“共享”与农业如何擦出火花——基于新疆哈密瓜产业共享模式的调查研究

赵子菡

中南财经政法大学工商管理学院，武汉 430073

目前，我国农业发展和“世界第二大经济体”国际地位的多个“不适应”愈加成为被重视的问题。在农业新常态的背景下，“三农”的发展趋势仍不甚明朗，就加快现代化农业建设而言，尤为重要的就是发展路径的顶层设计。新农业发展和新农村建设迫切需要在“创新、协调、绿色、开放、共享”的理念下，找到“抓手”，绝不能空喊口号。

仅就农业共享而言，美国的“艾米农场”和德国的公共农耕地等已凭借较健全的产业发展模式和高知名度成为农业共享的“地标性”产业。反观我国，自2012年北京的“小毛驴市民农园”等项目实行以来，至今没有达到模式化发展的程度。“共享”这一概念反而在后来的商业以及第三产业服务业中得到了更加淋漓尽致的运用，如大众熟悉的共享单车。但是，我国农户在育种栽种、病虫防治、农技运用、农业劳作投入的时间和强度等方面都有很强的互补性（冀县卿、钱忠好，2009），倘若采用共享的方式将小规模农户组织起来，彼此间具有正外部性的要素投入配置效率和效益要比个体经营要高。

1 文献综述

在国内，对共享农业的研究起步相比其他国家要晚许多，在2016年“互联网+”和共享经济没有提出前，只有在农业信息共享上能找到相关文献研究。张莉（2006）针对农业资源浪费问题，在农业科学领域第一次分析了农户数据共享意愿以及数据共享系统的结构得出国家农业数据共享的战略；赵胜刚（2009）对农业科学数据共享中的共享现状与当时的体系结构进行研究，并将一些创新性的方法运用到信息共享体系的优化中。

在研究国外农业发展的一众成果中，陈杏珊（2017）对共享农业的雏形进行了阐述：1958年德国巴伐利亚成立的Maschinenring 社团第一个开展了农机设备租赁的服务，随后向社员提供设备共享服务，还把农场、农民和林务人员的过剩劳动力集聚起来去满足市场的劳动力需求。孙洁（2017）通过德国的公共农耕地和美国的艾米农场较全面的呈现了国外共享农业的发展现状。

自2016年互联网和共享经济蓬勃发展后，超越了信息共享，共享对象拓展到资金、设备、人力、土地等的共享农业开始引起人们关注，也是从2017年开始，相关文献大量出现。纵观国内研究共享农业的大批文献，学者的态度大多是以鼓励为主。刘奇（2017年）认为农业共享经济是一片蓝海市场，亟待开发；连荷（2018年）就农业共享中的土地共享提出，农产品兴起的农业私人订制，全面提升产品质量是根本。凌薇（2018）对农业共享国内前景进行分析后认为主要实现需求与供给的完美匹配是发展共享农业的重点。戴晋（2017）在对漯河地区共享农业现状进行研究时，提出完善政策机制这一理念。丁琳琳（2017）认为我国共享农业的两个发展方向是农业科技和农产品营销的共享。但同时，黄季焜（2017）认为共享农业可能会受到高成本的影响。

更进一步的如何发展共享农业？重点路线是什么？以下学者的解答较有代表价值：康鑫（2018）指出农户个体在短期内将自己所拥有的农业知识隐藏起来能够获得相对优势，但对于农业企业来说，只有建立完善的组织间知识共享机制，才能促进农业知识的传播，才能推动农业企业这一整体从知识创新向技术创新转变。秦明（2017）在政府投资有限的条件下，构建了农业科研机构之间科技资源共享的演化博弈模型，结果表明，农业科研机构的科技资源共享行为与协同效应正相关、与共享性风险负相关。赵鲲（2016）主要研究了共享土地经营权这种规模经营方式的产权联结机制，他指出政府应该鼓励邮政储蓄等社会机构为承包农户提供各类社会化服务，在农机购置、仓储设施上也应当给予新型经营主体更多的优惠。刘君（2018）通过整理分析现有的五种分享经济与都市生态农业融合的模式，建议对农村资源进行深度挖掘，打造出乡村旅游、金融、家政、养老等行业聚集的农业创新高地。

