西藏南伊沟大型真菌资源调查研究

方梦洋 董帆 何建清

摘 要：该研究对西藏南伊沟大型真菌进行了调研与采集，根据形态学及生物学等方法，鉴定出111种，结合《真菌词典》第十版进行分类，得到大型真菌34科51属，隶属于子囊菌4科5属5种，担子菌30科46属106种，西藏新记录13种。从经济价值来看，食用菌有53种，药用菌19种，毒菌34种，未知17种。

关键词：南伊沟；大型真菌；物种；经济价值

中图分类号 Q948 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）08-0017-05

Study on Resources of Macrofungi in Nanyi Valley of Tibet

Fang Mengyang1 et al.

（1Department of Plant Science，Tibet Agriculture and Animal Husbandry College，Linzhi 860000，China）

Abstract：Based on the investigation of macrofungi in Nanyi Valley，using morphological and biology ways，referred to the tenth edition of "Dictionary of the fungi"，111 species were classified and identified，in the family of 51 genera，34 families. Among them 5 kinds of ascomucetes belong to 5genera，4 families and 106 kinds of basidiomycetes belong to 46 genus and 30 families.There are 13 new records in Tibet. From the economic value，53 species were recorded as edible，19 species were included in medicinal，34 species were documented as poisonous and unknown 17 species.

Key words：Nanyi Valley；Macrofungi；Species；Economic value

大型真菌通常是指人类肉眼可识别的子实体，其中多数为担子菌，少量隶属于子囊菌[1]。目前，国外O'Hanlon R和Egbe Enow Andrew、Oldriska Ceska等的研究主要侧重于大型真菌资源的报道[2-4]。国内近几年从大型真菌的区系、物种及植被群落等方面进行调研[5-8]，西藏地区大型真菌资源调查仅限于色季拉山[9-10]、高寒森林区[11]、林芝和昌都等地[12]，而关于南伊沟菌物资源的研究尚未见报道。地处西藏自治区米林县东南部南伊乡境内的南伊沟，平均海拔2500m，地形复杂多变，受印度洋暖湿气流及寒带、温带、亚热带共存的独特气候影响[13]，降雨丰沛，草木葱茏，蕴藏丰富的大型真菌资源。了解该地区大型真菌種类，可丰富该地区大型真菌名录，对南伊沟大型真菌保护和利用提供合理依据，并且为今后的科研工作提供一定的理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料 2017年6—10月，采取随机踏查的方法调研和采集南伊沟大型真菌，并将其存放于西藏农牧学院大型真菌实验室。

1.2 方法 根据大型真菌子实体外部形态特征、生境特点、发生数量，同时结合野外摄影记录图片和《中国大型真菌》等彩色图鉴及相关文献[14-26]，采用传统分类学方法进行初步鉴定；然后用显微镜观察其孢子、褶缘囊体形态及体积大小；再将材料分别放入5%KOH溶液、蒸馏水和Melzer梅氏液中进行观察。判断孢子及孢丝，菌髓组织是否发生碘粉质反应和类糊精反应等情况，参照《菌物词典》第十版[27]进行物种鉴定和分类。

