桑树栽培管理的实践要点分析

韦文彪

摘 要 从桑树树形修整入手，分析当前桑树栽培管理的实践要点，简要介绍桑树病虫害防治措施，旨在形成桑树科学化栽培管理体系，避免桑园受到霜、病、虫害的影响，提升桑园产量。

关键词 桑树；栽培管理；病虫害

中图分类号：S888.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.06.023

桑树是蚕桑养殖的基础，加强对桑树栽培管理技术的研究，可提升桑树产量，从而确保区域内蚕桑养殖质量。因此，应根据桑园实际情况，选择科学有效的桑树栽培管理方式，加强对桑樹质量的控制。

1 桑树的树形修整

桑树的树形可保障其产量，因此，在桑树管理中需加强对树形的控制。在桑树苗定植后，需剪除部分树苗苗干，并在6月上旬或中旬对桑树幼苗进行疏芽打顶处理，去除病弱枝条，留下生长态势较旺的两三根枝条，从而管理桑树幼苗树形。另外，新桑园应控制桑树树干高度，一般以20 cm为宜，并修正桑树树冠，使其范围适中，避免因枝叶过密致使通风不良而发生病虫害现象[1]。

2 桑树的管理

2.1 翻土与除草

桑园每年需翻土两次，分别在冬季和夏季。冬季翻土一般在桑树落叶后，翻土深度约为20 cm，此次翻土深度较深，在翻土时需注意桑树根系，避免因翻土造成桑树根系受损而影响其生长的问题。夏季翻土在夏伐之后，其翻土深度为15 cm，主要目的是便于除草，翻土过程中需将大块泥土打散，提升桑园土壤疏松度，有利于桑树根系生长。除草主要在春季和夏季杂草生长过于旺盛的时节，春季主要清除桑园内过冬草，在过冬草发芽前进行除草工作，一般一至两次即可清除园中过冬杂草[2]。夏季除草主要针对黄梅草，多在夏桑叶收获之前除草，此次除草需尽量清除杂草根茎，防止因杂草争夺桑树养分，同时，除草也有利于预防桑树病虫害。

2.2 摘芯与疏芽

摘芯的主要目的是促进桑叶成熟、分化桑树枝条，从而提升桑园产量，一般情况下，摘芯在用桑10 d前进行，如此时桑树生长较快，则可摘取桑树一两片芯叶，如桑树生长较为迟缓，则直接摘取桑树生长点，也就是桑树嫩头，进而促使桑叶快速成熟。疏芽一般在伐条后进行，由于桑树在发条后会萌发新芽，如果桑树枝条新芽过多，会在一定程度上影响桑树的产量，因此可在新芽长至10～15 cm时疏芽，剪除过密、损伤、生长缓慢的桑芽，控制桑树新芽密度，进而保证桑树枝条的生长速度，提高桑园产量[3]。

2.3 剪梢与整枝

剪梢在每年冬季进行，成年桑树一般多用水平方式剪梢，如桑园墒情较好、土壤肥力充足，则留梢约1.2 m；桑园条件较差的，留梢长度约0.8 m，具体情况可根据当地桑园现状加以选择[4]。整枝多在桑树落叶后进行，剪除桑树中枯枝、病枝、虫枝、弱枝，其修剪刀口应确保平滑，避免因刀口过大造成细菌及病毒的感染。剪除下的桑枝可捆扎成束状，将其放置于桑园之中，桑园中的害虫通常会挑选桑枝束作为越冬巢穴，在冬季即将过去时，可将桑枝束集中烧毁，有效扑杀桑园内越冬害虫，降低桑园害虫基数。

2.4 施肥

桑树施肥需根据其生长状态予以控制及管理，一般多依照季节施肥。1）春季需对桑树施芽肥，促进桑树顺利出芽，在桑树长出三四片叶芽时，将腐熟农家肥施于桑园中，一般采用环状施肥方式，避免肥料直接接触桑树根系，另外，每1 hm2桑园中可施75 kg尿素，具体施肥量可根据桑园土质营养情况确定。值得注意的是，黏性土壤需尽早施肥，砂性土壤则可晚施。2）夏季需对桑树施叶肥，桑树在伐条后养分损失情况较为严重，此时需尽快为其施足肥料，从而保障桑树的快速生长，通常情况下，需在下雨天施肥，雨水将肥料深入土壤深层，可保障桑树的快速成长。每1 hm2桑园可施复合肥及尿素

10 kg，每7 d施一次，根据桑园土壤情况施两三次即可。3）秋季需对桑树施生长肥，夏伐后桑树生长速度较快，此时需要为桑树补充生长所需肥料，每1 hm2施50 kg桑用复合肥，并在用桑前15 d施尿素15 kg·hm-2，秋肥有助于桑树迅速成长，从而避免桑叶出现硬化、封顶现象，提升桑树秋季产量[5]。4）冬季需对桑树施基肥，桑树在冬季进入休眠期，此时肥料应以缓释肥、迟效肥为主，将腐熟有机农家肥料和复合肥相互混合，其中，每1 hm2桑园需施放有机肥2 t、复合肥75 kg，以保障桑树明年生长所需各项营养元素。

