康扬时代：植物性饮食理念的倡导者

陈平

欧洲菊苣有一个很浪漫的名字——金玉兰，以它为原料加工而成的菊粉益生元有着“人类第七大营养素”的美誉，在全球范围内人们对它都青睐有加。2016年，康扬时代（北京）科技公司在经营六年胶原蛋白的基础上，加大了菊粉在国内市场的销售，不到两年的时间市场就给出了令人惊喜的反馈。

以初心赢品质

健康产业是国家“十三五”重点支柱行业，随着《“健康中国203（）”规划纲要》的出台，“大健康”被赋予了“大健康产品”“大健康产业”“大健康理念”等新内涵，业内普遍看好我国保健品行业的发展前景，特别是近几年“治未病”“营养治疗”的呼声越来越高，健康品类市场蕴藏着巨大的商机。

作为多年从事营养健康行业的资深高管，康扬时代创始人彭勇榛敏锐地意识到了这个无限商机，他深知好的产品对健康的作用和影响，同时也对存在于当前营养健康行业中鱼目混珠、管理无序的状况有着较深体察。八年前，他自筹资金创建公司，每年固定生产一批营养食品，其初衷只是为了让父母家人和朋友享用真正的营养食品，量并不多，仅供亲朋好友食用。但随着良好的反响和口碑效应，公司的朋友圈逐渐扩大，渐渐地以口碑方式发展了起来。

康扬时代主打产品胶原蛋白和菊粉的生产基地位于海南省文昌市，风景秀丽、环境优良，是国家863项目基地，具有胶原蛋白寡肽级别生产能力，同时也是国内首家具备非变性胶原蛋白科研与生产实力的基地。这里生产的原料出口到了美日韩，也是国内同仁堂、修正、完美等知名企业的原料供应商。

菊粉是目前世界上发现的最好纯天然水溶性膳食纤维，被誉为“人类第七大营养素”，是世界公认的益生元产品、真正的双歧因子。据了解，菊粉是以菊苣根为原料，引进目前世界上最先进的纳米滤膜技术去除蛋白质和矿物质后，经喷雾干燥等多项工艺淬取获得，低能量或无能量，最大限度地满足了喜爱甜品而又担心发胖的消费者的要求。菊粉作为最好的“天然益生元”、公认的水溶性“膳食纤维之王”双补食品，风靡欧美已经数十年。

西方医学之父希波克拉地说：“死亡来自于肠道，消化不良是所有罪恶的来源”。汉朝伟大哲学家王充也曾说过：“欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓”。人体100%的营养由肠道供给，90%的毒素由肠道吸收，免疫球蛋白80%由肠道产生，85%的毒素需要健康肠道排出。目前高血压、糖尿病、心脑血管、肥胖症、各类亚健康及慢性病并发，均与营养过剩、肠道消化不良直接相关。

2000年，美国FDA认定菊粉为公共安全食品，美国抗癌协会推荐每天摄入30克以上膳食纤维，可有效预防癌症的发生；2009年，菊粉被国家食品药监督管理局批准为新资源食品；2014年，菊粉被国家发改委确定为全民营养健康推广产品，建议民众在日常饮食中定量补充膳食纤维，改善体内微生态环境，遏制慢性病过快发展的态势；2015年，欧盟发布法规（Eu）2015/2314，批准菊粉作为维持人类倡导正常功能的健康声明，提出益生元全欧发展计划，以改善消化系统健康、强化天然防御能力直至降低多种失调疾病风险。

彭勇榛表示，健康的关键是提高肠道排毒的问题，而菊粉是很适合中国人体质肠道菌群调整的营养补充剂。康扬时代公司出品的康扬劲霸天然菊粉，原料100%来自于比利时知名菊粉制造企业COSUCRA，并通过物理方法从菊苣中提取，100%纯天然、无添加，国际一流品质，非常适宜中国人的体质需求。