2 结果与分析

经鉴定获得大型真菌111种，隶属于子囊菌4科5属5种，担子菌30科46属106种。名录为：

子囊菌门 Ascomycota

无座盘菌目 Agyriales

无座盘菌科 Agyriaceae

无座盘菌属 Agyrium

1.黄无座盘菌Agyrium aurantium W.Y. Zhuang & Zhu L. Yang 经济价值：未知。

斑痣盘菌目 Rhytismatales

地锤菌科 Cudoniaceae

地锤菌属 Cudonia

2.黄地锤菌Cudonia lutea（Peck） Sacc. 经济价值：未知。

盘菌科 Pezizaceae

盘菌属 Peziza

3.疣孢褐盘菌Peziza badia Pers.经济价值：可食用。

火丝菌科 Pyronemataceae

盾盘菌属 Scutellinia

4.盾盘菌Scutellinia scutellata （L.） Lambotte. 经济价值：未知。

网孢盘菌属Aleuria

5.橙黄网孢盘菌Aleuria praetervisa （Bres.） Bres.经济价值：未知。

担子菌门Basidiomycota

木耳科 Auriculariaceae

桂花耳属 Guepinia

6.桂花耳Guepinia spathularia （Schw.） Fr.经济价值：可食用。

鸡油菌目 Cantharellales

鸡油菌科 Cantharellaceae

鸡油菌属 Cantharellus

7.鸡油菌Cantharellus cibarius Fr.经济价值：食药兼用菌。

蘑菇科 Agaricaceae

蘑菇属 Agaricus

8.白蘑菇Agaricus bisporus （J.E.Lange） Imbach经济价值：可食用。

伞菌科 Agaricaceae

静灰球菌属 Bovistella

9.长根静灰球菌Bovistella radicata （Mont.） Pat.经济价值：药用菌。

10.大口静灰球菌Bovistella sinensis Lloyd经济价值：药用菌。

马勃属 Lycoperdon

11.梨形马勃Lycoperdon pyriforme Schaeff. ：Pers经济价值：食药兼用菌。

硬皮马勃科 Sclerodermataceae

硬皮馬勃属 Scleroderma

12.马勃状硬皮马勃Scleroderma areolatum Ehrenb. 经济价值：幼时可食，后为药用菌。

13.光硬皮马勃Scleroderma cepa Pers.经济价值：食药兼用菌。

鹅膏菌科 Amanitaceae

鹅膏属 Amanita

14.黄盖鹅膏Amanita gemmata （Fr.） Gill.经济价值：毒菌。

15.黄毒蝇鹅膏Amanita flavoconia Alk.经济价值：毒菌。

16.灰花纹鹅膏Amanita fuliginea Hongo经济价值：毒菌。

17.赭盖鹅膏菌Amamita rubescens （Pers. ：Fr.） Gra y经济价值：可食用。

18.红褐鹅膏Amanita orsonii Ash. Kumar & T. N. Lakh 经济价值：未知。.

