黄陂区标准茶园建设探究

李琳

摘 要 建立标准茶园，必须坚持质量第一、因地制宜、全面规划、注意生态平衡的原则，做到茶、林、果、牧有机结合，以梯田化、良種化、园林化、自流灌溉化、生产机械化和栽培科学化为目标。并在建园中坚持等高梯层、缓路横沟、深挖下肥，良种壮苗和密植绿化五个高标准。基于此，概述茶园基地的要求，选择、规划、设施建设、环境、品种选择、种植规格、施肥、定植。

关键词 茶园；建设；黄陂区

中图分类号：F326.12；TS272 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.06.013

武汉市黄陂区位于长江中游，大别山南麓，地势北高南低，为江汉平原与鄂东北低山丘陵结合部，大体上是“三分半山，一分半水，五分田”。黄陂区属亚热带季风气候，雨量充沛、光照充足，热量丰富，四季分明，年平均无霜期255 d。春季温和湿润，夏季高温多雨，秋季凉爽少雨，冬季干燥阴冷。多年均日照时间1 917.4 h，多年均降水量在1 202 mm，为中南地区降水量较均衡的地区。境内年平均气温为15.7～16.4 ℃，空气相对湿度年平均75.5%，年平均降水日数（≥0.1 mm）为121.5 d。

近几年，武汉市黄陂区把握市发展茶产业的政策机遇，立足资源优势，突出特色、规模、品牌、效益，着力发展茶产业。2006年以来，每年按万亩以上的规模速度、跨越式推进茶叶基地大开发。现全区茶园总面积已超过8 000 hm2，成为武汉茶叶第一大区。2018年，计划新开发茶叶基地667 hm2。目前，已完成开发土地流转面积1 093 hm2。黄陂农委近年来致力于打造茶叶标准园，坚持高标准建园，依托黄陂区优良生态环境，建设生态高效茶园，现从基地选择、规划，品种选择，茶苗定植，施足底肥等几个方面浅谈一下黄陂标准茶园建设。

1 基地要求

根据茶树对环境条件的要求选择园地，主要考虑山地开垦后的水土保持、生态平衡与外界的交通联系，劳动力来源等条件。1）边界清晰，所有权和经营权明确；2）远离化工厂等污染源，离公路干线200 m以上；处于平地或缓坡，坡度在25°以下；3）土壤可耕深度大于60 cm，土壤结构良好，有机质不低于10%，地下水位在1 m以下，土壤酸度4.5～6.5；4）年平均气温12 ℃以上，年有效积温（指平均气温在10 ℃以上）4 000 ℃左右，绝对最低温度不低于-14 ℃，年降雨量1 500 mm左右，生长期月降雨量100 mm以上；5）山地周围，有一定水源，交通运输方便；6）与改造后的茶园可联成较集中连片的茶叶生产基地；7）基础设施完善。

2 基地选择

根据茶树对环境条件的要求选择园地，主要考虑山地开垦后的水土保持、生态平衡与外界的交通联系，劳动力来源等条件。基地远离化工厂等污染源，离公路干线200 m以上；处于平地或缓坡，坡度在25°以下；土壤可耕深度大于60 cm，土壤结构良好，有机质不低于10%，地下水位在1 m以下，土壤酸度4.5～6.5；山地周围，有一定水源，交通运输方便。

3 基地规划

3.1 土地整理

3.1.1 梯层设计

1）坡度小于15°缓坡园地，采用等高横坡开垦，设宽梯层，便于机耕、机采。初垦深度不低于50 cm，复垦深度30 cm左右，平整地面。

2）坡度在15°～25°的丘陵山地，建等高水平梯级茶园。梯壁高度尽量不超过1.5 m，梯面宽度应在2 m以上，梯层两端要与斜坡道路连接，坡度过陡的地带一般不宜开垦。

