背膘厚度对约克夏妊娠母猪繁殖性能的影响

葛文霞，柳旭伟*，杨力伟，刘晓娜，李江维，2(.新疆农业职业技术学院 动物科技学院，新疆 昌吉 8300；2.克拉玛依瑞恒畜牧开发有限责任公司，新疆 克拉玛依 834000)

母猪的繁殖性能是衡量养猪生产经济效益的重要指标之一，充分发挥和利用母猪的繁殖性能是提高猪场经济效益的根本手段。通过营养调控和改善饲养管理提高母猪繁殖率，是更为行之有效的方法。处于不同生理阶段的母猪，其营养需求也不相同。母猪不同的体况对其繁殖性能有很大影响。背膘厚度常常用作反映母猪营养状况的重要指标之一，主要是由于背膘厚度与体脂的含量密切相关且易于测量，常被作为母猪体况对繁殖性能影响的主要的研究对象[1-2]。母猪膘情和其繁殖性能之间有很强的相关性[3]。研究发现，通过控制母猪膘情可以获得较优发情时间间隔、配种成功率、受胎分娩率和产仔性能[4-7]。

本试验通过分析约克夏母猪妊娠时背膘厚度及其与产仔数、产活仔数和初生窝重之间的关系，进而研究约克夏母猪在妊娠时的最佳膘情，从而为生产者在约克夏母猪妊娠时制定合适的营养调控策略，提高约克夏母猪的繁殖性能提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

ALOKA 500 超声波仪、耦合剂、75%酒精棉球、电推剪、皮尺、记号蜡笔、医用手套、台秤等。

1.2 试验猪只和分组

2017年1月23日～2017年5月17日，选用克拉玛某畜牧开发有限责任公司健康、无明显体重差异的法系大约克夏3胎次母猪。使用ALOKA 500 超声波仪对母猪进行背膘测定，根据背部膘情将试验母猪分成为3组，每组40头，详见表1。

1.3 饲养管理

试验期内，保持猪圈内清洁，圈舍温度控制在 18～21 ℃，自由饮水，于每天7:00和19:00各饲喂一次，主要为玉米-豆粕型干粉饲粮，每日饲喂量为2.5～3.5 kg，其饲粮组成及营养水平详见表2。试验组织按照猪场免疫程序进行免疫，其它饲养管理程序按照克拉玛某畜牧开发有限责任公司常规管理制度进行。

1.4 测定指标及方法

1.4.1 背膘的测定方法 按照预产期，提前3 d将母猪赶到产床上。使用75%酒精棉球消毒ALOKA 500 超声波仪、电推剪、皮尺等设备，母猪立于限饲栏内。操作者立于母猪后方，触摸到猪的最后一根肋骨，垂直于背中线画条直线，再用皮尺量至背中线旁5 cm处，形成垂直相交点，在此点用蜡笔做记号。用电推剪将记号处的被毛推剪干净，并涂抹耦合剂约1 cm。打开ALOKA 500 超声波仪，将探头贴在记号处并缓慢间断移动，达到耦合剂与探头充分接触，探头下无气泡的目的。持探头的手保持稳定1～2 s，显示数字无变化，记录母猪耳号和背膘指数。

1.4.2 窝产活仔数测定 试验母猪分娩后，记录母猪耳号及窝产仔数、窝产活仔数和死亡仔猪数，计算死胎率。

1.4.3 初生窝重测定 仔猪出生后吃初乳前，在全身被毛干爽后，用5 kg台秤称重，每头仔猪称重3 次，取平均值。

表1 试验母猪的分组情况Table 1 The groups of test sows

表2 饲粮组成及营养水平Table 2 Food composition and nutrient level

注：①预混料为每千克日粮提供：VA 5 000 IU，VE 60 IU，VD3300 IU，叶酸2.5 mg，生物素0.3 mg，泛酸20 mg，核黄酸7.0 mg ，硫胺酸2.0mg，维生素B62.0 mg，维生素B1235.0 μg,铁200 mg，硒0.3 mg，铬200 μg，铜60 mg，锰 3 mg，锌100 mg。②营养水平中粗蛋白、粗纤维、钙和总磷为实测值，消化能和赖氨酸为估算值。

Note:①Premix provides the following ingredients for each kilogram of diet: VA 5 000 IU, VE 60 IU, VD3300 IU, folic acid 2.5 mg, biotin 0.3 mg, pantothenic acid 20 mg, nuclear retinoic acid 7.0 mg, thiamine 2.0 mg, VB62.0 mg, VB1235.0 μg,Fe200 mg, Se 0.3 mg, Cr 200 μg, Cu 60 mg, Mn 3 mg, Zn 100 mg.②The contents of crude protein, crude fiber, calcium and phosphorus were measured,but digestible energy and lysine were calculated.