19.长柄鹅膏Amanita altipes Zhu L. Yang et al. 经济价值：毒菌。

20.灰鹅膏Amanita vaginata （Bull. ：Fr.） Vitt.经济价值：毒菌。

丝膜菌科 Cortinariaceae

丝膜菌属 Cortinarius

21.白紫丝膜菌Cortinarius albovilaceus （Pers. ：Fr.） Fr经济价值：可食用。

22.紫丝膜菌Cortinarius purpurascens Fr.经济价值：可食用。

23.拟荷叶丝膜菌Cortinarius pseudosalor Lange.经济价值：未知。

24.黄棕丝膜菌Cortinarius cinnamomeus （L. ：Fr.） Fr. 经济价值：食药兼用菌。

25.尖顶丝膜菌Cortinarius gentilis （Fr.） Fr.经济价值：毒菌。

26.丁香紫丝膜菌Cortinarius lilacinus Peck经济价值：未知。

轴腹菌科 Hydnaniaceae

蜡蘑属 Laccaria

27.酒色蜡蘑Laccaria vinaceoavellanea Hongo经济价值：可食用。

28.条柄蜡蘑Laccaria proxima （Boud.） Pat.经济价值：可食用。

29.紫褐蜡蘑Laccaria purpureobadia D.A. Reid 经济价值：可食用。

30.双色蜡蘑Laccaria bicolor （Maire） P.D.Orton 经济价值：可食用。

31.紫蜡蘑Laccaria amethystea （Bull. ex Gray） Murr. 经济价值：可食用。

32.红蜡蘑Laccaria laccata （Scop.）Cooke 经济价值：可食用。

蜡伞科 Hygrophoraceae

湿伞属 Hygrocybe

33.金黄湿伞Hygrocybe flavescens （Kauff.）Singer 经济价值：未知。

蜡伞属 Hygrophorus

34.朱红蜡伞Hygrophorus miniatus （Fr.） Fr. 经济价值：可食用。

35.浅黄褐蜡伞Hygrophorus leucophaeus （Scop.） Fr.经济价值：可食用。

36.红菇蜡伞Hygrophorus russula （Schaeff.） Kauffman 经济价值：可食用。

科未定位 Incertae sedis

花褶伞属 Panaeolus

37.钟形花褶伞Panaeolus campanulatus （L.） Fr. 经济价值：毒菌。

38.硬腿花褶伞Panaeolus solidipes Peck 经济价值：毒菌。

39.粘盖花褶伞Panaeolus phalenarum （Fr.） Quél. 经济价值：毒菌。

40.半卵形斑褶菇Panaeolus semiovatus （Sowerby） S.Lundell & Nannf. 经济价值：毒菌。

丝盖伞科 Inocybaceae

丝盖伞属 Inocybaceae

41.粗鳞丝盖伞Inocybe calamistrata （Fr.） Gill. 经济价值：毒菌。

42.黄丝盖伞Inocybe fastigiata （Schaeff.） Fr. 经济价值：药用菌、毒菌。

43.裂丝盖伞Inocybe rimosa （Bull. ：Fr.） Quél. 经济价值：毒菌。

44.暗毛丝盖伞Inocybe lacera （Fr.） P. Karst. 经济价值：毒菌。

45.毛脚丝盖伞Inocybe repanda （Bull. ：Fr.） Bres. 经济价值：毒菌。

小皮伞科 Marasmiaceae

小皮伞属 Marasmius

46.马尾小皮伞Marasmius graminum （Lib.） Berk.et Br. 经济价值：未知。

小菇科 Mycenaceae

小菇属 Mycena

47.沟纹小菇Mycena abramsii Murr. 经济价值：未知。

48.褐小菇Mycena alcalina （Fr.） Quél. 经济价值：药用菌。

49.洁小菇Mycena prua （Pers. ：Fr.） Kummer 经济价值：毒菌。

扇菇属 Panellus

50.鳞皮扇菇Panellus stipticus （Bull. ：Fr.） Karst. 经济价值：毒菌、药用菌。

干脐菇属 Xeromphalina

51.黄干脐菇Xeromphalina campanella （Batsch . ：Fr.） Maire 经济价值：可食用。

膨瑚菌科 Physalacriaceae

蜜环菌属 Armillaria

52.蜜环菌Armillariella mellea （Vahl.：Fr.） Karst. 经济价值：食藥兼用菌。

光柄菇科 Pluteaceae

光柄菇属 Pluteus

53.皱盖光柄菇Pluteus umbrosus （Pers.：Fr.） Kummer 经济价值：可食用。

54.鼠灰光柄菇Pluteus murinus Bres. 经济价值：未知。

55.灰光柄菇Pluteus cervinus （Schaeff.） Fr. 经济价值：可食用。

小脆柄菇科 Psathyrellaceae

小脆柄菇属 Psathyrella

56.鳞小脆柄菇Psathyrella squamosa （Karst.） Moser 经济价值：可食用。

牛肝菌科 Boletaceae

松塔牛肝菌属 Strobilomyces

57.松塔牛肝菌Strobilomyces strobilaceus （scop. ） Berk. 经济价值：可食用。

粉孢牛肝菌属 Tylopilus

58.垂边粉孢牛肝菌Tylopilus velatus （Rostr.） Tai 经济价值：可食用。

疣柄牛肝菌属 Leccinum

59.变色疣柄牛肝菌Leccinum variicolor Watling 经济价值：可食用。

60.裂皮疣柄牛肝菌Leccinum extriemirentale （L. Vass.） Sing. 经济价值：可食用。

粘盖牛肝菌科 Suillaceae

粘盖牛肝菌属 Suillus

61.美洲乳牛肝菌Suillus americanus （Peck）Snell 经济价值：幼时可食.

