丘陵山区马铃薯高产栽培新技术要点

徐晓军

摘 要 全面发挥马铃薯单产潜能的主要方式就是应用马铃薯高产栽培技术。马铃薯作为四川省除甘薯、玉米、小麦以及水稻之外的第5大粮食作物，其年产量以及种植面积在全国范围内都名列前茅，前景广阔。基于此，针对当前造成马铃薯低产的原因，即病虫害防治措施不合理、施肥能力有限、平作稀窝、种植质量不高以及品种混杂等展开讨论，并结合宣汉县的生产实际，分析提高四川省丘陵山区马铃薯高产栽培的相关技术，包括统筹规划、加施钾肥、提前施提苗肥、多施有机肥、提高种植密度以及使用播垄作覆膜等，希望能够为实际生产工作提供借鉴，从而实现马铃薯高产的目标。

关键词 丘陵山区；马铃薯；高产栽培；新技术；四川省

中图分类号：S532 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.17.013

四川省马铃薯种植区域主要包括部分丘陵山区、四川西南山区以及盆周山区，根据种植时间的不同可以把马铃薯的种类划分为冬马铃薯、秋马铃薯以及春马铃薯，就目前四川省马铃薯的种植现状而言，春马铃薯不仅产量高，而且种植区域广[1]。相关资料显示，近年来，四川省的马铃薯种植面积不断扩大，其产量在全国范围内也是居高不下，在2011年，马铃薯总产量居全国首位。宣汉县作为马铃薯产量大县，通过不断生产示范，马铃薯年产量较往年相比有了显著提升。但是随着时间的推移和气候环境的不断变化，传统的马铃薯高产栽培技术已经难以满足当前人们对马铃薯的需求，因此探索新的马铃薯高产栽培技术已刻不容缓[2]。基于此，以四川省丘陵山区宣汉县种植的春马铃薯为例，分析了能够提高马铃薯高产栽培的新技术。

1 四川省丘陵山区春马铃薯产量不高的原因

1.1 病虫防治不合理，防治效果不理想

四川省丘陵地区在进行大面积马铃薯种植的过程中，不够重视马铃薯的品种选择，种植抗晚疫病、抗病虫灾害的马铃薯品种较少，没有建立健善的晚疫病预测报警体系[3]。同时，能够彻底对付晚疫病的药剂种类少且价格高，药效不持久，防治时间短，导致马铃薯种植过程中会出现大面积的病虫害，降低了马铃薯的产量。

1.2 施肥水平有限，肥料选用不科学

随着城市化进程的不断加快，马铃薯的施肥有了很大变化，较往年相比，有机肥以及草木灰的使用量明显下降。众所周知，马铃薯对钾肥的需求量较大，对氮肥以及磷肥的需求量相对一般，三者的比例为5∶2.5∶1。但是，在实际施肥的过程中，马铃薯种植户使用的复合肥不屬于适合马铃薯生长需求的专用复合肥，其钾肥含量比重小，氮肥、磷肥含量比重大，从而会对马铃薯的正常生长发育造成不利影响。

1.3 习惯平作稀窝，种植结构不科学

四川省丘陵山区马铃薯种植的模式一般是玉米与马铃薯混种，由于山区劳动力有限，同时种植田地坡度较大，土壤厚重且含有大量石块，种植工作开展难度较大，因此，马铃薯种植方式多以平作稀窝为主，实际种植面积只占总面积的50%左右。这种种植方式的缺点主要包括以下几个方面。1）种植结构不科学，导致长出的马铃薯块头较小，经济价值有限。2）单行稀大窝种植的过程中，行、窝之间的距离较大，没有合理利用有限的土地资源，每个窝点内植株过大，地表植株相互竞争阳光，地下植株相互竞争肥力，一旦遭遇暴风雨天气，就会出现倒伏现象。3）平作处理后，使原本疏松的土壤变坚固，从而对排水产生不利影响，极易出现旱涝问题。4）挖窝平作栽培导致土壤厚重且具有较强的黏性，不利于马铃薯生长过程中进行呼吸，导致马铃薯生长发育受限，难以长成大块头。使用这种方式种植马铃薯，每个窝点产出的马铃薯有8～20个，且绝大多数马铃薯块头较小，不适合作为商品马铃薯出售。

1.4 品种相对混杂，产品品质相对较差

四川省丘陵山区马铃薯往年种植的品种，主要包括当地特有的白心洋芋以及米拉等，种植农户习惯每年在马铃薯收挖后，会留下一些好的马铃薯作为来年播种的种薯，从而导致马铃薯的品种混杂、退化，甚至有的带有病毒，不利于实现马铃薯高产。不仅如此，最近几年从其他地方移植的早大白、中薯三号以及大西洋等马铃薯品种，自身的抗晚疫病能力较弱，种植过程中容易出现大面积晚疫病，降低马铃薯的产量。

2 四川省丘陵山区马铃薯高产栽培新技术要点

2.1 选地合理，精细整地

马铃薯属于茄科茄属，多年生草本植物，易倒伏、易感病，一般选择通风向阳、地势平缓的坡台地种植。马铃薯的块茎对于肥力需求相对较高，且在地下生长，极易发生病虫害并且很难防治，切不可采取连续播种的方式。马铃薯可以和纤维、豆类以及禾谷类农作物进行套作种植。

