把春天吃进肚子里

2018-05-14 12:43
少年博览(阅读与写作) 2018年3期
关键词:兴平房玄龄数枝

“暮春三月,江南草长,杂花生树,群莺乱飞。”在古代,你以为花只是用来赏的吗?那你就太小看古人了,他们的花样多着呢!罚花、吃花、卖花、赠花、簪花……想看看古人是怎么吃花的吗?可要管好你的口水哟!

一天,大臣房玄龄正在书房里悠哉悠哉,翻着书本,哼着小曲儿。“老头子,快来尝尝我做的花枣糕!”房夫人一阵风似的旋进来。房玄龄看着眼前红不红紫不紫的糕点,皱着眉头说:“夫人,你这是什么糕呀?”房夫人道:“这可是我亲自采集百花制作而成,美容养颜的哦!”房老爷哈哈大笑:“一把年纪了,养什么颜,这玩意儿真的能吃么……”

这不,春天来了,御膳房里又忙得不可开交啦!为什么?原来女皇武则天要吃“百花糕”,还要将新鲜的糕点分发给文武百官。宫女们在御花园里穿梭,把各色花朵摘到自己篮中,洗净,与糯米一起捣碎蒸熟,美其名曰“百花糕”。其色、其香、其味,还是你自己想象吧!

《客退纪谈》中也记载了一位特别有格调的吃货:“兵部尚书李昊每春时,将牡丹花数枝分遺朋友,以兴平酥同赠,且曰:‘俟花凋谢,即以酥煎食之,无弃浓艳也。”兴平,今属陕西,以产酥油闻名。对于牡丹,先插瓶赏之,再以酥油煎食,这种物尽其用的吃法真是千古第一啊!

在此,虫子温馨提醒:以花入馔,确乎诱人。然而,公子王孙都有专业厨师为之烹调,同学们切勿随意模仿哦!

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