拟层孔菌科 Fomitopsidaceae

拟层孔菌属 Fomitopsis

62.红缘拟层孔菌Fomitopsis pinicola （Swartz.：Fr.） Karst. 经济价值：药用菌。

63.粉拟层孔菌Fomitopsis cajander （Karst.） Kotlaba et Pouza 经济价值：未知。

多孔菌科 Polyporaceae

大孔菌属 Favolus

64.漏斗大孔菌Favolus arcularius （Batsch.Fr.） Ames. 经济价值：幼嫩时可食用。

栓菌属 Trametes

65.香栓孔菌Trametes suaveolens （L.） Fr. 经济价值：未知。

66.绒毛栓菌Trametes pubescens（Schum.：Fr.）Pat. 经济价值：未知。

层孔菌属 Fomes

67.木蹄层孔菌Fomes fomentarius （L.：Fr.） Kick. 经济价值：药用菌。

云芝属 Coriolus

68.杂色云芝Coriolus versicolor （L. ：Fr.） Quél 经济价值：药用菌。

耳匙菌科 Auriscalpiaceae

耳匙菌属 Auriscalpium

69.耳匙菌Auriscalpium vulgare S. F. Gray 经济价值：未知。

裂褶菌科 Schizophyllaceae

裂褶菌属 Schizophyllum

70.裂褶菌Schizophyllum commune Fr. 经济价值：食药兼用菌。

红菇科 Russulaceae

乳菇属 Lactarius

71.脆香乳菇Lactarius fragilis （Burl.） Hesl. Et Smith 经济价值：可食用。

72.多汁乳菇Lactarius volemus Fr. 经济价值：可食用。

73.堇紫乳菇Lactarius vioascens （Otto.：Fr.） Fr. 经济价值：可食用。

74.苍白乳菇Lactarius pallidus （Pers.：Fr） Fr 经济价值：可食用。

75.黑褐乳菇Lactarius lignyotus Fr. 经济价值：毒菌。

76.松乳菇Lactarius deliciosus （L.） Gray 经济价值：可食用。

77.潮湿乳菇Lactarius uvidus （Fr.） Fr. 经济价值：毒菌。

78.乳黄色乳菇Lactarius musteus Fr. 经济价值：可食用。

红菇属 Russula

79.铜绿红菇Russula aeruginea Lindb.：Fr. 经济价值：毒菌。

80.紫薇红菇Russula puellaris Fr. 经济价值：可食用。

81.臭黄菇Russula foetens Pers.：Fr. 經济价值：毒菌、药用菌。

82.拟臭黄菇Russula laurocerasi Melzer 经济价值：毒菌。

83.毒红菇Russula emetica （Schaeff.） Pers. 经济价值：毒菌。

84.茶褐红菇Russula sororia Fr. 经济价值：未知。

85.点柄臭黄菇Russula senecis Imai 经济价值：毒菌。

86.菱红菇Russula vesca Fr. 经济价值：可食用。

87.小白菇Russula albida Peck 经济价值：可食用。

88.粉红菇Russula subdepallens Peck 经济价值：可食用。

89.叶绿红菇Russula heterophylla （Fr.） Fr. 经济价值：可食用。

90.花盖红菇Russula cyanoxantha Schaeff. ：Fr. 经济价值：可食用。

91.正红菇Russula vinosa Lindbl. 经济价值：可食用。

92.白菇Russula lactea （Pers. ：Fr.） Fr. 经济价值：可食用。

93.日本红菇Russul japonica Hongo 经济价值：毒菌。

94.黑紫红菇Russula atropurpurea （Krombh.） Britz. 经济价值：可食用。

95.红色红菇Russula rosea Pers. 经济价值：可食用。

96.密褶黑菇Russula densifolia （Secr.） Gill. 经济价值：毒菌、药用菌。

花耳科 Dacrymycetaceae

花耳属 Dacrymyces

