夏秋茶园高产优质管理

湖南省沅江市农业局（413100） 李翠英

茶树经过春季的生长高峰和多次采摘后，又要进入夏秋茶的生产。夏季茶园管理的主要任务是恢复茶树树势，创造良好的生态环境，实行夏秋茶的优质高产。

1.除草松土

未经覆盖的茶园，因春季雨水多，加上茶园采摘的人为践踏，土壤一般都较为板结，应结合施肥浅耕一次。松土的深度一般在茶树树冠滴水线内为10厘米，在滴水线外为20厘米，并拾净杂草、杂物，打碎土块疏松土壤，使其通气透水，提高蓄积和供给肥水的能力，以进一步加速土壤的熟化，形成松软肥厚的耕作层促进茶树早生快发。茶园周边的杂草大量发生时，可用化学除草，除草时间宜在5月进行，可用草甘膦8%～10%液剂每亩0.5～0.75千克，对水45～50千克喷雾。

2.追施夏肥

茶园施肥总的原则是：重视有机肥，有机肥与无机肥配合施；重视基肥，基肥与追肥配合施；重视春肥，春肥与夏秋肥配合施；重视氮肥，氮肥与磷钾肥及微量元素肥料配合施；重视根部肥，根部施肥与根外追肥配合施。一般从茶园采收100千克干茶，应补偿纯氮10千克，才能维持土壤原有肥力水平。如预计每亩（1亩=667平方米，下同）生产干茶150千克，应施15千克纯氮，其中5千克作基肥，10千克作追肥。有机肥如菜饼、厩肥、堆肥、绿肥等，应每年或隔年基施，可作隔行施，并结合施磷钾肥，于秋茶后施入，一般亩施饼肥150千克或土杂肥1 500～2 000千克。夏季追用速效化肥的数量，可按照所用化肥的纯含肥量来计算，即以氮∶磷∶钾为4∶3∶2的比例来确定，也就是说一般每亩用尿素15千克、过磷酸钙11.25千克、氯化钾7.5千克，注意肥料施入后立即覆土。

3.修剪树冠

茶树夏季修剪的重点是：在保证树冠上部圆头形（馒头形）的前提下，剪掉鸡爪枝、过密枝、丛生枝、枯萎枝、病虫枝等，促使树冠多长侧枝和新叶，并使树冠通风透光，以利于叶片制造更多的营养物质——碳水化合物，进而达到高产的目的。修剪的长度是：侧枝1～2厘米，主干和主枝2～3厘米。需要注意的是，修剪下的枝叶要带出茶园烧毁处理，以防病虫害的传播蔓延。

4.开沟防渍

夏季气温高、雨水逐渐增多，如果茶园积水多湿，则不利于优质茶树的正常生长。因此，不论平地或坡地茶园，进入夏季多雨季节均要重视茶园开沟排渍，防止茶树根系浸水腐烂，促使茶树根系正常生长发育，提高根系吸收肥水的功能，早日恢复元气，尽快多长枝发叶，提高产量。

5.防治病虫害

在夏茶生产中危害最大的害虫是小绿叶蝉和螨类，要作为重点防治对象。可选用2.5%鱼藤酮300～500倍液，或0.36%苦参碱1 000～1 500倍液，或BT制剂500～1 000倍液，或0.2%苦参碱1 000～1 500倍液喷雾。茶毛虫幼虫蛀食嫩叶、嫩芽，可每亩用90%敌百虫可湿性粉剂100～150克，稀释1 000倍液喷雾，每5～7天喷一次，连喷2～3次。病害方面主要有茶饼病，它危害茶叶的新梢和嫩叶，病斑在叶的正面凹陷，背面呈馒头状突起，并产生灰白色粉末状孢子。病叶制成的茶叶味苦易碎。防治方法：用0.2%硫酸镍或0.2%～0.5%的硫酸铜喷洒，每7天一次，连喷2次。茶芽枯病，在春茶、夏茶的嫩芽嫩叶上发病严重，病斑黑色至黑褐色，不规则形，病叶扭曲，呈枯焦状。后期病斑在叶的正反两面散生许多小黑点。防治方法：每亩用70%甲基托布津75～100克，用清水稀释成1 500倍液喷洒，每7天喷一次，连喷2～3次。