智能化引领防城港粮油制造的腾飞

李易之

资本可以给城市带来许多收益——资金、人才、岗位、技术等。然而对于防城港这座正处在快速发展机遇期的城市来说，防城港澳加粮油工业有限公司（以下简称澳加粮油）能带来的或许已经远超于此，特别是在中国制造业整体面临转型升级压力的大背景下。

距离防城港火车北站不到半小时车程的防城港市粮油食品产业园区内，坐落着澳加粮油一座非同寻常的工厂。这里除了运送原料的大货车、几个搬运工和偶见的几辆汽车外，几乎看不见传统工厂常见的“热火朝天”的景象。

而也正是这家看似“冷清”的工厂，让澳加粮油在2017～2018年连续入围“广西企业100强”“广西民营企业50强”“广西制造业50强”，2018年还被中国国家粮食局、中国农业发展银行认定为“重点支持的粮油产业化龙头企业”，被广西工信委认定为“广西智能工厂示范企业”。

在公司的展厅内，本刊记者带着问题和疑惑见到了澳加粮油总经理张慧。张总经理在展厅丰富的宣传材料前，为本刊记者生动介绍了公司的产品亮点、发展历程、未来规划……

立足防城港的优质粮油生产基地

“公司依托大西南出海通道主门户的区位优势及港口优势，建立了严密、科学的管理机制，拥有成熟、科学、先进的生产工艺技术，引进了目前世界上最先进的粮油系列加工配套设备……”在《澳加粮油社会责任报告》中有这样一段介绍。

将防城港的区位和互联互通优势作为公司发展的重要前提，从这段话中能够看出澳加粮油对落户防城港的认可。防城港是中国中西部地区边界的出海口，也是唯一能够通过陆路和海路通往21世纪海上丝绸之路沿线国家和地区的通道，还是中国西南地区最大的深水良港。

目前防城港已建成4个粮食装卸专用泊位，均可停靠7万吨船舶，年设计吞吐能力在2000万吨以上，可满足临港粮油企业对粮食原料的输送需求，降低粮食接卸过程中的粉尘污染和损耗，在货物运输、货物资金周转等环节明显能节约成本，为粮油加工企业提供优质的运输通道。特别是防城港20万吨级码头的建成投入使用，使得该市港口核心竞争力得到了大幅度提升。

因此除了澳加粮油外，不少的粮油“大户”也选择落户防城港，当地已聚集的8家大型粮油加工及其下游企业，具备年加工各种油料作物超过900万吨的能力，使得防城港成为中国最大的植物油加工产业基地，产品受到中国各地消费者青睐。

“中国的食用油当中每6桶就有1桶是在防城港生产的。菜籽油当中，更是每2.5桶中就有1桶来自防城港。”张总经理在接受本刊采访时介绍道。

现代化的工厂，“小时候的味道”

2016年，公司的小包装产品“民得福”牌系列食用油一经推出，便得到了广大客户和消费者的认可和肯定，获得多项大奖。

就在张总经理接受本刊记者采访前，她还在与经营米粉的客户讨论米粉中食用油的制造和使用问题。与澳加粮油开展合作的商家不仅仅在广西，更是遍布中国多个省份，而针对这些不同地方的饮食习惯，澳加粮油能够生产出不同的食用油。

“我们防城港市的领导在满洲里看见了澳加粮油的产品，还觉得很惊讶，为什么我们的粮油产品在几千里之外还能这么有名气。”张总经理认为，对产品品质精准、有力的控制，便是澳加粮油采用高度自动化生产线带来的众多益处之一。

传统的粮油厂在生产过程中，往往需要依赖工人的个人经验。即便是同一名工人制作出的不同批次产品，也未必能够保证产品质量的稳定如一。然而在这一点上，澳加粮油却可以做到。

在展厅内的一个模拟控制台前，张总经理向本刊记者介绍了澳加粮油采用的“智控系统”。在一块不大的屏幕上，生产流程的细节几乎全部都被做成了可视化的符号，显示在操作系统上。

“工厂按照工业4.0设计建设，在粮油行业中率先实现了办公智能化与生产智能化相融合，使生产指标、物耗、成本、销售、人员管理、客户管理等数据互联互通。”澳加粮油的一名工作人员向本刊记者介绍道。

