机器人咖啡厅开张手冲咖啡只需3分钟

日本总是在机器人领域给大家带来惊喜，此前开张的海茵那机器人酒店可谓火爆全球，2月1日，日本又有一家机器人咖啡厅开张了。

店里除了一名店员，负责咖啡豆补充、接待工作，就是机器人。机器人在接待客人时，其附带屏幕上会显示出人的表情，并发出“欢迎光临、来点美味的咖啡怎么样”的语音表示迎接。

据报道，顾客首先需要像许多拉面店一样通过售票机进行点餐、付钱的动作，之后会印出一张印有QRcode的单据，上面会有商品号码和流水号。接着，顾客拿取纸杯放置指定位置，扫过QRcode条形码，纸杯便会随着滚轮运输到特定位置。在讀取从售票机购买的票券上的二维码后，机器人手臂会抓取纸杯移至咖啡机处。

机器人会通过电动磨豆机取得咖啡粉，再来将沸腾的热水注入温度调整装置中，略降温的热水才会缓缓流入装了咖啡粉的滤泡杯中，之后滤出一杯香醇的手冲咖啡，整个过程约需2分半钟。待咖啡冲泡好后将其放至收取柜台，该机器人也会清除使用过的咖啡豆并清洗滤网。

机器人提供一杯咖啡所需时间为3至4分钟，而其他产品比如美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、可可亚、摩卡、抹茶拿铁的选择，种类多元能够应付一般消费者的需求，而以上这些则是使用机器冲泡，因此等待时间仅需2至3分钟。（凌晨）

小米推出纯牛奶 继方便面之后又迈入乳品行业

2月7日，小米旗下米家有品电商上架了一款名为“Change”的轻食物酸奶新品。而在1月12日，小米与认养一头牛合作，上线了一款“有品&认养一头牛”纯牛奶。

这是继去年12月初小米方便面刷爆科技圈之后，小米又一次切入传统食品领域，而跟方便面引起的轰动效应相比，小米的乳品可谓非常低调，这不仅仅体现在包装设计风格上很“小米”化——几乎颠覆了乳品一贯强化温暖和绿色的设计常识；也体现在其低调上线，未做大幅炒作上。尽管如此，小米在乳品方面的布局还是耐人寻味的。

业界解读，小米选择新兴品牌的核心逻辑还在于，新兴品牌所服务的人群跟小米的用户有更高的匹配度，像认养一头牛在2017年的自媒体平台、众筹平台，甚至是跟有品相似的精品电商平台上均有非常优异的表现，并且其呈现的内容特质、设计风格和品牌的调性上，跟小米有品高度一致，并且在运营上还有很高的匹配。这是小米选择认养一头牛的核心原因。

Change 10s酸奶采用脱脂无蔗糖配方，每杯131g仅77大卡，相当于一个苹果的热量。有助于改善重油多糖的膳食结构，帮助年轻人缓解外卖油腻。根据来自农业部乳品质量中心检测报告，每杯Change 10s酸奶含有10g蛋白质，主要甜味成分来自秋叶菊。

新兴崛起的精品电商平台在2018年肯定会迎来激烈竞争的格局，虽然小米跟其他平台都以服务特定人群为起点，但在各自发展之后，人群已出现交集的情况，而为了更好的服务各自用户，尽量满足其生活需求，便会不断扩充品类，乳品肯定是其中之一。可以预期的是，接下来的小米还会不断杀入跟用户强需求有关各个传统行业，而围绕着乳业的故事也只是刚刚开始而已。（凌晨）