1.5 数据分析

试验数据使用EXCEL进行整理后，用SPSS 17.0统计软件进行SSR 法多重比较。

2 结果与分析

2.1 妊娠母猪背膘厚度对产仔性状的影响

3组试验母猪的窝产仔数、窝产活仔数、窝产死胎数和死胎率详细见表3。从表3可以看出，妊娠母猪背膘厚度在16～22 mm(适中组)适中时，其窝产仔数和窝产活仔数与背膘厚度<16 mm(薄组)和背膘厚度>22 mm(厚组)相比较差异均显著(P<0.05)，死胎数和死胎率与背膘厚度<16 mm(薄组)和背膘厚度>22 mm(厚组)相比较差异极显著(P<0.01)，同时其窝产仔数和窝产活仔数的平均值在3个试验组中均最高，死胎数和死胎率的平均值则最低。妊娠母猪背膘厚度<16 mm(薄组)和背膘厚度>22 mm(厚组)的试验组在窝产仔数、窝产活仔数和死胎数相比较差异均不显著(P>0.05)，而死胎率差异显著(P<0.05)。3个试验组中，死胎率和死胎数依次为适中组<薄组<厚组。

2.2 妊娠母猪背膘厚度对初生窝重的影响

3组试验母猪的初生窝重详细见表4。从表4可以看出，妊娠母猪背膘厚度在16～22 mm(适中组)适中时，其初生窝重的平均值最高，相较于背膘厚度<16 mm(薄组)和背膘厚度>22 mm(厚组)差异均极显著(P<0.01)。妊娠母猪背膘厚度<16 mm(薄组)和背膘厚度>22 mm(厚组)试验组的初生窝重相比较差异显著(P<0.05)。3个试验组中，初生窝重依次为适中组>薄组>厚组。

表3 妊娠母猪背膘厚度对产仔性状的影响Table 3 The effect of backfat thickness of pregnant sow on the characteristics of offspring

注：同列肩注相同者表示差异不显著(P>0.05)，小写字母不同者表示差异显著(P<0.05)，大写字母不同者差异表示极显著(P<0.01)。 下同。

Note: In the same column, values with the same superscripts show insignificant difference (P>0.05), different lowercase letters indicate significant difference (P<0.05), different capital letters superscripts mean extremely significant difference (P<0.01).The same below.

表4 妊娠母猪背膘厚度对初生窝重的影响Table 4 The effect of backfat thicken of pregnant sow on the newborn litter weight

3 讨 论

妊娠母猪分娩时的背膘厚度与母猪的繁殖性能密切相关，背膘厚度适中的妊娠母猪其产活仔数及其初生窝重均高于背膘厚度较薄和较厚的母猪[3，8]。背膘厚度是母猪整体膘情的一个反映指标，而母猪体况的状态又与膘情密切相关，膘情反映了母猪不同生理阶段的体能储备和营养状况[9]。饲料中营养因素可直接影响卵巢的生理机能,从而影响卵泡细胞的增殖分化，同时营养水平还可以通过对神经肽、生长类激素和胰岛素等多种调控因子来影响母猪的繁殖性能[10]。如果母猎营养缺乏，会引起其内分泌紊乱，导致卵泡发育受阻，排卵数减少，发情延迟及胚胎死亡率升高[11-12]。众多学者研究发现，母猪在妊娠期膘情较差，体况偏瘦，表明其营养不足，体内脂肪储备不足。当妊娠母猪缺乏营养，尤其是当Ca、P缺乏或者Ca、P的比例不协调以及VA、VD缺乏时，胚胎在早期发育时容易死亡或者仔猪初生体重偏轻，造成饲养成活率较低[13-14]。但是，如果母猪在妊娠期的营养过剩，则会造成母猪摄入大量的能量而导致其膘情过好，从而影响母猪子宫壁的血液循环并引发子宫壁的血液循环障碍。Ash等[15-17]研究发现，妊娠母猪产道障碍的原因之一是由于其膘情过肥，而产道障碍会导致母猪在分娩过程中无力而导致仔猪窒息死亡；妊娠期母猪营养过剩会造成母猪过肥，这也会影响到胎儿的正常发育，从而引发流产、死胎和胎儿死亡自融。妊娠母猪过肥还会造成自身散热困难，从而影响自身的生长和胎儿的发育[18]。Amaral Filha 等[19]研究结果表明，背膘厚16～17 mm组母猪的产仔数和活仔数均最高，显著高于背膘厚10～15 mm母猪；同时，背膘厚16～17 mm的死胎率最低，其试验结果证明了配种时母猪膘情适中对其繁殖性能有积极影响。

在本试验中，背膘厚度适中的2组母猪的产仔数和活仔数均显著高于背膘厚度薄组的1组和厚组的3组；背膘厚度适中的2组仔猪的初生窝重极显著高于薄组和厚组，其研究结果与Amaral Filha等[19]、李海涛等[8]、张守全等[3]和姚娇娇等[20]的研究结果一致。本试验中，背膘厚度适中的2组的死胎率与背膘厚度薄组的1组和厚组的3组的差异也显著，这与姚娇娇等[21]的研究结果不一致，这可能是由不同品种间、母猪年龄、繁殖周期和饲养管理等方面的差异造成。因此，饲养中需结合自己所饲养品系合理提供营养，控制膘情，以发挥母猪的最大繁殖性能。

4 结 论

本试验结果表明，约克夏妊娠母猪背膘厚度为16～22 mm时，母猪可获得最好繁殖性能，产仔数、产活仔数、和初生窝重均高于厚组和薄组，死胎数、死胎率均低于厚组和薄组。妊娠母猪的背膘厚度与其繁殖性状密切相关，妊娠母猪的膘情适中在生产上对其繁殖性能有积极的影响。

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