豫南山区核桃低产林改造技术措施

●陈春玲 左信章（桐柏县经济林开发中心 河南 南阳 474750）

核桃为胡桃科核桃属乔木树种，俗称胡桃、核桃木。核桃是我国重要的经济林树种，也是著名的干果和木本油料树种之一，分布范围广，适应性强，营养价值和经济价值极高，是山区农民增收致富的重要经济林树种。

豫南山区桐柏县位于河南省南部，豫鄂之交，桐柏山北麓，是千里淮河的发源地，地处北纬32°17'～32°43'，东经113°00'～113°49'之间，年平均气温15.1℃，年降雨量1168mm，最低温度 25℃，无霜期223天，土壤以黄棕壤、沙壤土为主，平均海拔500m左右，年均相对湿度74%，对林木生长十分有利。自2000年以来桐柏县委政府依据山区资源优势，大力发展核桃种植业，农民在房前屋后、山坡滩涂广为种植，核桃已成为山区调整农业产业结构的主要树种，品种有香玲、丰辉、鲁光、辽核1号、辽核3号、辽核4号、中林1号、中林5号、薄壳香等。目前全县发展面积达1846hm2。通过调查发现，在大规模发展过程中因受种苗、立地条件、管理等方面条件的制约，导致低产低效，存在大面积低产林（亩产干果量低于200kg），目前桐柏县核桃平均产量每亩20～30kg，严重影响了种植户的积极性，制约着核桃产业的健康发展，核桃低产林改造已成为核桃生产中的突出问题，也是桐柏县林业科技人员今后工作的重点。

1 低产园形成的原因

核桃低产林形成的原因有很多，简单介绍以下几个方面：

1.1 品种混杂，良莠不一

在大面积核桃发展过程中，种植户购苗渠道纷杂，嫁接苗、实生苗、良种苗、劣种苗一起进入核桃基地，导致品种杂乱，建园后生长不一，结果早晚不一，果实产量、质量不一，生产上造成了不小的经济损失，极大地挫伤了种植户的积极性。

1.2 核桃园通风透光不良

通风透光不良主要是由于栽植过密，控冠措施不到位。树体高大，行株郁闭，通风透光不良，造成病虫害比较严重，导致产量降低、核桃果实的品质变差、经济效益降低等不良状况。

1.3 立地条件普遍差，抗御自然灾害能力不强

由于桐柏“七山二水一分田”的资源条件，核桃园大都建在坡地上，立地条件普遍差，只有很少农户有浇灌条件，绝大部分是望天收，或采取一些树盘盖草等简单措施，一旦遇到干旱天气，尤其在花期和果实膨大期，遇持续干旱当年必定减产。另有一部分核桃园建在滩涂地上，土壤沙质含量大，保水保肥能力差，不注意土壤改良和增施有机肥，导致低产低效。

1.4 管理粗放，科技含量低

建成的核桃园，栽植密度多数为4m×3m，部分为2m×3m，亩（667平方米/亩，下同）栽56～111株，在早期丰产方面效果明显。建园后，有一部分种植户认为核桃是粗放树种，剪不剪枝都可以，导致大枝过多，主次不分，多头并进，相互影响，养分和水分消耗过多、过长的“水渠”（棍）上；内膛枝因光照不良多枯死，结果部位连年外移，往往是“内膛一树棍，外围（结果）一层皮”。多年不进行修剪控制，造成多数核桃园未进入盛果期就出现树形紊乱，树冠郁闭，行间、行内交接的状况。目前多数果园没有及时对树冠采取必要的控制措施，任其生长，致使产量严重下降。

1.5 营养不良，肥水不均衡

调查发现，约有2/3的核桃种植户不施有机肥，1/3的种植户施有机肥不及时或施肥量不足，70%的种植户年追施1次碳氨或复合肥，还有部分种植户自栽后未施过一次肥料。全县90%的核桃栽植在山坡或丘陵地块上，遇到花期或果实生长期天气干旱，就会造成当年减产，花芽分化也受影响，进而影响到次年的产量。

1.6 根系生长环境不良

特别是丘陵、山区核桃园问题尤为突出，这些核桃园除了栽植时挖的定植穴外，随着树冠和根系的不断生长，没有沿原穴向外逐年扩穴，核桃树如同栽在一个盆子里，根系生长受阻，树势生长衰弱，花芽分化形成较少，开花结果不良。

2 低产园改造具体技术措施

2.1 突出主栽品种，减少品种数量

2.1.1 科学规划布局 不论是低产改造还是新建核桃园，每园选择2～3个主栽品种即可。加强良种推广力度，包括建立健全各级技术推广网络，制定各种优惠政策等。改革核桃园经营机制，制定优惠政策鼓励大户承包经营，变一家一户分散管理为大户承包经营，便于集约化经营管理。