源于一个简单的初衷，伴随着全民健康的理念，已越来越被更多人认可和使用。至今，康扬时代已经与众多国内外一流营养素科研机构、生产基地达成了战略合作伙伴，拥有营养健康行业内优秀的运营管理团队。产品利己才可荐他人，专做“和我们家人一起享用”的健康精品，这已经成为康扬时代的经营理念。

健康消费新模式——极致、生态、颠覆

有数据显示，2016年，我国人均保健品消费额为24.4美元，明显低于美国、澳大利亚、日本等国家。在欧美各国的平均消费中，保健品的消费占总支出的25%以上，而我国还不到5%。随着国家实施健康战略的深入，这两年的消费额虽然有所提升，但幅度并不大。

结合多年来营养健康行业的经验，彭勇榛指出，很多消费者的消费方式还是像吃药一样来吃营养保健品，不懂产品、不懂自己的真正需求，盲目购买者居多。换言之，消费者不知道如何辨别好的产品和品质，不知道提升自身体质所需的营养素和方式方法，大部分是“跟风购买”，而且购买了也不一定能够坚持食用，缺少品牌依赖度和忠诚度。能够保持一些保健习惯的多数是一些中老年人，但这部分人群还是以各种传统药材食材的炖煮滋补为主，未能上升到现代营养素长期滋补的层面上来。

对此，康扬时代力争颠覆营养消费模式和渠道模式，从消费者和企业两者的痛点入手，跨界整合，开创出了新的平台型经营模式——健康消费3.0时代模式，实施从“产品一服务一教育一平台一文化”五个层面的创新和差异化竞争，铺设了以互联网、连锁加盟、O2O新零售为组合模式的营销生态网，构建出一个健康产业的生态闭环，逐步发展成为国际营养健康产业链中的平台性企业。

彭勇榛表示，康扬时代致力于打造品质品牌和个性化风格，实现新型线上线下新零售体验模式，以产品和个性化专业解决方案的服务来打造“极致、生态、颠覆”的健康消费新生态模式，满足消费者“颜值、健康、快乐”三大核心需求，使营养消费DIY化、家庭化、餐饮化、日常化、普及化，去“像吃药”化，这就是康扬时代创造的新的健康消费理念。

有分析认为，未来十年，我国健康产品的渗透率将沿着“一二线城市向三四线城市”“老龄人群向中青年人群”、“滋补功能保健向膳食营养补充”的方向逐级演进，保健品行业将进入高速发展的“黄金时期”，预计到2023年行业市场需求将超过4300亿元。彭勇榛表示，一些国外的巨头已经开始在国内开设生产和原料基地，未来国内保健品企业想要获得发展，必须立足于更高的竞争平台，也就是与国际品牌的竞争，而赢得竞争的关键就是产品质量和品牌力。

希波克拉地还曾说过“以食物为药，以药为食物”。相关健康調查和众多研究都表明，动物产品食用量越高，心脏病、癌症、糖尿病和其他无数慢性疾病的发病率就会越高。分析指出，健康领域颠覆性的革命，从来都不是在发明新药品、新手术或新方法时发生的。但当医疗等相关行业的人们能够与公众分享哪一种生活方式并保护他们，让他们远离常见或致命的疾病时，就能引发健康领域颠覆性的创新潮。

任何改变都会或多或少影响到未来。长期跟踪国内外健康产业的新技术、新产品、新原料的康扬时代致力于打造以“生物科技、营养素、天然健康食品、健康管理促进服务”的生态化产业链产品，拒绝无谓的添加，全方位满足人们“治病、治未病、强身健体、高端养生”的需求，将高品质的“天然”营养元素本真地传送给大众。

一个偶然的机会，彭勇榛看到了今年新出品的纪录片《你吃什么很重要》，这是一部思考人类的生活方式和地球之间关系的纪录片，也是关乎个人身体健康和幸福的影片，他在被震撼到的同时也深受启发：“是的，美妙的植物世界，可爱的人与动物相处的画面……我相信，随着科技的发展和文明理念的进步，这些都可以慢慢实现。”