塱头古村书香飘逸

在古时，寒窗苦读并参加科举考试，往往是布衣凡人平步青云的唯一出路。广州花都的塱头古村，历代以来，书香飘逸，俊才林立，被誉为“岭南书香第一村”。

塱头古村的开村始祖黄仕明，其父亲是北宋末年的武状元，黄仕明于1367年立村，此后，黄氏一族世居此地，创造出了塱头的百世传奇。在这座小桥流水的古村落中，精雕细琢的公祠，饱经风霜的书院，梳式聚落的街巷，虽历经沧桑，容颜古旧，但一砖一瓦皆是故事……

“塱”，意为江、湖边的低洼地。这个古村的南面原来是大片的湖泽，而村子就立于湖边的小岗上，所以得名“塱头”。村中古建筑群气势宏伟，规模宏大，其中以友兰公祠为最盛。

进入友兰公祠，一幅幅精美的木雕映入眼帘，无论是梁架、廊檐，还是壁面、瓦脊，都雕刻着逼真的图案，手法精细，取材广泛。以“宝鸭穿莲”图为例：在封檐板的正中央，雕刻着一对在莲花中游玩嬉戏的小鸭子，鸭子旁刻有一个“甲”字，自古以来，“甲”字就有“高中”之意，若配上荷叶或莲花的图案，就有了“状元及第”和“逢考必中”的寓意。此外，整个图案以绲边纹装饰，不仅立体繁复，还显得封檐板极为轻盈，犹如垂挂于屋檐之下的一匹绸缎，实为公祠之精华。除了精美的木雕，在公祠的二进中，还有全村唯一的接旨亭。据古村族谱记载，该亭是祠堂始祖为迎接圣旨而修建，亭内悬挂着“芳徽克绍”的木匾，意为继承先人美德，至今保存完好。

塱头古村的小巷多以“里”命名，由东往西，现有善庆里、新园里、敦仁里等18条传统古巷，每一条街巷均由石板铺砌而成，步行尺度恰到宜人。在村中，若把祠堂、书室作为统领，由南向北的街巷排列整齐，其古村格局便如同“梳子”一般，被称为“梳式布局”。

这种梳式聚落的建筑格局，是岭南广府最主要的村落组织形式，不仅独具古村特色，而且相当实用。每条巷道的尽头，都有一道巷门，每当遭遇外村蟊贼和匪徒的骚扰，村民们便会集中起来把每一条巷道的门关上，这样一来，整个塱头古村便成为了一座易守难攻的堡垒，外敌入侵实为困难。当然，除了街巷的防御保护之外，在塱头古村，每一座建筑的木门都包裹着铁皮，门框均用坚固的花岗石镶嵌，屋内则半尺就立一根粗壮的圆木……这些细节的规划，都是古时的村民们为防御敌人而设计出的建筑形式。站在村前广场，一眼望去，村面统领的18座祠堂、书室一字排开，气势恢宏，青砖墙、碌灰筒瓦、镬耳封火山墙，灰塑博龙船脊……这些都是广府古建筑中常见的元素。

塱头古村水系发达，鱼塘众多，自古以来，食鱼都是村中的传统，然而，在古村，村民们却不大食鲜鱼，而是将其制作成可存放数日的“鱼酱”。在塱头古村，吃了鱼酱，就代表吃了一条完整的鱼，日子是圆圆满满的，幸福也是圆圆满满的。如今，“鱼酱”作为古村的经典佳肴，已成为村中清明祭祖、婚庆嫁娶、重阳敬老等重大节日中不可或缺的主角。

“孝悌宜敦，乡党宜睦”是古村黄氏一族的家训之一，时至今日，每逢佳节，村中都会举办敬老活动，届时全村老者齐聚一堂，热闹非凡。