间作、套种及其增产的原因

邹铁祥 孔建林

【摘要】间作是在空间上配置作物布局，套种是在时间上争取后茬作物的生长期，两者的目的都是在不增加耕地面积的基础上提升产量。苏教版生物必修1（分子与细胞）中把有关“间作”的照片误标为“套种”，有必要加以澄清并论证修订，以促进全员参与教材建设和生物学核心素养的提升。【关键词】间作套种教材一、什么是间作、套种间作是为了充分利用土地，在一种作物生育期间，于该作物行株间栽培另一种或多种作物的方式（汉典），即一行“甲”一行“乙”。维基百科认为：間作是涉及相间种植两种或多种作物的作物栽培实践，或者说间作是同季作物于一块农田上分行分带相间种植。在某一种作物生长后期，于行间另行播种其他作物，以充分利用地力与生长期，增加产量，称为套种，亦称为“糊仔栽培”“接替栽培”。在作物的成熟后期，种子增产主要不是来自光合作用，而是来自旗叶等储存养分的转运，所以播种后茬庄稼不会减少前茬作物的产量。韦氏大词典和牛津词典也认为，在主要作物收获前播种另一种作物称为套种。总之，一般把几种作物同时期播种的叫间作，间作作物的共生期至少占一种作物的全生育期的一半；在书写中可以用“//”表示间作。不同时期播种的叫套种，如在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。套种作物的共生期较短，一般不超过套种作物全生育期的一半，可以用“/”表示套种。也就是说充分利用空间的不同作物栽培叫间作，充分挖掘时间的前后茬作物相套的栽培方式为套种。二、为什么要进行间作、套种为了提高单位面积耕地的产量和品质，从古至今许多地方采取了不同模式的间作和套种。为什么间作、套种能增产呢？间作主要是增加光照面积，既充分利用了耕地上下方的空间资源，又合理配置了栽培作物种类。间作最常见的目标是通过利用资源或生态过程，在一块给定的耕地上生产更大的产量，否则光、水、肥等资源不能被单一作物高效利用。套种主要是延长光照时间。即在上一茬庄稼收获前10天左右将下一茬作物的种子播种于前茬作物的株间行间，充分利用了种子萌发期不需要光照的特点，争取了耕作时间。间作提高产量主要通过以下三方面来完成：（1）立体而充分利用空间，提高种植密度，增加叶面积，提高光能利用率；（2）立体而合理利用土壤养分和水分；（3）增强抗逆性，稳产保收。套种主要通过充分利用生产季节、延长光合时间而增产。三、如何进行间作、套种通常将高且喜阳的作物与矮且喜阴的庄稼相间种植，根据间作植物共生期的状况可分为三种类型：Ⅰ型为乙作物在甲作物行间完成其生育期，如玉米//大豆、小麦//蚕豆、果//农、林//粮等。Ⅱ型为两作物同期播种同期收获。如小麦豌豆混作，小麦与小扁豆混作。Ⅲ型为两作物共生期占一种作物生长期2/3以上，主作物不减产，增加副作物产量（副作物单产低于单作）。遵循原则：①选播种、定植、收获期相近的种类间作，以便于统一耕作、田间管理和及时腾茬。②两类作物喜好的营养或根系分布深浅不同，以便于充分利用地力。如芸豆间作玉米，矮生芸豆根深，需氮少，玉米根浅需氮多。③两类作物高矮不同，以便于通风透光，充分利用光能。如黄瓜间作结球甘蓝、花椰菜等。④生长期长的和生长期短的配合。如瓜类、茄果类生长期长，在它们中间间作生长期短的小白菜、萝卜、苋菜等作物，短期就有收益，不影响瓜类、茄果类的生长，还能充分利用土地。⑤喜光的和耐阴的配合。如甘蓝耐寒，耐湿，在荫凉的环境中生长快，品质佳。所以甘蓝可以和瓜类、茄果类、韭菜、芹菜等间套作。⑥一次收获和陆续收获的作物相配合。如西红柿地里套春萝卜，茄子地里套菠菜等。注意事项：①同类、同科作物易感染相同的病虫害，不宜间套作。②种植密度以不影响主作物生长为上限。③主作物与间、套作物共生阶段和田间管理兼顾，二者矛盾时，以主作物为主。用间、套作方法栽培作物要注意增施基肥，加强肥水管理，保证生长需求。四、讨论与展望“马铃薯与玉米相间种植”和“棉花与花生相间种植”是典型的间作，不是套种，但是标题写的却是套种。为什么不用套种的照片呢？因为套种主要是在前茬庄稼收获前夕将后茬作物播种于前茬的行间。但是由于后茬尚在萌发阶段，所以看不到两种庄稼同时生长的情形，因而产生了间作套种不分的尴尬局面。此外，国外将间作和套种统称为间套作，也干扰了我们对间作与套种概念的普及。加强理论学习，我们不但要向生物书本学习，还要向农林类图书学习，更要向农林业工作者请教；请相关领域的专家审稿；制作宣讲视频，推广、普及、提升相关知识；设立互动网站，及时吸收相关专家的意见和建议。集全社会的力量建设优质教材，促进学生又好又快地成长。参考文献：[1]间作套种应注意作物搭配[N].农民日报，2016-03-28（03）.[2]王恭祎.作物间作[M].北京：中国农业科学技术出版社，2013.4.本文受南京市教育规划课题（L/2015/045）资助。