马铃薯种植要求选择土层深厚、土质疏松、土壤肥沃、排水性好的地块种植。要想实现马铃薯高产，种植方式应当采取垄作覆膜栽培，正式播种前完善深耕细作工作，深翻的距离至少为25 cm，确保表面平整，将土壤中存在的石块杂物尽可能全部剔除，之后开厢起垄，设置好排水沟。

2.2 选用良种，适期早播

针对四川省丘陵山区宣汉的自然环境以及气候条件，选用的马铃薯薯种应当为具备抗逆性、抗病性较强的品种，如费乌瑞它、川芋117、达薯1号、川芋10号、坝薯十号、秦芋30和陇薯三号等脱毒品种。

马铃薯种薯选择可以采取小薯整薯作种和大薯切块作种的方法。重量超过150 g的大薯，需在其中部进行切断，顶端采取纵切的方式将其切成2～4块，中部切成2～3块。每个切块的重量要求在30～50 g，每块至少含有2个芽眼。

催芽处理：在空气干燥且通风情况良好的室内进行种薯的催芽工作。1）在地面上摊铺一层厚度为3 cm左右带水的河沙，接着把切块的种薯聚集在一起放在河沙上，然后再铺一层河沙。2）控制室内的温度维持在

20 ℃上下，经过10 d左右的时间，种薯就会发芽。3）催芽过程中，为了加快催芽的质量以及效率，也可以使用浓度为0.1%～0.3%的硫脲对种薯进行浸泡，时间控制在20 min左右，或是用浓度为0.1%～0.2%的高锰酸钾溶液对种薯进行浸泡，时间控制在10～15 min。

根据宣汉县的气候特点，适期早播利于马铃薯高产，要求低海拔山区一般在12月下旬—次年1月上旬播种。中高山区在1月下旬—2月上旬播种为宜。

2.3 垄作覆膜，合理密植

起垄覆膜栽培是马铃薯生产时保水、保肥、防杂草的一种有效措施，具有出苗较早、块茎较大、不易烂薯和产量较高等特点。起垄要求直线平行、成瓦背型，利于通风透光。覆膜要求膜贴地、压严实，确保防止杂草生长，起到保水、保肥的作用。

垄作覆膜栽培净作模式可以结合品种熟性采取不同的种植方式。针对早熟品种，如川芋10号、费乌瑞它、秦芋30等，确保开厢距离为70 cm，厢内进行开沟播种双行垄作，沟的宽度为20 cm，沟的深度为10～15 cm，窝点之间的距离保持在20 cm左右，起垄盖土的厚度维持在5 cm左右，密度保持在15万株/hm2左右。对于中晚熟品种，如川芋117、坝薯十号、陇薯三号和达薯1号等，确保其开厢距离为75～80 cm，厢内进行开沟播种双行垄作，沟的宽度为25 cm，沟的深度为10～15 cm，窝点之间的距离保持在25 cm左右，起垄盖土的厚度维持在5 cm左右，密度保持在9万～10万株/hm2。

2.4 早施提苗肥，多施有机、钾肥

马铃薯在幼苗出土10 cm左右时，进行第1次中耕，通过水稀释过的硝酸钾进行窝施提苗。在幼苗开蕾时期，结合幼苗的情况，适当喷洒磷酸二氢钾溶液或者硝酸钾溶液，为幼苗提供生长发育所需的营养，使幼苗能够更加茁壮成长。

马铃薯垄作施肥要求在起垄前开沟施肥，然后覆土成垄。净作要求底肥中有机肥的施量至少为45 000 kg·hm-2，马铃薯专用复合肥的施量至少为2 250 kg·hm-2。套作要求有机肥的施量至少为30 000 kg·hm-2，马铃薯专用复合肥的施用量至少为1 500 kg·hm-2。

2.5 及時防治病虫害，确保高产丰收

马铃薯种薯在切块之后要进行脱毒处理。在播种前施底肥的过程中，可施用“战将”“敌杀死”防治地下害虫。中耕过程中如发现少量晚疫病植株可直接去除病株。为了加强晚疫病的防治力度，在幼苗出土高度超过15 cm时，对其喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂预防晚疫病，然后隔7 d左右的时间，反复喷洒“福帅得”“银法利”等晚疫病防治试剂，提高晚疫病的防治效果，确保马铃薯高产丰收。

3 结语

为了实现丘陵山区马铃薯的高产，相关部门在马铃薯的种植过程中，应当充分考虑种植的自然环境、气候条件、土壤结构，推行垄作覆膜栽培模式，加强病虫害防治力度，从而全面实现马铃薯的高产。

参考文献：

[1] 翁定河.马铃薯稻草包芯高产栽培及其生理机制研究[D].福州：福建农林大学，2011.

[2] 康波.宁夏马铃薯抗旱节水高产栽培技术研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2017

[3] 孙晓丽.马铃薯高产栽培技术[J].河南农业，2016（20）：1.

（责任编辑：赵中正）