综上，国外有关共享农业的研究不只局限于提高农民效益的经济层面，更是延伸到了农业共享与环境生物保护、农业共享与知识产权等其他领域。这是以国外农业已成规模的机械化农业为依托的，对中国农业的长远发展有借鉴意义。但对当下还是以小农经营为主的中国农业国情来说，并没有对症下药。其次，国内外文献较多利用理论和现有数据从宏观层面及区域性研究来说明共享农业可行性，农业知识和数据资源共享的好处，但对共享农业推进过程中许多具体而微的问题浅尝辄止，比如，农户参与共享农业的意愿高低受到哪些因素的影响。最后，相关农业共享研究所选取的研究对象不定，时间跨度较大，经验可移植性不足。

因此，本文以新疆哈密市哈密瓜种植产业共享模式为例，探究农户参与共享农业意愿的影响因素，在跟哈密瓜果产销公司经理和村委会干部进行访谈交流后，思考能一定程度上解决哈密市哈密瓜产业现有共享模式发展问题的方法，希望为我国相关地区和产业发展共享农业提供参考意见。

2 模型构建与数据来源

2.1 样本选择及问卷整理

哈密市位于新疆维吾尔自治区东部，是连接中国内地和新疆的要道，自古以来便是丝绸之路的咽喉，2016年2月18日，哈密成为丝绸之路经济带沿线最年轻的城市。众所周知，哈密地大物博，生物资源及其丰富，其中哈密瓜和哈密大枣闻名中外，实乃瓜果之珍品。随着现代农业等农业发展观念和做法的不断普及，哈密市在哈密瓜产业的共享模式上也进行了积极的探索，并取得了一定的发展。故本文选择曾经尝试过共享农业的哈密市南湖乡、花园乡、陶家宫乡的农户为研究对象。

本次调查采用纸质版问卷，共发放问卷300份，收回有效问卷267份，占总数的89%。通过整理得到关于调查样本的基本特征如下表。

表1 调查样本的基本特征

2.2 模型设定

2.2.1 模型设定

对于因变量为有序变量的多分类资料，可以通过拟合（i-1）个（i为因变量个数）logistic 回归模型，成为累计logistic 回归模型。本课题中因变量“参与意愿”有三个水平，假设因变量的取值为1、2、3，相应取值水平的概率为π1、π2、π3，对m 个自变量拟合两个模型如下：

与传统的因变量二分类模型相比，进行logit变换的分别是π2、π1+π2，即因变量有序取值水平的累计概率。从上述模型可以看出，这种模型实际是将因变量按不同的取值水平分割为两个等级，对这两个等级建立因变量为二分类的logistic 回归模型。与二分类logistic 回归相似，回归系数βm表示在其他自变量不变的情况下，某一自变量改变一个单位，因变量提高一个及以上等级的对数优势比。

2.2.2 变量选取

表2 模型解释变量选取与描述性分析

3 Ordered Logit回归分析

表3 SPSS回归结果

3.1 SPSS回归结果

由上图可知，对模型进行似然比检验，最终的P值小于0.05表示模型有统计学意义。

采用Perason 卡方检验和Deviance 卡方检验对模型进行拟合优度检验，，前者检验的P 值小于0.05，后者拟合优度检验的P 值大于0.05，说明模型拟合度不佳，即该模型对样本观测值的拟合程度不高。

Cox 和Snell、Nagelkerke、McFadden 是模型的三种伪决定系数，对于分类数据而言，伪决定系数一般不会太高，课题结果中的0.104、0.149、0.091满足要求。

