南果梨蜜蜂授粉试验报告

桂红艳 张大利│文

1鞍山市千山区畜牧技术推广站，鞍山114000；2辽宁省动物卫生监督管理局兴城办事处，兴城 125100

南果梨是世界梨果中的珍稀品种，《中国果树志第三卷》介绍的梨果中，南国梨以其独特的香气被中国农科院果树研究所评定为我国四大名梨之一。南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市，南国梨也是中国地理标志保护产品。

鞍山市是著名的南果梨之乡，但南果梨属异花授粉植物，自花授粉结果率极低。目前主要采用人工授粉，一是授粉人工成本较高，二是由于授粉不匀导致南果梨品质逐年下降。人工授粉已经成为制约南果梨产业发展的主要因素。本试验以鞍山地区南果梨蜜蜂授粉、自然授粉两种方式对南果梨花序坐果率、花朵坐果率的影响为研究对象，以便为大面积开展蜜蜂为南果梨授粉工作提供充分依据。

一、试验原理

蜜蜂采集授粉树上（花梨）的花粉后，将花粉带到南果梨的雌蕊上授粉。由于蜜蜂具有数量多，访花频率高等特点，而且蜜蜂特有的生活习性，可以及时、充分地为南果梨实现异花授粉。对于丰富南果梨的遗传物质基础，提高果实品质和产量以及提高其适应能力和抗逆性具有重要意义。

二、试验材料与方法

1.试验材料

选地理环境相似、授粉树及授粉枝配置基本相同、南果梨树均为盛果期树龄的两个果树农场。一个农场南果梨树600株，一个1000株，株距6m，行距6m，树势中庸，果园整齐，树冠完整，果园管理较好。

试验用蜂为西方蜜蜂，共20箱，每箱5框蜂。

2.试验设计

在同等水平条件下，把蜜蜂授粉与自然授粉作对照。限于蜜蜂授粉试验的特殊性，把蜜蜂授粉区和对照区分别放在两个南果梨果园。

蜜蜂授粉试验区内全园放蜂。放蜂时间在南果梨花序含苞待放期。放蜂前在果园中标记3株果树作为统计对象，标记的3株树要有代表性，均匀分布在果园中。每株树上标记50个花序，作为坐果率统计样本。待到南果梨生理落果结束以后，调查每个花序的坐果数，然后统计花朵坐果率和花序坐果率。平均每个花序按照8朵花计算。

对照区的南果梨树与蜜蜂授粉区的南果梨树基本一致，管理水平基本相同，周边没有壁蜂和蜜蜂。在对照区内，于南果梨花序期，标记3株果树作为调查对象，在每株树上标记50个花序，作为坐果率调查的样本。待到南果梨生理落果结束以后，调查每个花序的坐果数，然后统计花朵坐果率和花序坐果率。平均每个花序按照8朵花计算。

试验数据记录：对南果梨开花情况、坐果情况进行记录，并按下列公示记录，计算和统计相关实验数据。

坐果率（%）=标记已开花朵坐果数量/标记已开花朵数量×100%

3.数据处理

试验数据如表1。

三、结果与分析

蜜蜂授粉试验（表1）的结果显示，蜜蜂授粉花序坐果率60～76%，平均花序坐果率68.7%；花朵坐果率16.3%～19.5%，平均花朵坐果率17.8%。本试验结果说明，蜜蜂授粉花序坐果率和花朵坐果率都能满足生产需要，甚至在这个坐果率的基础上减少30%，也可以保证产量。

表1 蜜蜂授粉试验统计表

作为对照的自然授粉坐果率显示，自然授粉的花序坐果率是14%～20%，平均花序坐果率17.3%；花朵坐果率是2.8%～4%；平均花朵坐果率3.4%。

试验统计结果说明，自然授粉坐果率无法满足生产需要。通过蜜蜂授粉坐果率与自然授粉坐果率的比较，证明南果梨蜜蜂授粉是提高坐果率和产量的良好措施。

此外，南国梨蜜蜂授粉项目的开展，果农租用蜜蜂授粉，果农节约了授粉成本，蜂农又增加了一项收入，是实现果农、蜂农双赢的良好项目，具有广阔的发展空间，应大力提倡和推广。