合肥：交易稳定 肉价下跌

靳楠翔

行情综述：本周（3月31日—4月7日），虽遇降温降雨天气，但对周谷堆市场整体交易影响有限。交易量方面：水果略有减少，其他农产品交易稳定；价格方面：除肉价微幅下跌外，其他农产品价格保持平稳。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达3800吨，菜价稳定，其中有2种菜价上涨，3种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：广西的长豆角4.20元/斤、山東的丝瓜3.50元/斤，周环比涨幅分别为9.6%、5.4%；下跌的品种有：安徽的香菜2.50元/斤、油麦菜1.60元/斤、空心菜4.00元/斤，周环比跌幅分别为16.6%、11.1%、20%。平包菜、西红柿、青椒等受监测的26种蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易量、价稳定。一是长途调运菜保持活跃的交易势头；二是地产菜进场量周环比基本持平，目前周边蔬菜基地（如大圩的四月青、肥西的韭菜、巢湖的西红柿）的地产菜上市量继续放大，带动整体菜价稳定。预计，后市随着气温的回升，整体菜价呈季节性回落趋势明显。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、

土豆、西红柿、莴笋、青椒、黄瓜、包头菜、茄子、大白菜、冬瓜。

水果行情：本周，水果市场日均进场量达1800吨，总体果价平稳。

行情趋势：本周，果品市场周环比交易小幅减少。1.大宗果品（苹果、梨子等）交易稳定；2.时令鲜果前半周交易旺盛（品种包括：菠萝、芒果、草莓、油桃、枇杷、樱桃等），受降温降雨天气影响后半周交易减少。另外，山东、海南、浙江的各种香瓜在近期抢鲜上市（如黄香瓜、东方蜜等），交易行情较好。预计，后市时令鲜果交易量将进一步放大。

本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、菠萝、西瓜、生津果、香蕉、梨子、芒果、精品水果、蜜橘、脐橙。

水产行情：本周，水产市场总体交易稳定。

行情趋势：淡水鱼类、海水鱼类、冷冻水产及虾类交易保持平稳；特种水产交易量进一步增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、龙虾等。预计，气温回升，特种水产将持续旺销势头。

畜禽肉类市场行情：本周，整体肉价稳定。

行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易稳定，白条猪肉批发价为5.80？6.10元/斤，周环比小幅下跌。主要原因：目前生猪存栏充裕，货源充足。预计，近期肉价将趋于平稳。

禽蛋市场行情：禽蛋市场交易平稳，洋鸡蛋批发价为3.44/斤，目前蛋价较为稳定。预计，近期蛋价波动空间有限。

粮油市场交易量、价格稳定。