影响肉羊养殖效益的关键因素

大庆市大同区林源镇农业技术服务中心 163515

随着社会的不断发展，人民的生活水平不断提高，人们开始追求更健康更营养的食物。羊肉作为营养价值较高的餐桌肉类，近几年有了明显的需求增长态势，从而全面促进了肉羊养殖行业的发展。本文对影响肉羊养殖效益的几个关键因素进行分析探讨，供广大养殖者参考。

1 我国的肉羊养殖发展概况

我国是一个疆土辽阔、民族众多的文明古国。自古以来，我国的内蒙古地区既是蒙古族的发源地，也是我国肉羊养殖的主要区域。时至今天，在现代化的经济发展背景下，肉羊养殖不再局限于内蒙古天然的草场范围了，而是发展到了全国各地，众多的肉羊养殖户正在迅速发展壮大，在为人们提供充足羊肉制品的同时，也获得了较高的经济效益，同时也促进了我国养殖业的全面发展。

2 影响肉羊养殖效益的关键因素分析

在现代化的养殖业中，肉羊养殖已经成了重要的组成部分，通过科学的养殖，肉羊已经使一部分人实现了富裕和小康，也有更多的人正在或者即将成为肉羊养殖户。为了实现肉羊养殖的良好收益，我们必须了解并掌握与之相关的关键技术环节，其中主要有以下几个方面。

（1）科学地选择肉羊品种。羊的品种数量较多，根据不同的养殖目的，合理地选择品种是实现最大收益的前提。众所周知，我国比较常见的羊的种类有毛用羊，主要以产羊毛为主，是羊毛经济的贡献者。而肉羊则是专门以产肉为主，生长速度快，肉质质量好。一般来讲，肉羊的品种还有细分的多个品种，具体选择哪个品种来养殖才能实现最大的经济效益，应该根据当地的具体情况来确定。但是有一个基本的原则，肉羊的净肉率应该超过70%，否则就应该及时更换品种，这样才能够保障肉羊的养殖收益。从目前的肉羊养殖情况来看，有的养殖基地养殖的是从外国进口的高大型肉羊品种，虽然长势较快，净肉率也比较高，但是由于肉质相比较国内的传统肉羊差太多，所以市场价格往往都比较低，而且容易出现滞销的情况。所以，时下养殖肉羊时最好选择国内的新型杂交品种，既能保证出栏时间，又能保证最后的羊肉质量，经济收益也会比较稳定。

（2）肉羊养殖基地建设和管理。在养殖肉羊时，除了拥有天然的草场牧区，大部分的肉羊养殖都是通过建设养殖基地来圈养，也比较符合现代化养殖业的质量管理标准。所以，在选择好肉羊的养殖品种后，应该建设配套的养殖基地，最好选择交通便利、便于运输饲料和出栏的区域，同时应考虑通风和干燥等气候条件。南方地区比较温暖，可以建设开放式或者半开放式的羊圈；北方地区比较寒冷，应建设封闭式的羊圈，同时还要考虑夏天的通风换气问题。在羊圈的建设上，要聘请有丰富经验的人士参与规划指导，确保养殖基地建设的科学合理。此外，在日常养殖时，应该做好养殖基地的各项管理工作，维持所有设施的正常运行，切忌疏于补漏的懒散管理。不仅要保证肉羊的饲料充足，而且要做好各种疾病的预防和治理工作，确保羊群的健康成长。

（3）市场信息的判断。养殖业是一个市场敏感度非常高的行业，成功的养殖者大多深谙养殖之道和市场规律。因此，作为肉羊的养殖户，要想实现最初的经济效益目标，除了搞好养殖工作外，还必须重视市场信息这个关键因素。最好能够掌握羊肉市场的一手数据，通过科学地分析来判断未来的市场行情，最后来决定出栏和存栏数量，切忌盲目跟风大量地出栏或者购进。从长期的羊肉市场发展情况来看，大致还是有一定的上升或者下降周期的，我们应该尽量避开供大于求的时段出栏肉羊，保持住羊肉价格上升时期的短暂顶峰。伴随着我国市场管理体制越来越健全，羊肉的市场将会基本保持稳定态势，只要用心经营，不会对养殖户造成太大的损失，而且现在的信息发布渠道越来越畅通，养殖户获得相关信息的能力越来越强，相信未来肉羊养殖者的经济效益将不断增长。

羊肉是人们喜爱的肉制品，消费水平一直处于增长的态势。在未来的肉羊养殖中，我们应该进一步强化现代化的养殖技术来保障肉羊的出栏率，从而促进我国的肉羊养殖事业不断地向好的方向发展。

参考文献：

[1]马保录，影响肉羊养殖效益的因素分析，2015（07）.