今年“正宗”的白金鲫鱼苗来了！

■ 文｜《海洋与渔业》记者 罗茵 李易珊

2月26日，佛山市三水白金水产种苗有限公司（以下简称“白金公司”）的主打品种之一白金丰产鲫（以下简称“白金鲫”）在花都基地出 2018年的第一批苗，并正式售卖，据白金公司苗种板块的负责人黄国亮透露，接下来白金公司会陆续出苗，日供应量逾百万。

而早在1月份白金鲫的新苗尚未上市销售的时候，市面上就出现了白金鲫鱼种苗。“很多人号称自己的苗是白金鲫，早早就开始出售了，而‘正宗’的白金鲫，是今天才在出苗。”黄国亮愤慨地说。今天记者奔赴现场，了解白金鲫鱼苗被仿冒一事及新的一年白金鲫鱼苗的生产情况。

白金鲫规格整齐 体色好

白金公司拥有五个苗种基地，分别为三水基地 350亩、三水青岐现代水产科技园257.1亩、肇庆高要基地 240亩、韶关温泉基地100亩以及花都基地352亩。据介绍，花都基地主要开展白金鲫的苗种培育和标粗工作，《海洋与渔业》记者来到花都基地，现场所见，工人们正在池子里捞起鱼苗、装袋、充氧、绑袋，装车，动作干脆利落、行云流水。这时，池子旁边已经有几辆车在等着，据透露，今天过来拿苗的主要是江门、珠海、中山的客户，另外，白金公司还为客户提供配送服务，鱼苗在早上 9点多就可以到达目的地。据现场工人反映，他们凌晨五点就开始出苗了，半夜三四点多就开始做准备工作了。捞起的白金鲫活蹦乱跳的，规格整齐，体色看起来也很好。

据黄国亮透露，今天出的苗都是6朝苗，今年出苗量超 110万，接下来的几个月陆续有 7～8朝苗出售，每日的供应量都能到 100万。黄国亮透露，所有白金鲫的订单都是在去年年底的时候就已经下好了，白金公司会根据订单有规划地进行苗种生产。接下来，白金公司将进一步扩大白金鲫鱼苗的生产规模。

母本选育六代以上

据了解，白金鲫是 2016年水产原种和良种审定委员会认定的新品种，经过多年的市场推广，以其种质纯度高、生长速度快、体型漂亮优良等优点深为养殖户所认可。黄国亮告诉记者，这些仿冒的消息，通常都是由白金公司的客户反馈回来。“白金鲫的行情好，很多人都想买，但是就是有些不法分子从中作梗，致使很多人拿到的都是假的白金鲫鱼苗，那他们就会觉得白金鲫不行。”黄国亮说。

据了解，白金鲫由华南师范大学、三水白金公司、中国水产科学研究院珠江水产研究所共同完成选育 ,目前由三水白金公司进行保种、选育和种苗生产 ,母本已经选育了六代以上 ,父本选育了三代以上。而那些仿冒的“白金鲫”的父母本都没有经过选育，没有选育的鲫鱼苗，在均匀度、抗病力、生长速度等方面远逊于正宗的白金鲫。

鱼苗难分辨 要认准源头

记者现场随机采访一个从中山过来拿苗的养殖户，问他是否知道白金鲫鱼苗被仿冒一事，该养殖户一听就激动地说：“光是中山地区已经有很多了，番禺那边也有，简直数不胜数啊！”更糟糕的是鲫鱼苗都不大好分辨，仅从外表上看很难去判断是否“正宗”，只有随着养殖日子的增长才能从畸形占比、成长周期、抗病力等判断。“仿冒的苗会比正宗的白金鲫每尾便宜一两分，但肯定不能为了省那些钱去买劣质苗啊！”

种苗的质量高低关系到养殖的成败，当记者问如何避免买到仿冒的苗的时候，该养殖户表示，要从正确的渠道购买，要认准产品包装和商标 ,一是亲自到白金公司基地购买，或联系白金公司后 ,到指定经销商处购买。同时他也建议说，白金公司要想办法保护好自己的产品，避免新客户上当受骗。

对此，黄国亮表示，从去年开始，用于打包白金鲫的在包装袋都加了二维码 ,用手机扫描即可了解该批苗的详细生产信息。对于在 1月份就“抢先”上市的仿冒品，白金公司发出了一则关于谨防假冒伪劣产品的公告，调查伪劣情况，保留追究相关人的相关法律责任，并建议养殖户购苗前先联系白金公司。另外，白金公司目前也有团队在着手公司商标注册和 logo设计等相关事宜。