2.1.2 改劣换优，扩大良种的栽培数量 淘汰低产劣质品种，改接成2～3个优良品种。改接的前提条件是树势生长健壮的树，可直接进行改接换优；生长衰弱的树，必须先加强管理，待树体复壮后再改接换优。强调良种接穗，就近有良种接穗的，最好当天采当天用。需要长途运输的，运输时注意保持接穗湿度，避免高温、暴晒、风吹，防止接穗失水。

2.1.3 改接换优技术措施 春季采取插皮枝接法改优，夏季采取方块芽接法改优。

2.1.3.1 春季枝接换优

枝接时间在树体萌芽后。嫁接前，根据原树形结构，选出主枝、侧枝等骨干枝。对所选骨干枝留长20～30cm，在其光滑处进行截干（截面直径控制在4～10cm）。在主干或主枝基部斜锯2～3锯，深达木质部。切削接穗，接穗长15cm左右，带有2～3个饱满芽，一面削成6～8cm长的马耳形长斜面，另一面削成2～3cm的小斜面。用利刀将断面削平，沿砧木一侧树皮竖切一刀，略长于接穗削面，然后挑开砧木皮层，插入接穗，长斜面紧贴木质部。砧木截面较细时单头嫁接，截面较粗时，可接入2～4个接穗。最后，用塑料薄膜条绑紧嫁接口，再用塑料薄膜将接口及接穗缠裹严。

2.1.3.2 夏季方块芽接换优 于5月中旬至6月下旬，对芽接树进行处理。根据树形，选出骨干枝，过粗的骨干枝须截掉主枝或侧枝先端部分，仅保留基部5cm左右长。新梢萌出后，每个切口留1～2个方位好的新梢以备芽接用，其余疏除。直径为1～3cm的骨干枝可以直接芽接。选择良种新梢接穗，采下后立即剪去复叶，一般随采随用，若需保存，用湿布包裹后存放于5℃左右的地窖或冷库中，最好在3天之内用完。

嫁接方法：在新梢或1～3年生枝基部光滑部位，采用方块芽接法。第1次剪去部分砧木，切取接穗芽片时注意不要挫伤接芽生长点，在砧木光滑部位上切同样方块，立即贴接芽片并绑缚。第2次剪砧木，接芽萌出后，在接芽上方1.5cm左右处剪去砧木。

2.1.4 改接换优后树体管理 嫁接后树体管理主要包括除萌、摘心、绑缚及病虫防治等步骤。及时抹除接口以下萌蘖。接穗萌发后，根据树形结构，保留健壮枝，其余的疏除。当新梢长至20～40cm时，及时摘心与绑缚。发现虫害及时用药控制。

2.2 调整密度，做到全园通风透光

调整密度时要遵循一个标准：株距不小于4m，行距不小于5m，水肥好的园，晚实品种园株、行距要大，瘠薄园株、行距可以适当缩小。

对核桃密植园进行间伐，如2m×3m的核桃园，第一步间伐是隔1株，变成4m×3m，第二步是隔1行伐1行，变成4m×6m，为永久保留；4m×3m的核桃园，根据郁闭程度，可以一次间伐到位，也可以分两步进行。第一步是同一行内间隔设1株永久株和1株临时株，部分临时株冬剪时重回骨干枝，永久株进行有目的的培养和剪留；第二步是临时株结果1～2年后彻底去除，只保留永久株。

2.3 调整树体结构，合理修剪

2.3.1 确定树形，选定好骨干枝 除了造成低产的外部因素，树体本身结构不合理、树形紊乱、营养生长和开花结实失衡也是核桃园低产的主因。要想获得丰产，必须有丰产的树形，低产园每年应进行科学修剪。修剪时，首先要了解核桃树的3种树形。第1种是小冠疏散分层形，树分两层，第1层3个主枝，第2层两个主枝，有时候也会有第3层的1个主枝；第2种是纺锤树形，主干上隔40～50cm留1个主枝，呈螺旋状排列，共留4～5个主枝就可以；第3种是开心形或自然圆头形，无直立的中心干，主枝3～5个。

2.3.2 因树定形，因树修剪 灵活掌握适宜的树形，适合哪种目的树形就按那种树形改造修剪。基本原则是整株树通风透光，骨架明朗，已交接的大枝回缩控制，对于超长大侧枝要逐年连续回缩，有效控制结果部位外移，彻底解决内膛光照不足问题，促进新枝的萌发，形成内外结果、立体结果的状态。骨干枝角度小的要进行拉枝，以开张树体角度，小冠疏散分层形要处理好上、中、下三层枝的角度，常规下层为 75°，中层为 85°，上层为 90°，达到树体上、下、内膛、外围平衡发育，均衡结果。开心树形在选定方位、角度、势力相当的3～4个主枝的前提下，多余的大枝疏除，防止“领导”枝过多，达到预定高度的核桃树要适时进行落头，一般树高占行距的70%～80%。另外在改造低产树的过程中，要重视背下大枝的重回缩或疏除，以减少营养的大量分流，确保主枝头生长强势，延伸扩冠；若原主枝头已衰弱难以培养成主枝头应及时修剪，培养新的主枝延长头。

