醉冰
传说,古时候的燕王,因为担心邻国入侵,命人在边界的山顶上修筑长城。
为了加快修筑速度,燕王下令筑墙不分季节,即使是冬天也不能停工。但是,那时候都是用泥来抹砖缝,天一冷,和泥就得用热水,要不泥就冻上了。为了烧热水,人们只好把大铁锅抬到工地上,用山上的石头支起来,添柴烧水。
柴火烧了一天又一天,直到有一天,铁锅突然被烧出了一个大窟窿,锅里的水一下子把火浇灭了。支锅的石头被烧得太久,被水一泡,温度突然降低,全都裂开了。
想到还要费力再去抬一口锅,人们都很沮丧。
这时,有人发现,石头里的白粉和水混在一起,竟然比泥还软,比泥还有粘性,于是把它抹在砖缝里,真是妙不可言!
自从有了这种不怕冻的白粉浆,人们再也不和泥了,而是烧石取粉,再同水和在一起抹砖缝,既方便又结实。
于是,长城修到哪儿,哪儿的山坡上就有人烧石取灰。因为烧制出的灰质量非常好,可使用时间很长,人们都称它为“万年灰”,也就是我们今天说的“石灰”。
不久,秦始皇统一了中国,开始大规模修建长城。听说原来给燕王修筑长城的人会烧万年灰,秦始皇便命令他们继续为自己
工作。
因为燕人烧灰有功,后來秦始皇特地命人为他们建了一座城镇,而这座城镇,就是现在的北京城。因此,燕人采石烧灰的山被称为燕山,北京又叫燕京。