运动型饮料对排球运动员体力恢复的重要性

韩君 秦金东

摘 要：运动型饮料是针对经常性运动的人而开发的饮料产品，能够有效补充运动人员体内必须成分，从而保证运动人员的身体机能能够持续发挥作用。文章对排球运动员的供能特点以及运动型疲劳产生的原因进行了分析，对运动员补液选择以及运动型饮料对排球运动员体力恢复的重要性进行了论述，进而探讨了排球运动员饮用运动型饮料时需要注意的问题，以供相关人员参考。

关键词：运动型饮料 排球运动员 体力恢复 运动性疲劳

中图分类号：G842 文献标识码：A 文章编号：2095-2813（2018）12（a）-0230-02

1 运动型饮料概述

运动型饮料又叫做复水饮料，这种饮料中含有一定量的碳水化合物与盐，能够有效补充人体运动物质的损失。也就是说运动型饮料就是将碳水化合物、盐以及蔗糖等成分根据特定比例混合，从而来补充人体运动所需能量[1]。

运动型饮料能够从排球运动员的生理特点出发，在一定程度上满足其相应的营养需求，对其身体机能进行有效调节，从而增强其运动能力。该类饮料有两个特点，也就是为运动员的身体快速提供足够的水分，以及运动员所需的能量。因此在配置运动型饮料的配方时，必须考虑其中的糖与电解质的含量、胃排空率以及人体吸收效率等多个方面。理想的运动型饮料一定要充分考虑到其所应当具有的合理的渗透压浓度和糖浓度，以及适当的糖组合等。

2 排球运动员的供能特点及疲劳成因分析

2.1 供能特点

人体的能量代谢是保证身体机能的最基本活动，排球运动员的供能是通过几个主要能量供应系统来实现的。先是磷酸原系统，该系统能够瞬间释放能量，是供能效率最高的系统。然后是乳酸能系统，该系统属于有氧氧化系统，能够长时间释放能量，供能效率最低，但它是进行长时间耐力活动的基本能量保障。人体能量代谢方式主要分为无氧代谢以及有氧代谢，在排球运动过程中，一次扣球、拦网或发球等高强度、爆发性动作，最长能够持续2s，磷酸原供能系统能提供总能量的约九成，乳酸能系统供能只有一成左右。

在排球比赛过程中，常见的反复激烈争夺，以及多次高强度瞬时动作等，可持续11s左右，其中无氧代谢方式提供能量七成左右，主要包含磷酸原系统所提供能量以及乳酸能系统所提供能量，而乳酸原供能最多。这供能效果的实现都是以有氧氧化供能为基本前提的，因此可知，排球运动员的供能是在不同供能系统之间的相互制约与联系的过程中共同发挥作用的，同时还能从具体情况出发，实现能量的随时转化。

2.2 疲劳成因

在排球运动比赛中，参赛双方的对抗非常激烈，特别在持续多个回合的激烈争夺中，排球运动形式不断变化，各种技术动作的实施，均是在对抗过程中完成的，这促使肌肉活动强度发生大面积变动，造成体内无氧代谢产物即乳酸不断增加，致使肌肉的PH值持续下降，当降至6.4时，糖酵解的一个关键限速酶即磷酸果糖激酶因活性受到抑制，从而导致ATP再生产量下降，最终使运动员感到身体疲劳，体力逐渐下降[2]。

3 运动型饮料对篮球运动员体力恢复的重要性

3.1 补液的必然选择

排球运动通常在室内开展，运动环境温度较高，在运动过程中以及运动结束后，排球运动员会出现大量排汗现象。在汗液不断排出的过程中，人体会由于电解质与水的大量流失而导致内代谢平衡发生紊乱，从而对细胞及系统功能产生较大影响，进而促使运动员的体力不断下降。所以，排球运动员要通过合理补充体液，来促使身体机能始终处在最佳水合状态，以有效消除疲劳感，避免出现运动损伤，从而使运动时间得以有效延长。基于排球运动的有氧供能与无氧供能方式，运动员一定要摄取足量的碳水化合物，以促使机体有效合成能源物质。碳水化合物的摄取渠道主要通过膳食摄取，以及饮用运动饮料摄取。