于是车间的员工只需要通过中控室的一台电脑，就可以读取制作过程中的温度、压力等等参数，并按照严格的流程对流水线上的机器进行操作。就是在这样的严格控制中，澳加粮油得以针对不同客户的需求，生产出了不同品类的食用油产品。

“2017年10月，原广东省委书记、现中国国务院副总理胡春华在第14届中国国际中小企业博览会上莅临我们公司展位指导，称赞我们的浓香小榨菜籽油是‘小时候的味道。”张总经理对于这一褒奖颇为自豪，说着她还打开了一小瓶菜籽油递给记者闻一闻。

从蓝图开始的高端、智能化路线

澳加粮油的智能化工厂，项目从筹划阶段就开始向“工业4.0”的高标准看齐。“我们的工厂在建的时候，防城港市领导就对我们说，如果要建厂就建一个先进的、引领行业的、上档次的工厂。”张总经理介绍道。

而面对竞争压力和不确定性，该怎样去建设一个先进、引领行业、上档次的工厂呢？张总经理很快便找到了答案，那就是通过与深圳达实智能股份有限公司合作开展智能化工厂的设计和建造。

“在设计阶段要把智能化的理念设计进去，这就要求我们设备的标准要高，别人用300元的手动传感器，我们就要用自动的、进口的3000元的传感器；我们的电线、柜子、开关等都必须满足高要求。”张总经理说道。

张总经理为记者算了这样一笔账：尽管澳加粮油的工厂比同样规模的传统工厂要多投入约1亿元人民币的资金，但工厂3～4个月就实现了投产，而且节省了大量的人力成本，智能化设备的节能节耗也带来了可观的经济效益。

“所以虽然投入会大一点，但实际上我们的成本就很低。同样产品的加工成本，我们的比他们每吨低几十块钱，一年几十万吨的生产力，就节省了1000多万元。”张总经理说道。

其中节约的人力成本也是非常值得一提的。公司的员工数量为175人，各类专业技术人员30多人，大部分员工工作的地点在办公室而非车间，这就是记者在工厂里感觉到“冷清”的直接原因。而据介绍，澳加粮油在劳动力成本上比同行业工厂节省10%，员工比同规模企业减少了30%。

做有社会责任感的企业

澳加粮油成立于2013年6月，注册资金2亿元人民币，如今已建成年加工60万吨大豆/菜籽生产线、15万吨膨化大豆粉生产线、20万吨精炼油车间、3万吨浓香小榨油车间，为该公司创造年销售收入达25亿元人民币。

目前公司新增投资5000万人民币，建设年加工9万吨小包装油（含山茶油、菜籽油、大豆油、花生油等）生产厂，有望在2018年年底建成并投入生产运营。项目完成后，将形成企业新的经济增长点。

澳加粮油为防城港带来的并不仅仅是资金、智能化的生产线和财政收入。公司根据国家和广西壮族自治區的规划要求制定了山茶油发展规划：立志整合全区山茶油产业资源，做大做强广西的山茶油产业，打造广西乃至全国龙头品牌，助力广西脱贫攻坚，实现广西乡村振兴，引领全区山茶油产业发展。

为此，公司规划了高油酸油茶树种苗和种植基地，这个基地建设将带动防城港市20万亩油茶产业；在这一基础上将建成山茶森林康养小镇，对山茶油树种、山茶油历史文化、各种山茶油产品进行展示，并涵盖康养和旅游。2018年4月中旬，防城港边境旅游试验区获批成立，标志着防城港市旅游业将进入一个快速发展的时期。从房地产到粮油制造业，再到旅游业，澳加粮油的商业版图处在不断扩张的过程中。

“我们还采用‘公司+基地+农户+合作社等多种形式，开展产业扶贫，助力乡村经济发展。”张总经理表示，公司在发展过程中还将建设和谐社区，推动区域经济社会发展，加强周边地区农民种植油料植物培训并帮扶种植，促进农村精准扶贫，从科技创新、环境保护、社会和谐等多个维度为防城港市经济社会的发展添砖加瓦。

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