3 桑树霜冻危害及预防

桑园一旦出现霜冻现象将会严重影响桑树产量，霜害较轻时，桑树幼芽延迟生长，桑树所萌发的叶片出现畸变；霜害较重时，桑树叶芽完全停止生长，桑树新的幼芽不萌发，幼芽因霜冻而干瘪、死亡，桑树幼芽鳞片脱落，其幼芽鳞片内部组织呈现出黑褐色。同时，桑叶受到霜害影响逐渐转变为黄褐色，叶片干枯、脱落；霜害极其严重时，桑树新发叶芽全部因气温过低而冻死，致使桑园产量大规模下降，是桑树栽培中值得注意的问题。

在霜害预防中，需增强桑树抵抗力，通过合理施肥加快桑树长势，从而降低霜害对桑树的影响。在秋季用桑时，严禁出现用桑过度现象，在成熟桑树枝条上保留三四片桑叶、七八个幼芽，同时，在施肥时添加富含磷肥、钾肥的有机肥料，多用腐熟农家有机肥，有效提高桑树长势[6]。在每年早春时节，桑树开始发芽时，需及时了解当地天气情况，如出现温度骤然下降现象，需加强桑园管理，避免霜害对桑树造成影响。另外，早春傍晚天气晴朗无风，21：00—23：00气温在8 ℃以上，00：00突降至5 ℃，这种天气下，次日清晨发生霜降的可能性极高，应及时采取防护措施，降低霜降对桑园的危害。可加大桑园的灌溉量，利用水比土热容量大的特点，增加桑园空气中的含水量，从而提升桑园内的温度。同时，如天气预报即将出现霜冻现象，可在桑园中熏烟，在桑园中开挖50 cm左右圆坑，将干草置于坑底，并在干草喷施少量水，于霜冻发生前点燃坑内干草，使烟气笼罩于整个桑园上方，此法可有效提高烟气笼罩范围内温度，从而降低霜冻危害。

4 桑树病虫害防治措施

桑树常见病害包括桑白粉病、桑褐斑病，其中桑白粉病由真菌所引起，球针壳真菌附着于桑树叶片上，真菌通过叶片气孔进入到桑叶细胞之中，吸收桑叶细胞内营养。桑白粉病一般多发于桑树中下位置的叶片，其发病叶片背面出现白粉状圆形斑点，呈霉斑状态，随着病情逐漸发展，白粉病斑逐渐褐变，最终在桑叶上相互连接，随后桑叶枯萎。桑园防治桑白粉病应及时灌溉，提升桑园土壤湿度，并根据桑园土壤情况酌情施钾肥，提升桑树抗病能力。一旦桑树已经出现桑白粉病，可喷施70%甲基托布津（甲基硫菌灵）500倍液，每隔20 d喷施一次，两次即可痊愈[7]。桑褐斑病又称烂叶病，多发于桑树幼芽上，褐斑病原菌在叶表皮下产生孢子盘，孢子成熟后桑叶表皮破损。桑褐斑病早期呈水渍态，直径较小，极易被人忽视；随着病情发展后，褐斑范围逐渐扩大，并呈现出黄褐色，如当时空气潮湿，孢子吸收大量的水分，会出现烂叶现象。如桑树出现病枝，需立即清除病叶、病枝，并将其焚毁后深埋，避免病情进一步扩大。在桑褐斑病早期，可喷施50%多菌灵粉剂1 000倍液，15 d喷施一次，两次即可痊愈。

桑树主要虫害包括金龟子和大青叶蝉，其中金龟子主要为害桑树幼叶及嫩芽，其防治可采用人工打落扑杀，由于金龟子具有假死特点，在遭遇侵扰时，金龟子蜷缩假死，此时可将其收集并扑杀。如桑园中金龟子虫害较为严重，可于傍晚喷施80%敌敌畏药剂1 000倍液，金龟子多在夜间活动，傍晚喷施药剂能够有效杀死害虫。大青叶蝉以桑叶汁液，大量大青叶蝉会造成桑树失水，从而降低桑树御寒能力，影响桑树生长。在预防上，需及时清理桑园中杂草，尤其是冬季除草力度应酌情加强，避免大青叶蝉在杂草中越冬。可在大青叶蝉大范围爆发时喷施40%氧化乐果药剂1 500倍液，控制大青叶蝉数量。

5 结语

桑树栽培与管理技术是保障桑园产量的重要影响因素，因此，应加强对桑树栽培技术的研究，通过科学、合理的桑树管理方法，提升桑树产量，提高桑农经济效益。

参考文献：

[1] 祁广军，田智得，黄红燕，等.广西桑树栽培技术体系创新发展思路[J].广西蚕业，2015，52（3）：73-77.

[2] 朱山.浅谈桑树栽培及管理技术[J].蚕桑茶叶通讯，2015（3）：21-23.

[3] 王泽林，宋友全.桑褐斑病被害株与桑叶产量的关系[J].蚕桑茶叶通讯，2015（2）：3-5.

[4] 杨李娟.桑树的栽培技术及其利用[J].农家科技，2016（4）：286.

[5] 殷霈瑶，金虎，曲跃军，等.高寒地区栽培桑树品种抗寒性、丰产性分析[J].安徽农业科学，2015（2）：67-68，71.

[6] 薛忠民，苏超，陈旗，等.桑树春伐栽培模式下的条桑收获法研究[J].安徽农业科学，2015（33）：71-74.

[7] 莫荣利，李勇，于翠，等.桑树生态系统服务功能研究进展[J].湖北农业科学，2016，55（23）：6023-6028.

（责任编辑：刘昀）