廉江红橙早结丰产栽培技术

苏兰英

摘 要 广东省廉江市具有适宜红橙生长的自然气候条件和优越环境，被誉为"中国红橙之乡"。红橙是柑橙类中的橙中之王，拥有为“国宴佳果”的美称。基于此，结合廉江市的自然气候环境，对廉江红橙早结、丰产栽培技术进行具体分析。

关键词 廉江红橙；丰产栽培技术；广东省廉江市

中图分类号：S666.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.17.010

广东省廉江市位于雷州半岛北缘，处于中国大陆最南端，属南亚热带季风气候带，气候温润多雨，地理位置得天独厚，其特产廉江红橙是世界著名的柑橘良种，有“橙中之王”的称号。果实呈鹅蛋形，闭脐或开脐，果色橙红，果大型靓，单个体积较同类品种大10%左右，皮薄肉红、肉质鲜嫩、汁多渣少、酸甜适中。优质红橙含有的维生素C≥30 mg·mL-1，果汁率≥45%，可溶性固形

状≥12%，固酸比≥12∶1，可食部≥65%，100 mL的柠檬酸含量<1 g，果实横径≥55 mm，是补充人体所需多种维生素的最佳鲜果。为保证廉江红橙持续高产，助力廉江经济，特对廉江红橙早结、丰产栽培技术做以下总结。

1 建园标准

1）气候要求：年平均气温为21～26 ℃。2）选地：地块最好是从未种植过芸香科作物的地，如有要彻底清理，要远离发生黄龙病的果园，要求与病果园距离5 km以上。且交通要方便。3）土质条件：土质肥沃，土层深层1 m以上，土壤疏松，土壤有机质含量2%左右，土壤pH值为5.5～6.5的砖红壤土或砂壤土较为理想。4）规划：要做好分区，每个区一般不超过3.3 hm2为宜，每个区间要建3～5个高中低结合的防护林带，在风口处要种植防风林，果园不可处于由地势而造成的上下风口。在山地中部和环绕果园周围至山顶修建5～7 m的主干道，小区之间路宽3～4 m，在园顶和园底分别开挖环山排洪沟，园底周边还要种植2～3行剑麻防盗带或钢砂网。5）梯田开垦：地势不平的山地和丘陵地区的果园要按等高线修筑水平或者内斜式梯田，两头低于中间，利于排水。

2 种植标准

1）開挖长、宽、深各1 m的定植穴，每穴分3～4层埋入杂草100 kg，用腐熟猪粪100 kg、豆麸10 kg、钙镁磷肥5 kg和石灰1 kg作基肥，并与树盘土充分混合均匀。2）一般每667 m2定植50～60株。3）选取无病、生长状况良好的脱毒苗木，根系要发达，根须多，无病征，或（大袋苗）种苗。4）种植方法。将苗木放入种植穴内扶正，然后回填土，并分层压实土壤，回填土不能高于根颈部。5）淋定根水。每株第1次淋水要淋透，以后保持土壤湿润，如不下雨则每隔3～4 d淋水1次，直至第1次新梢转绿、老熟为止。

3 果园管理

3.1 幼树施肥

初年定植，幼苗生长以树梢为主，树冠增大，枝条数量增加，对氮肥极为依赖，因此施肥以氮肥为主，多次少量，循序增加，配合磷钾肥，氮∶磷∶钾=1.0∶0.3∶0.6。第2年和第3年的幼树，以有机肥主，速效复合肥为辅。为了使根系组织快速发育，增加根系的覆盖面，每株每次追施50 g尿素和100 g复合肥。

3.2 改良土壤

定植后逐年扩穴埋肥、深翻土壤，整个园区在3～4年需要深翻1遍，确保果园土壤肥沃，保墒保水，为果树根系的健康生长提供抗逆环境。

3.3 重施有机质肥

有机肥对果树十分重要，施肥时间依据春、夏、秋梢肥进行，促梢肥重于壮梢肥。特别需要注意的是发梢前7 d和新梢顶芽修剪后，需各施肥1次。每年每667 m2施肥量：基肥（冬季结合深翻改土施入绿肥、腐化秸秆和猪粪等有机肥）3 000 kg，钙镁磷肥125 kg，追肥2 500 kg，

加适量复合肥、尿素150 kg。

3.4 科学用水

红橙生长的时期，对水分的需求的有异，合理供水才能在最大程度上保证红橙的产出。生长季节要保持园内湿润，水量以50%～70%为宜，抽梢期保证水分充足。夏季做好排水工作，浸水会降低土壤肥力和果实对养分的吸收，秋冬季降水减少，要适当灌溉保持湿度。若遭遇干旱，久旱之后分多次灌溉，不可干湿交替过大，过度灌溉会导致湿度骤然上升，往往会出现大范围裂果。