97.掌状花耳Dacrymyces palmatus （Schw.） Bres. 经济价值：食药兼用菌。

银耳科 Tremellaceae

银耳属 Tremella

98.金耳 Tremella aurantialba Bandoni et Zang 经济价值：食药兼用菌。

桩菇科 Paxillaceae

网褶菌属 Paxillus

99.绒毛网褶菌Paxillus rubicunlus Orton 经济价值：毒菌。

100.耳状网褶菌Paxillus panuoides Fr. 经济价值：毒菌。

球盖菇科 Strophariaceae

沿丝伞属 Naematoloma

101.簇生黄韧伞Naematoloma fasciculare （Pers.：Fr.） Sing. 经济价值：毒菌。

鳞伞属 Pholiota

102.黄鳞伞Pholiota flammans （Batsch ） P.Kumm. 经济价值：可食用。

裸伞属 Gymnopilus

103.绿褐裸伞Gymnopilus aeruginosus （Peck） Sing. 经济价值：毒菌。

库恩菇属 Kuehneromyces

104.毛柄库恩菌Kuehneromyces mutabilis （Schaeff.：Fr.） Sing. et Smith 经济价值：毒菌。

口蘑科 Tricholomataceae

杯伞属 Clitocybe

105.林地杯伞Clitocybe obsolota （Batsch.） Quél. 经济价值：毒菌。

假杯伞属 Pseudoclitocybe

106.假灰杯伞Pseudoclitocybe cyathiformis （Bull.：Fr.） Sing. 经济价值：可食用。

白丝膜菌属 Leucocortinarius

107.球基污白丝膜菌Leucocortinarius bulbiger （Alb.et Schw.） Sing. 经济价值：可食用。

粉褶蕈科 Entolomataceae

粉褶蕈属 Entoloma

108.十字孢粉褶覃Entoloma conferendum （Britzelm.） Noordel. 经济价值：未知。

钉菇科 Gomphaceae

枝瑚菌属 Ramaria

119.暗灰枝瑚菌Ramaria fumigate （Pk.） Corner 經济价值：毒菌。

陀螺菌属 Gomphus

110.喇叭陀螺菌Gomphus floccosus （Schw.） Sing. 经济价值：毒菌。

111.地陀螺Gomphus clavatus Gray 经济价值：可食用。

统计后发现西藏新纪录13种，分别为：长根静灰球菌Bovistella radicata （Mont.） Pat、马勃状硬皮马勃Scleroderma areolatum Ehrenb、光硬皮马勃Scleroderma cepa Pers、长柄鹅膏Amanita altipes Zhu L. Yang et al.、垂边粉孢牛肝菌Tylopilus velatus （Rostr.） Tai、浅黄褐蜡伞Hygrophorus leucophaeus （Scop.）Fr、硬腿花褶伞Panaeolus solidipes Peck、鳞小脆柄菇Psathyrella squamosa （Karst.） Moser、裂皮疣柄牛肝菌Leccinum extriemirentale （L.Vass.） Sing、乳黄色乳菇Lactarius musteus Fr、日本红菇Russul japonica Hongo、耳状网褶菌Paxillus panuoides Fr、十字孢粉褶覃Entoloma conferendum （Britzelm.） Noordel。

南伊沟大型真菌资源丰富，其中食用菌有53种，占总数的47.7%；药用菌19种，占总数的17.1%；毒菌34种，占总数的30.6%；未知17种，占总数的15.3%。

3 讨论

南伊沟素有“药王谷”之美誉，景区内流水潺潺，野生动植物资源丰富，但由于交通和海拔等因素影响，导致对该地大型菌物资源开发利用仅处于初级阶段，多年来当地居民大量采集松口蘑、鸡油菌等食用菌及菌根菌，也对当地野生菌物资源产生了一定的影响。因此，加快对该地大型真菌资源的调研，可为人们合理开发和利用野生大型真菌提供科学依据。

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（责编：张宏民）