3.2 Logit估计结果

表4 Logit回归结果

下图是回归系数的参数估计和假设检验，本课题中因变量有三个取值水平，因此会得出两个回归方程。

3.3 模型结果分析

3.3.1 农民个体特征对农民参与共享农业意愿的影响

（1）农民性别对其参与共享农业意愿无显著影响。与预期的正影响不符，其可能原因是在新疆，男女都会从事农业生产，都希望通过共享农业增加收入、改善家庭生活条件，因此二者对共享农业的参与意愿差不多。

（2）农民年龄对其参与共享农业意愿有高度显著的负影响。农民的年龄在模型中通过了5%的统计水平的显著性检验且系数为负，系数-0.849 取指数后等于0.428，即农民的年龄每增加一岁，其参与共享农业的意愿就比原来减少了57.2%。这说明农民的年纪越大，参与共享农业的意愿就越低，与预期的后半部分相符，前半部分不符，其可能原因有：随着人们物质生活的不断提高和社会安居乐业风气的影响，较为年轻的人们不太愿意为了更好的生活而不断地奔波劳累，因为现有的生活已经比较幸福和安逸。

（3）农民教育程度对其参与共享农业意愿无显著影响。与预期的正影响不符，其可能原因有：农民接受的教育越多，越不在乎物质生活的提高，而更愿意去丰富自己的内涵，获得精神世界的满足。同时，文化程度越高的人思考问题更加全面长远，也许他们认为共享农业还没有较成熟的理论和实践指导,其不确定性和风险太大。

3.3.2 农民家庭特征对农民参与共享农业意愿的影响

（1）农户的农耕面积对其参与共享农业意愿无显著性影响。与预期的正影响不符，其可能原因有：不管农户拥有的农耕面积多还是少，都是家庭生活和经济收入的有力保障，也都可以进行农业生产，因此，每一个农户都希望自己的农业生产可以取得最大的效益，而不会因为自己的拥有的“土地”少而放弃堆成“大山”的机会。

3.3.3 农民认知状况对农民参与共享农业意愿的影响

农民的认知状况对其参与共享农业意愿有显著性的正影响。农民的认知状况在模型中通过了5%的统计水平的显著性检验且系数为正，系数1.145 取指数后等于3.142，即农民对共享农业政策的认知度每增加1%，其愿意参与共享农业的意愿就比原来增加了214.2%。这说明农民对共享农业这一政策和做法越了解，参与共享农业的意愿就越高，与预期相符。其可能原因有：根据调查，现在大部分农民获得共享农业相关信息的渠道都是口头交流，毕竟同一目标主体之间的信任感会较高，所以那些从他人口中得知共享农业的农民更愿意参与共享农业。

4 借助Nvivo软件分析问题

4.1 研究方法

本课题采用质性分析软件Nvivo11 版本，通过资料收集归纳、资料导入和编码整理、基于探索和资料管理的反思分析3 个步骤，基于企业经理、村委会干部、农民的视角得到新疆哈密市哈密瓜产业存在的不足、各方对共享农业的认知和其发展现状这几方面的内容。

经过初步的归纳整理将访谈记录、田野笔记、图片、音频、视频等资料导入Nvivo 的材料之后便开始编码，Nvivo 中编码分为自由节点和树状节点（父子节点）。将“农业发展现存问题”、“果然良品成功原因”、“发展前景”、“新疆农业发展优势”、“花园乡概况”、“花园乡曾经的探索”、“传统哈密瓜种植的问题”、“发展建议”确定为8个树节点，继而分设子节点。

图1 一级节点编码分布统计图

4.2 研究结果分析

哈密市果然良品公司经理认为要想农业发展挣脱现有的囚笼，就必须走产业化道路，但这必须以稳健的土地制度为基础。现在土地不能兼并买卖，没有规模，农业生产也没有效率。

对花园乡布茹村村委会农业站主任进行访谈时，她提出改进现有的销售渠道、实现物流的共享会给农民带来很多好处，一方面，新疆与内陆距离太远，但需求市场又主要集中在内陆，农产品对新鲜度的高要求也就是对物流的高要求。另一方面，大部分的农民只懂生产，在销售信息上极其缺乏，导致议价能力几乎完全掌握在中间商手中。