3.5 培育早结丰产树形

廉江红橙苗定植后，全年放春梢、夏梢、早秋梢、迟秋梢共4次梢，第1次于春梢萌芽前放春梢，第2次于春梢老熟后（5月中下旬）放夏梢，第3次于7月上中旬夏剪攻秋梢，最后一次攻梢时间在8月中旬，最迟在8月下旬前完成；第2年及进入挂果期的橙园全年放春、夏、秋3次梢。在矫正树形上，对树冠倾斜角度过大、结果枝方向不宜的果树，采取立杆支撑、斜拉夏位等外力强制手法矫正树形，培育丰产树冠。结果树不同阶段对N、P、K的需求量如表1所示。

3.6 保花、保果

红橙落花落果的原因主要有两方面。1）红橙自身的原因。由于栽培育苗阶段操作不当导致发育不良，发芽分化和花器不完整或者畸变；由于修剪作业不足，春梢、夏梢超过应有水平，夏梢抽生会与花、果争夺养分，而导致花朵营养不良乃至落果。2）外界因素干扰。花朵的授粉需要较为温和的气候环境，花期若遇长时间阴雨会导致气温过低，造成授粉不良，降低坐果率；自谢花至幼果期，温暖潮湿的气候最为适宜，若遭遇长期干旱和高温干燥会造成大量落果；病虫对花朵的为害最大，若遭遇大规模病虫害，如花蕾蛆、螨类超过花朵承受能力，则造成大量落花、落果，如果发生溃疡病会造成更严重的后果。

针对落花落果的原因，保花保果有助于红橙高产丰产。1）加强栽培管理，春季发芽前施足肥梢肥，保证花芽抽生质量和着果率。2）在幼果生长发育的过程中，用0.2%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素喷洒树冠，7 d 1次，共3次，可提高着果率和产量。当红橙直径达到2.5 cm左右时，可选择长势良好的果实进行套袋，提高果实的光泽、品质，同时可降低病虫害发生率，收获品质上乘的果实。

疏花疏果的是合理分配果树营养的方法，也是克服大小年结果、保证产量稳定的重要措施。1）要选取适当的时间进行疏花疏果操作，疏花过早则导致花簇伸展不足，疏花过晚则不能保证坐果率。2）顺应时节，最为适宜的疏花时间，为春季花开放之前。3）挑选出畸形花、虫害花，并彻底清除，同时合理剪除生长状况不佳的花枝。3）疏果分为落花后30 d进行，另一次在自然落果后进行，去除小果、病虫果、同枝幼果和破损果等。

3.7 预防果裂

廉江红橙皮薄肉多，易于出现果裂。为了预防果裂，可以采取以下几方面的措施。1）加强土壤管理，提高土壤保水能力，注意灌水量，尽可能避免土壤水分出现急剧变化，合理修剪树枝保证光线充足。2）视情况增施钾肥，幼果期喷0.2%的尿素、0.1%的硼砂2～3次。

3.8 适时采摘

采收期相对于成熟期的时间间隔会影响产品的质量、品质以及翌年的产量。过早采收，红橙果还未成熟，果实成长不佳，品质不足；过迟采收，果实易脱落，皮质变软，硬度不足，影响运输和保存。通常情况下，采摘期以11月中旬—12月下旬为最宜。在冬季气温较高、不出现霜冻的地区，要保持果园土壤具有较高湿度，部分果实可推迟到春节前后采摘。经过冬季的红橙风味更佳，适逢供应春节鲜果市场，可获得更高的收益，但采摘应在果实变质、风化之前，过晚采摘同样会影响品质。

4 廉江红橙的主要病虫害及防治方法

4.1 主要病害及其防治方法

廉江红橙的主要病害有黄龙病、溃疡病、炭疽病和立枯病。黄龙病的防治方法：选苗时期严格把控幼苗质量，加大植物疫检，选用无病苗木，如发现病树先喷药防木虱再挖树，挖树要全株连根挖除，有条件的话再补种。溃疡病的防治可选药物主要是铜制剂，如0.5%的波尔多液、600倍液的氧氯化铜、氯溴异氰尿酸类、链霉素类和代森铵类等药物。

此外，为了更好地防治病害，冬季要勤修剪枝叶，除去病化、老化枝叶，做好清园工作，及时清理枯叶和残枝，集中烧毁，消灭越冬病源，保持空气流通。

4.2 主要虫害及其防治方法

廉江红橙的主要虫害有介壳虫、蚜虫、红蜘蛛和天牛，可以采取以下防治方法。1）生物措施。用害虫天敌防治害虫，消灭害虫。2）化学防治。进入冬季，清园之后，喷洒20倍液松脂合剂2次。3）定期普查，及时医治、清除害虫，从根源上降低风险；合理交替使用无公害或生物农药防治；專业化操作，分区分片统一管理。由于廉江红橙的虫害种类较多不能每种病虫都分开防治，应采用“预防为主、综合防治”的原则，综合使用生物手段和化学手段。

（责任编辑：赵中正）