山西瑞芝：创新作为敢担当

闫剑利 冀福贵

自古以来，灵芝在我国就有“长生不老草”之美誉，且在中药中也被称为上上品。中国古代药典《神农本草》《本草纲目》上，均记载灵芝是众多补虚中药中可以入心、肝、脾、胃、肾五脏五经的产品，而且灵芝也是人体最佳阴阳双向调节的“平衡器”。昔日皇家贡品，今成百姓佳肴，而这一切的改变都源自于一个人，他就是山西瑞芝生物科技有限公司创始人董建生。

坐落于山西省运城盐湖工业园区的山西瑞芝生物科技有限公司创建于2001年2月，十八年来，由董建生掌舵的瑞芝公司以“弘扬国宝精髓，造福中华民族，让老百姓受益，让所有人健康”为宗旨，专注于灵芝产品的研究与开发，在经过多年科研攻关后，终于把曾经“高大上”的灵芝产品生活化、平民化，并在产、学、研的协同作用下探索出了一条“大健康”引领“大发展”的实践之路。

不忘初心 潜心钻研

灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，其药用价值巨大。可无奈灵芝功效虽好，价格却“高高在上”，而灵芝最常见的“切片煮水喝法”，因成熟期木质化程度较高，不便于切割，且服用起来苦涩难咽，不易于常人接受。生物学出身的董建生很快萌生出了把名贵灵芝用科学方法加工成普通食品的想法，因为在他心底，他真心希望有需要的人都能“吃”得上灵芝，“吃”得惯灵芝，更能“吃”得起灵芝。

有了这样的想法之后，董建生開始多方查阅资料，四处走访专家，潜心观察研究，历经五年最终成功运用液体深层发酵生物技术生产出了真菌菌丝体，进而成功研发出了灵芝菌粉的生产方法，瑞芝公司自此成为中国首家应用真菌菌丝体生产保健食品的企业。

值得一提的是，灵芝菌粉的生产方法不仅解决了中药灵芝子实体入口难喝的问题，同时也有效提高了灵芝多糖等活性物质含量，克服了灵芝老化营养成分大量丢失的缺陷。此外，由于采用了高科技自动化的生产技术，大大降低了人工成本和占地面积及费用，也解决了传统灵芝价位高的问题。

企业靠团队，团队靠人才，瑞芝公司的发展离不开科研团队的力量。近年来，瑞芝公司先后与山西大学生命科学学院、运城学院生命科学系、运城农业职业技术学院农林系等诸多知名科研院所或科研机构达成战略合作，并建立了良好的研发合作机制，形成了多学科、多层次、结构合理的自主研发队伍，为企业实现跨越式大发展奠定了坚实的基础。

先进的生产技术、独特的加工工艺、一流的人才队伍促使瑞芝公司的灵芝系列产品不断丰富发展。在龙头产品“灵芝菌丝粉”的基础上，瑞芝公司又先后推出了姬松茸猴头菇麦芽冲调粉、乳矿物盐糖果片、金针菇蛋白粉以及瑞芙姿系列美容护肤品，形成了专业化、产业化、系列化、企业化、规模化的发展格局。其中“灵芝菌粉生产方法”和“姬松茸营养粉及其生产方法”获得国家发明专利。

理念引领 共享健康

党的十八大以来，习近平同志把“推进健康中国建设”摆到重要的地位和工作日程，提出“没有全民健康，就没有全面小康”的重要论断，提出必须把人民健康放在优先发展的战略地位，把以治病为中心转变为以人民健康为中心，树立“大健康”理念，将健康融入所有政策，努力全方位、全周期保障人民健康等一系列新思想、新要求。

作为一家在成立之初就坚定以“让十三亿中国人像喝牛奶一样喝灵芝”为发展目标的民营企业，瑞芝公司深知，随着人民生活水平的不断提高，人们在解决温饱问题以后，对生活质量的提高产生了一种新的需求，摄取食物早已不仅是为了填饱肚子维持生存，还要求它具有调节人体某种生理活动的功能。为此，瑞芝公司审时度势，以灵芝菌丝粉专业化、产业化、系列化、企业化、规模化的发展格局为依托，所推出的灵芝系列产品更是紧紧围绕绿色、天然、养生，让健康的理念更加深入人心。

近年来，伴随着“文明病”，诸如高血压、糖尿病、恶性肿瘤等疾病的高发，瑞芝公司登高望远，以前瞻的眼光于多年前创办了瑞生职业培训学校，面向全国专门培养健康管理师等社会急需的现代健康管理服务人才，为亚健康、慢性病人群提供全方位服务。此外，瑞芝公司还投巨资建起了瑞芝健康管理中心，为人们日常保健提供健康服务和专业指导，未病先防早已蔚然成风。

2016年4月，象征着瑞芝公司由小变大、由弱变强的瑞芝二期工程破土动工，占地近200亩的二期工程将建成集科研、办公、教育培训、灵芝餐饮和人体健康工程4S店为一体的综合产业区，新建的GMP车间将与国际先进技术和质量标准接轨。

2017年4月，瑞芝公司千亩灵芝庄园项目在夏县启动，标志着瑞芝公司在健康产业领域又一次步入了新的里程，为企业长远发展开辟了新路径，开创了新局面。

承载荣誉 砥砺前行

步入瑞芝公司，明亮整洁的厂房，现代化的生产设备，干净无尘的质检室、规范有序的仓储货架……处处彰显着企业日渐辉煌的未来。

翻开瑞芝公司的成长画卷，一块块奖牌、一张张证书格外醒目——

2009年9月，瑞芝公司以灵芝为龙头的农业产业化工程，得到了国家七部委首肯；

2012年2月，瑞芝公司被山西省科技厅认证为“山西省民营科技企业”，被运城市人民政府认定为“农业产业化龙头企业”，灵芝产品在市食品博览会上连续两届获得金奖；

2015年被中国商业联合会评为“全国诚信兴商双优示范单位”；

2016年7月被省企业家联合会评为“山西省优秀企业”；

同年9月被中国质量检验协会评为“全国质量诚信标杆典型企业”和“全国质量信用先进企业”；

2017年11月，瑞芝公司被认定为国家高新技术企业，这一荣誉的获得不仅是对瑞芝公司技术创新和技术实力的认可与鼓励，亦是对瑞芝公司以科技求发展，以创新求活力的褒奖。

与奋斗共进，与时代同行。历经十八年的长足发展，瑞芝公司已经从一家名不见经传的小企业发展成为集食用菌种植、营养健康咨询及健康职业培训等相关产业于一体的现代化集团公司。“让十三亿中国人像喝牛奶一样喝灵芝”，是所有瑞芝人奋斗的目标，更是所有瑞芝人前进的动力。集全员之智，聚众人之力，不断加快新技术下的产品创新、服务创新和管理创新，瑞芝人正在用实际行动为大健康产业发展探路，为实现全民健康而奋斗。