4.3 新疆哈密瓜产业共享模式中存在的问题

4.3.1 技术人才缺乏

在对布茹村村委会干部进行访谈时，该干部说当地曾经尝试过和网站签约以方便农民的哈密瓜销售，但由于网站出现故障又无人负责，因此不得不终止这个尝试。聘请过相关的技术人员对种植户进行哈密瓜种植培训，但技术人员的短缺使得种植户接受系统、持续的培训变成空谈。仅仅依靠小群体间歇性的力量让农业生产和销售的技术在农户中实现共享是十分困难的。

4.3.2 农业供应链整合程度较低

在采访果然良品公司经理时，他提及任何产品到最后拼的都是供应链。当下，土地承包商将土地集中起来统一管理种植虽然能够使土地资源能够得到充分利用，但是单纯的只管种植这一环节是不行的，种植大户无法控制渠道、没有品牌、也控制不了加工环节，在整个链条中处于弱势，因此没有议价能力。再加上农产品市场同质化非常严重，哈密的水果供应不足，其他地区的水果同样也能满足消费者的需要，因此加重了哈密市水果的弱势位置。农业产业化问题不能解决，农业不能发展出完整的产业链，共享模式也只能是空中楼阁。

4.3.3 资金不足

农业信息数据的收集整合、现代化信息共享平台的搭建、物流仓储中硬件设备的采购维修等等，都需要大量的资金支持。新疆本就位于边远地区，基础设施建设低于全国平均水平，这也会给之后共享模式的推广带来不小的阻碍。

4.3.4 舆论宣传不到位

尽管农业共享模式在农户中“知名度”较高，但“认知深度”却不够，农业生产的主体农户对农业共享模式的内涵没有深刻的理解，这在一定程度上阻碍了农户对共享农业的参与热情。

此外，内地很多地区的消费者对新疆、对哈密、对哈密瓜的了解程度不高。部分农产品加工企业公司曾经采用过“私人定制”的模式，用体验式消费让内地消费者看到哈密的自然美景，和种植瓜农一起见证自家哈密瓜从发芽到成熟的过程。这样一来，既能以市场价3～5 倍的高价销售，也解决了消费者对瓜果质量的信任问题，更是让越来越多的人认识到了祖国的大美新疆。

5 对策建议

5.1 种植大户层面

5.1.1 思想上要与时俱进

种植户应当掌握阅读分析国家出台的与共享农业相关的政策信息的能力，要紧跟国家的步伐。通过提高国语和互联网知识，做到无障碍的吸收线上线下农业种植数据和国家政策等相关信息。

5.1.2 科技是第一生产力

种植户应当认真学习现代化科学的种植技术，同时要摒弃传统种植经验中的糟粕，取其精华，将新技术和老经验相结合，在提高哈密瓜产量的同时也提高其质量。

5.1.3 与当前农业主要矛盾作斗争

当前农业主要矛盾已由总量不足转变为结构失衡，小生产和大市场脱节，种植大户既要紧紧跟随市场需求及时调整自己的生产计划，又要努力整合好农业生产链上的资源，将物流共享、销售渠道共享、资金共享、信息共享等在哈密瓜的种植和销售过程中得以实践。比如，通过各种信息渠道来源掌握全国哈密瓜市场供销情况，在最佳时机以最快捷的方式最好的价格卖出哈密瓜。

5.2 农村合作社层面

5.2.1 加强与其他专业合作社的合作共享

所有类型合作社共享异质性的资源，为本地区农户提供优质的技术培训、农资供应，农机调配等方面的后勤服务。比如，建立一个高效率高质量的农村土地流转服务平台，以便于农户采用转包、出租、转让、互换、入股等方式合作生产,突破固有的土地使用权束缚，方便哈密瓜产业的结构调整，同时还能使政府获得真实的交易信息，方便落实支农补贴政策。