3.1.2 构筑方法

沿道路基线，按路宽要求开出路面。路外侧用石头，草皮砖构筑或心土夯筑。构筑中，应尽量少填方。填土部分要分层夯实，坡度大的向内侧多挖，路边树不妨碍操作应多保留。

3.1.3 梯层构筑

将把已测好的各等高点划成等高基线，垦带采取由上向下挖筑水平阶梯。本着“上挖下填、削高填低、大湾顺势、小弯取直”的原则，筑成内侧低、外缘高的水平阶梯。心土夯筑梯壁时，要求牢固，一般梯壁倾斜度70°左右。

3.1.4 深垦

梯壁构筑后，全面深垦50 cm左右，打碎土块、清除杂草、树根、石块等，并整成外高内低的梯田。

3.2 基础设施建设

1）规划设计出主干道、支道、机械作业道和人行道，以满足机械化生产及乡村旅游步行需要。主干道路宽3.5～4.0 m，支道路宽3.0～3.5 m，机械作业道宽1.5～2.0 m，暂为沙石路面，待条件成熟后再改造为水泥路面；人行道路宽0.8～1.2 m，沙石路面。

2）虑雨水流向，预留开好主沟（纵沟）、支沟（横沟）、隔离沟（与其他地类隔开），尽量做到小雨中雨不出园，大雨暴雨不成灾，排蓄兼顾，灌溉方便，减少或避免水土流失，以确保茶树生长具有良好的水分条件。

3）做好梯层、梯壁保护和水土保持。最好同时考虑配套的灌溉设施，按每667 m2茶园3 m3用水量配置蓄水池，增设喷灌系统。

3.3 基地生态环境改造

保留原有山顶和山腰的林木植被。根据地形和土地条件，选择山桐子、枇杷、香枫、桂花树作为行道树、遮阴树和观赏树、防风树，同时可新增部分经济效益。

4 品种选择

根据黄陂区现有茶产业基础，以及茶树的适应性和适植性，选择中茶108、龙井43和浙农117三个国家级无性系良种作为当家品种，同时根据品种特异性和观赏性，选择紫鹃、安吉白茶、黄金芽等特色品种。

5 种植规格

根据地形特点和厢面实际情况，采用大行1.5～1.8 m（其中含40 cm小行在内），小行40 cm，双行条栽，丛距30～33 cm，每丛1株，每667 m2用苗2 500株。

6 施足底肥

按确定的茶行宽度用小木桩或石灰划好茶线，挖出一条深30 cm条状施肥沟，并按每667 m2堆沤发酵腐熟农家肥2 t，或腐熟饼肥300 kg，或商品有机肥400 kg，施入底肥后再盖土回填。

7 茶苗定植

调运回的茶苗要及时下车，打开包装，分品种放在阴凉处或室内，并及时定植。移栽茶苗时，要用撮箕或篮子装好送到大田，不可随意乱丢乱放。品种不要搞错，若遇有太阳，苗子上面要用湿稻草盖住。移栽时，手持茶苗1株，按30 cm丛距移栽沟中，接着用沟旁的细土偎好盘根，土要偎至根颈部以上2～3 cm，随后用双手在根颈的周围用力朝中间按挤，轻轻把土压紧。

茶苗移栽定植后，及时浇足定根水，一般每丛需浇水2～3 kg（园地的土干多浇、土湿少浇）。苗木移栽后，要注意天气情况，若久旱无雨或茶苗已出现旱象时，要及时浇水。

浇足定根水后，及时培土，培土高度可高出茶苗原剪口4～5 cm，培土宽度为两小行加起来共60～70 cm。移栽定植后，苗高超过20 cm的，在距根茎15～20 cm高度进行第一次定型修剪，以减少苗木在恢复生长的过程中的需水量。苗高在15 cm以下的，第一次定型修剪推迟到秋季进行。

为确保茶园全苗壮苗，茶园移栽定植后要及时用稻草或茅草覆盖行带，以起保温、保湿作用，促进苗子发根。盖草宽度两小行加起共60～70 cm，盖草厚度5～6 cm，每667 m2需干草500 kg。也可用地膜覆盖（在茶苗定植或培土前覆膜）。

（责任编辑：刘昀）