蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在我们的脖子上，说这样会逢凶化吉，平安无事。

瞧，这就是茶蛋，我迫不及待地想咬一口了。

四（2）班 雪精灵

小吃货们，快来快来呀，这里还有艾馍馍、臊子面、面扇子、绿豆糕……端午节可真是吃货们最喜欢的节日啦！