2.4 强化土、肥、水的科学管理，提高坚果产量和质量

2.4.1 改良土壤 长期放任管理的低产核桃园，树盘下杂草丛生，土壤严重板结。杂草较多时，每年要浅耕2～3次，收集杂草、秸秆等进行树盘覆盖，保墒增肥。有条件的核桃园建议种植绿肥，如毛叶苕子、三叶草或苜蓿草等，7～8月份进行深耕压绿肥，既改良了土壤，又增加了肥源，也可割后覆盖树盘，树盘覆盖物隔2～3年翻入土中；每年落叶休眠期要结合施有机肥进行深翻树盘，尤其是山地核桃园，核桃采果以后进入休眠之前逐树逐年沿定植穴向外进行深翻扩穴，翻地深度最好在30～40cm，填压秸秆、杂草、树叶和有机肥等，以解决深层土壤板结的问题，为根系创造一个疏松肥沃的生长环境。

2.4.2 科学施肥 山区核桃园土壤瘠薄，有机质含量低于2%，多在1%以下，每年增施有机肥不仅可以改善土壤理化性状，而且肥效持久，对果实产量和质量有明显的改善作用。有机肥的种类主要包括堆肥、圈肥、人粪尿、作物秸秆及枯枝落叶等。施用时期以采果后及早施用为宜，也可在早春发芽前施入，但要坚持每年都施，施用量可根据产量而定，一般掌握在1:10，即每生产1kg干果施入10kg优质有机肥，以条沟状或放射状施肥均可。

推广配方施肥，在增施有机肥的基础上，于萌芽前后进行一次追肥，以氮肥为主，可以氮磷钾混合施用，但氮肥的含量要高一些，依树大小每株施用0.5～1.0kg。果实膨大期要再追施一次氮磷钾复合肥，这时氮肥含量可以适当低一些，有利于果实膨大和增加果实的重量。

2.4.3 采取节水保墒措施 核桃根系喜湿润环境，在生长期间若土壤干旱缺水，则坐果率低，种仁发育不饱满，影响产量和质量，因此，一定要重视园区水土保持及水利设施配套建设，核桃树每年的“三肥”（秋基肥、萌芽肥和膨果肥）、“三水”（封冻水、萌芽水和膨果水）对核桃的高产起着决定性作用。针对山区核桃园立地条件差、无灌溉条件的状况，除了多争取一些项目资金改善配套灌溉设施条件外，生产中也应采取一些可操作性强的节水保墒措施，如山地果园修筑蓄水池，梯带内侧每5～10m修成竹节式蓄水沟和排水沟，充分发挥自然降雨的有效作用，提高深层土壤的蓄水保水能力。地面覆草20cm厚，既能防旱保墒，又可减少水土流失，且杂草腐烂后能增加土壤有机质含量。有条件的园区亦可实施节能灌水技术。

2.5 加强病虫害防治

核桃树常见的病虫害主要有核桃黑斑病、褐斑病、核桃举肢蛾、刺蛾和金龟子等，可采用人工与化学防治相结合的综合防治措施。

2.5.1 主要病害防治方法 加强果园土、肥、水综合管理，保证树体健壮生长，增强抗病力；及时清除病果、病叶和剪除病梢，集中深埋或烧毁。

2.5.1.1 桃黑斑病 桃黑斑病是一种细菌性病害，主要为害果实，也为害叶片和新梢，引起果实腐烂和早期落果，降低出仁率。防治方法是萌芽前在树干和树枝上均匀喷施波美3～5°的石硫合剂，结合防治其他病害，开花前后喷1次1:2:200的波尔多液，6月中旬喷 1次 50%的甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液。

2.5.1.2 核桃腐烂病 预防腐烂病最好的方法就是在冬季树干涂白。涂白剂配方为生石灰5kg、食盐1kg、油0.1kg、水20kg及少量杀虫灭菌剂。已发病的可刮除病部，并涂抹石硫合剂或菌毒清等药剂。

2.5.2 主要虫害防治方法 采用树上防治与树下防治相结合的方法。晚秋或早春结合施有机肥深翻树盘，消灭越冬虫蛹；秋季结合修剪铲除虫茧，摘除群集为害的虫叶并集中销毁；休眠期清洁果园，把枯枝落叶深埋或带出园外集中销毁。

幼虫为害严重时，喷施25%的亚胺硫磷乳油600倍液或2.5%的溴氰菊酯乳剂5000倍液防治。成虫羽化出土前可用50%的辛硫磷乳剂200～300倍液树下喷洒，然后浅锄。成虫产卵期每10～15天向树上喷洒速灭杀丁2000倍液进行防治。