Aye by Meeting Someone 从零开始遇见自己

很多人喜欢北京正因她的多元性，胡同中的人们依旧如往昔般 生活，在中央商务区又能找到与全球接轨的节奏，Meeting Somcone的 创始人王晓申第一次来到北京时，上海出生、美国长大的他深深喜 欢上北京的交融与混杂，这种感触在他先后开辟的Meeting Someone 与Ayeby、Meeting Someone餐厅中得到体现。藏于杨梅竹斜街的前者频 引回头客，后者则遁于中央商务区。这次他选择将普通写字楼改造 重建，“从零开始”为这间餐厅盖一座房子。

基于王晓申对餐厅的经营之道，未/WAY Studio建筑设计事务所 结合其想法落实设计，最终一座波浪形的红砖建筑在CBD环境中显得 “和而不同”。外立面以红砖堆砌而成，砖面经由数字化程序得出精确 排列，原计划利用机械手臂完成砌砖，由于条件限制，只好打印出1：1的 图纸，手工完成堆砌，“现在墙壁内还留着图纸呢！”一扇球形大门是 入口——仿若爱丽丝梦游仙境中的兔子洞，带人坠入梦境：在一层， 上百块金属板垂挂形成洞穴般的空间，宛若美国禁酒令期间的地下 酒吧充满自由与可能性;二层又如一家迷你的歌剧院，背后的长廊实 为妙用了300多层经切割的阳光板。“项目的灵感源于电影《坠人》（The Fall）”，如此说着的设计师指向以3种不同色彩修饰的包间，电影中浓 郁的色彩也化作包间颜色，内壁运用大量丝绒，将这种常见于高级服 饰上的布料用于建筑内部，增添了亲人性，也有益于消除噪声。每个 包间向上“收口”的形式也将天光柔和地引入，令内部宛若一间祈祷 室，也提升了私密感。尽管有老店做铺垫，Ave的菜却又破旧立新，融合 意餐、法餐，兼收美式扒房的风味与分量。“Ave”取自古英语，意为“赞 成”，“你可以说它光怪陆离，甚至纸醉金迷，但正是在这种混沌空间中，我们才能更好地认清自我、接受自我”。

本頁 1.餐厅一层以近百块低 垂的金属板营造了一个颇具 隐秘气氛的空间。2.经由数 字化程序排列的砖墙，最终 手工堆砌而成，餐厅从建筑 到内部，都是新尝试。3.Aye by Meeting Someone创女台 人王晓申（左）与建筑师郑涛 （右）。4.在二层背后，经由切 割完成的曲面阳光板形成了 一条蜿蜒流动的长廊。