山东馥园茶业：以科技创新带动茶产业健康发展

程东建

现在人们的生活水平在普遍地提高，而且都在追求更高的生活品质。就生活中的“茶”来说，随着科技的发展与进步，已由传统型逐步转向为深加工，进而再向更高领域突破，因而市场上就出现了许多包装新颖的各类保健茶，即喝茶保健养生又品味茶文化。据记者了解，山东馥园茶业有限公司生产的“百笑康青钱柳降糖茶”很受广大消费者青睐，尤其是对于“三高”人群的血糖、血脂、血压起到很好的调节作用。但“百笑康”这个品牌同是“茶”，却是该公司总经理倪云峰的科技创新、动能转换新理念的成果。

据了解，该公司研制生产的“百笑康青钱柳降糖茶”，其“茶”的原料不是传统的茶叶成分了，是“青钱柳叶”。青钱柳，属乔木，高达10-30米，树皮灰色，枝条黑褐色，具灰黄色皮孔。别名：摇钱树、麻柳，青钱李、山麻柳、山化树。胡桃科。我国南方多省均有发现，多以零星分布。青钱柳被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。人们知道，医学界的第一棵树——柳树，产生了阿司匹林，消炎杀菌、抗血栓，揭开了人类健康史的第一次变革。继心脑血管、癌症、肿瘤之后，高血糖现已成为人类的第二大杀手，这时人们发现了青钱柳，并将其芽叶炮制成青钱柳茶。

据医学史料记载，青钱柳叶具清热消渴解毒之效。现代科学实验发现青钱柳叶含多糖，三萜，皂苷，黄酮等多种重要药效成分，同时还检出氨基酸，维生素，锗，硒，铬，钒，锌，铁，钙等多种珍贵的微量元素。能增强人体免疫力，抗氧化，抗衰老，适宜现代三高类慢性疾病人群饮用。有效降低甘油三脂和胆固醇，具有神奇的天然降血压、降血糖、降血脂的功能，同时对增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老，保肝具有独特作用尤其对糖尿病人群，有显著降血糖的功效。

日前，记者就此采访了倪云峰总经理，了解他在山东省济宁市种植研发 “青钱柳降糖茶”是如何取得成功的。倪云峰说：“济宁自主品牌的百笑康青钱柳降糖茶在历届政府的重视下，实现了从无到有、从小到大、从弱到强的历史性转变，逐步成为济宁地区独具特色的优势产业。”

记者了解到，济宁市委、市政府认真落实党的“十九大”精神，把特色农业种植作为振兴“三农”主导产业进行培育，拟把“青钱柳降糖茶”品牌作为重点打造。2014年，该市任城区农业局出台产业发展规划，目标到2020年全市青钱柳降糖茶发展到600亩，采摘面积200亩，茶叶产量90吨，产值保持全市第一。

倪云峰介绍，为强化青钱柳茶产业科技支撑、做大做强做精保健茶产业，山东馥园茶业有限公司对“百笑康青钱柳茶”种植研发基地进行改造，在该市济鱼路与机场路交汇处向东600米路北建设集科研、示范、培训、科普、良种繁育五位于一体的现代青钱柳研发基地。积极实施创新驱动战略，“突破园区、聚力招引”，同山东农科院、济宁市农科院、山东中医药大学、山东农学会药用植物专业委员会签订战略合作协议，共建“研究中心”，将百笑康青钱柳茶种植研发基地打造成为“起点高、创新强、功能全、特色突出”的一流青钱柳茶科研机构，力争推动该市茶产业转型升级。

说理想，谈的更多的是茶。从倪云峰青钱柳降糖茶到理想，一路走来，支撑企业不断发展和壮大的另外一个重要因素便是中国茶情结——带着中国茶走向世界，是植根于理想矢志不渝的信念。青钱柳降糖茶突破层层困难，“茶生活方式”带动产业升级，无不是对中国茶情结那份独特的情感使然。倪云峰曾说过“未来茶产业的竞争是科技的竞争”。山东馥园茶业有限公司在业内率先采用的物联网技术更是将科技与产品生产紧密结合，不仅利于原料到产品整个生产环节的更好把控，同时更好的为消费者提供安心和高质量的产品，促进产业的进一步升级和发展。

新技术，以科技创新带动产业突围。全面打造“早上刷着茶、中午喝着茶、晚上睡着茶、脸上涂着茶、身上穿着茶、脚下泡着茶”的理想茶生活方式。将济宁和中国的茶叶资源优势转化为经济优势，带动茶产业的健康发展，做大做强理想品牌。”倪云峰说，其次是模式創新，十年来，山东馥园茶业有限公司在传统的营销里面，不断地调试，调试过零售、代理，调试过多种营销模式，后面选择连锁发展的模式，持续发展印证了这一模式的正确性。几年来，依托济宁市农业科学研究院、山东中医药大学山东农科院等权威的专家团队，以及“获得山东药用植物专业委员会科技进步二等奖”等先进的产品研发技术，无一不是产品创新的结果。因为产品创新，即便在茶业市场不景气的时候，依然能够逆市上扬，取得业绩的持续增长。

倡导保健茶是茶文化的一部分，倪云峰说，保健是人们不可或缺的一种养生法，但是长久以来，保健茶被忽略了，茶文化局限地被认同为传统的茶文化。其实，保健茶也是茶文化重要的组成部分。保健茶文化要大力做宣传做推广！这一说法得到了业内人士的认可。

自2011年起，倪云峰长期致力于青钱柳茶之路的文化研究，在宣传“万里茶道”方面做出了卓越贡献，被誉为“用脚步丈量万里茶道的企业家”

在对青钱柳茶的研究过程当中，倪云峰也开始研究中国的茶和茶文化，熟稔中国各个产茶区的茶叶品种特色和茶道，因此，任山东省公共关系协会理事、济宁市国际国内公共关系协会常务理事、山东药用植物专业委员会委员。2016年被山东农学会山东省科协济宁市农委评为先进个人。

倪云峰致力推行"茶生活方式"，集茶叶种植、生产、销售、茶文化教育、推广于一体。以强大的资源整合能力，超前的“产业链”战略布局，走进大健康产业时代。不仅将茶与科技结合，同时以“茶生活方式”突围保健茶领域，让茶产业的发展找到了新的方向，让济宁青钱柳茶走出山东，面向全国。主抓科技创新，这一推动世界向前发展的元素同样一直促进着中国保健茶产业的发展，而这一基因也深深的植根于倪云峰，成为推行“茶生活方式”的动力。从生产到产品本身，山东馥园茶业有限公司与科技领域保持着紧密的关系，围绕“茶生活方式”这一健康概念所开发的保健茶为人们提供更全面的茶健康服务。

产品是行业发展和竞争的关键，也是一个企业搏击市场的利器。山东馥园茶业有限公司总经理的“茶生活理念”及开发的系列茶产品为行业注入了全新的健康元素，以独特的产品优势、理论优势、市场优势在行业迅速发展壮大。同时物联网项目的启动和实施，更进一步提升了原材料基地管理及产品质量，为“茶生活理念”的健康和快乐带来了更大的保障。