3.2 有效预防脱水

在對抗较为激烈的排球运动过程中，运动员体内水分会在短时间内大量流失，如果不能得以及时补充，就回导致其身体脱水状况的发生。出现脱水现象后，不但会对排球运动员的比赛成绩产生影响，还会对其身体健康造成一定程度的损害。

具体来讲，人体在流汗的过程中，汗液的蒸发会带走身体的多余热量，以确保体内温度的稳定性。但若长时间大量出汗，体内水分的过度流失，而不能及时有效地补充，就会导致体内水分不足而无法持续带走体内的热量，最终会打破人体平衡，对身体造成很大伤害。

3.3 合理提供能量

排球运动初始阶段，体内的糖类首先提供能量。当糖类被持续大量运用后，运动员体内糖分含量逐渐减少，若果体内糖分含量比脂肪要低时，脂肪就会参与供能。运动后期阶段，糖醇解成为主要供能物质。在排球运动开始前，运动员适当增加体内的糖分，能够有效维持体内血糖的平衡，更能发挥良好的供能效果。在排球运动过程中补充糖类，能够合理延长运动员的运动时间。在排球运动结束后补充糖类，可使运动员在短时间内回复体能。

4 排球运动员饮用运动型饮料需要注意的事项

4.1 合理采取补充方式

在补充体能的过程中，排球运动员应采取保持水平与少量多次补充方式。具体来讲，就是排球运动员在运动中大量消耗体内能量后，不应一次性补充大量饮料，这会给其胃器官带来较大负担，而应采用多次少量的方式应用运动型饮料。同时，从运动员身体素质的实际情况出发，合理确定补充量。排球队可为各运动员设定私人运动饮料，以合理控制其饮用量。同时，排球运动员还可从尿液颜色来判断自己体内水分是否需要补充。

4.2 合理选择补充时间

对于排球运动员补充体能的时间，可在运动过程中的适当时间点进行。相关实验表明，运动员在排球运动中及时饮用运动型饮料，并间隔等长时间多次适量补充，那么在运动后期阶段，其身体状态依然良好。例如糖分的补充时间的安排：排球运动前，运动员可饮用适量的含糖运动型饮料，有效提高其体内糖含量，为运动过程中的机体提供能量。排球运动过程中，运动员每隔20min左右饮用一次含糖运动型饮料，以有效补充体内糖分。如低聚糖饮料就是专门为运动员开发的运动型饮料，可确保第一时间补充体内水分，并确保体内血糖浓度的稳定。补充过糖分后，运动员的耐力会得以增加，并能适当延长运动时间。排球运动结束后，运动员应及时补充体内糖分，以有效维持运动员体内的糖平衡，最佳补充时间为赛后2h。

5 结语

运动性饮料对排球运动员的体力恢复有非常重要的作用，在排球运动中合理饮用运动型饮料，对补充运动员体内水分和糖分等必须元素，保持运动员体力等方面，有着十分重要的现实意义。因此，排球运动员必须充分了解排球运动供能特点和运动疲劳成因，深刻认知运动型饮料对自身体力恢复的重要性，合理选择补液方式、补液时间和补液量，从而在排球运动过程中，全面保证体能的正常发挥，以获得良好的成绩。

参考文献

[1] 张永珍.绿茶对沙滩排球运动员的体能恢复能力影响分析[J].福建茶叶，2017（12）：25-25.

[2] 胡芳豪.运动群体补充乳清蛋白运动的方式对体能恢复、延缓疲劳的实证研究[J].求知导刊，2017（15）：69-70.

[3] 张素斌.如何抓好少年排球运动员的基本功训练[J].中华少年，2018（30）：161.