5.2.2 在农民与商家之间搭建好桥梁

关注本地区农民种植哈密瓜的情况，做好对内地市场的宣传和广告，多与国内各地的大型果蔬承销商沟通，尽量为农户签订预售合同。

5.3 瓜果产销公司层面

5.3.1 顺应消费分级、结构升级趋势，善于利用政策优势

现如今，我国的零售行业已经进入精细化竞争时代，“多品类和衍生品经营”、“个性化定制”成为了新的方向。哈密市作为哈密瓜之乡，哈密瓜质量上乘，但是在营销和服务体验上却有所欠缺。哈密瓜销售企业可以迎合不同消费者的消费需求，采取私人订制模式以及预售模式，这样既能调动消费者的积极性，也能让消费者主动传播“共享农业”的相关信息。

同时，中小企业要善于运用政府提供的政策性优惠，比如果然良品公司在当地享受到了两年内试点“共享农业”过程中的土地免费使用优惠，这样，既能降低企业的生产经营成本，还能助力国家的发展计划。

5.3.2 培养大数据分析人才，充分运用互联网数据信息与平台

共享农业以互联网以及相关信息平台为依托，企业拥有了互联网大数据，首先要做好自身顾客数据的记录与分析，精准的为客户画像，其次对市场中的竞争者状况、消费者偏好进行数据分析，做到像淘宝首页一样的高个性化推荐。

5.3.3 企业要有创新精神，勇于进行共享模式的尝试

长远来说，中小企业业主应该有探险精神，在政府开展正式落实共享农业的相关政策之前，可以进行相应的尝试小范围的农业资源共享试验或者开发相关的软件，如此一来便能为之后的发展提供可借鉴的经验，也能为企业自身的发展抢占先机。

5.4 政府层面

5.4.1 搭建全面易懂的共享农业信息互助平台

从Logit回归结果可以看到，农民的认知状况对其参与共享农业的意愿有显著性的正影响，因此，政府作为提供公共服务的主体，应搭建一个互联网信息共享平台以提高农户对共享农业的认知程度。及时发布农业新政策、农机、劳动力、物流、技术、销售渠道、资金、土地等供求信息，并且使这些信息在种植户、技术人员、采购商等参与哈密瓜的种植和销售的人员之间得到流通。

比如，哈密市政府与腾讯新闻洽谈合作，在每次推送腾讯新闻时，都附加上近期新出台政策的简易版动画说明，同时，在哈密市农业部门的官微官博设置一个专门的共享农业信息检索功能，只要各种植和销售人员有需求，都能及时查询并联系上相关资源所有者。

5.4.2 深入推进农业供给侧结构性改革，加快培育发展新动能

作为传统的哈密瓜种植地区，政府在稳定哈密瓜产能的基础上，引导农民根据市场需求生产，提高农业供给质量和效率，比如调整种植结构，培育良种，扩大优质哈密瓜种植面积。在此基础上，做大做强农产品精加工，延长产业链，加快发展深受大众喜爱的果脯果冻和罐头加工产业，最大限度地提高单位哈密瓜的价值。

同时，加大仓储物流建设投资，利用AGV 机器人、RFID 标签、立体仓库等技术完善仓储过程中的自动化和智能化；使用新能源车以电耗代油耗，搭载车货匹配平台降低运营成本，同时提高配货效率，不让好果子烂在果园和运输车上。

5.4.3 加大技术培训和对哈密市、哈密瓜的宣传力度

为农户开办国语、互联网知识学习班，拍摄剪辑相关的培训视频，引进更多的专家和技术人员，引导种植户通过科学技术和互联网进行种植和销售，及时解答农户的问题，一定程度上解决农产品多而不优的问题。

同时哈密市政府可以积极打造景观农业、采摘农业，通过互联网和各种媒体如深受大众喜爱的“抖音短视频”对哈密瓜进行宣传，吸引更多的内地消费者和采购商到哈密市消费、投资，开拓哈密瓜产业新业态，不断提升农业价值链。