生态发酵床养猪的饲养管理

孙晓光 黑龙江省林口县建堂乡畜牧站 157699

生态发酵床养猪在我市得到积极有效的推广应用，笔者根据最近几年从事发酵床养猪技术推广的亲身经历，总结出发酵床养猪的管理技术。在实际生产中，该技术适用于保育、育成、育肥、后备母猪的饲养，妊娠母猪、分娩母猪和种公猪不建议在生物发酵床上饲养。因为妊娠母猪后期腹部膨胀、体重剧增，肚皮与垫料层接触紧密，容易引发皮炎和过敏反应。母猪分娩期间，垫料等杂物容易造成乳猪的脐带伤口及小猪阉割后的伤口发炎。哺乳母猪的乳头也不宜接触垫料，以免引发乳房炎症。种公猪宜单栏饲养，应给予更优越的降温、换气、卫生条件，因此，最好不采用生物发酵床饲养。

1 仔猪的饲养管理

仔猪出生1周后和断奶2周内发病率和死亡率很高，主要原因是应激，因此，仔猪管理的实质是减少应激，应激管理的核心是环境管理。发酵床养猪技术的特点即是注重猪只体内体外的环境管理。

在仔猪开口料、断奶过渡料和保育料中添加生物发酵素，在很大程度上弥补了仔猪消化道所缺乏的淀粉酶和蛋白酶。同时生物发酵素改变了消化道的pH值和功能，从而激活了原有酶的活性，使消化道消化酶的总量增加和酶的活性增强，达到改善消化道微生态环境，提高仔猪消化乳汁以外的饲料的目的。生物发酵素在仔猪开口料、断奶过渡料和保育料中的添加量为每吨2kg。

发酵床养猪，从开食到育肥出栏的全过程中，无需添加抗生素和高铜，因为抗生素和铜离子会杀灭纳豆芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌等益生菌。铁、铜、锌、锰等微量元素的补充最好采用氨基酸螯合物原料。在气喘病和传染性胸膜肺炎流行较严重的猪场，可间断性地（15天左右）在饲料中添加抗生素作为预防。停药后对垫料需深翻或堆积发酵1次，将被抗生菌杀灭的益生菌培养起来。

仔猪从7日龄开始有调节体温的能力，到了3周龄发育完全。尽管如此，仔猪调节体温的能力还是很弱，且皮下脂肪较少，对低温非常敏感，稍有不慎就会造成低温应激。而发酵床养猪法有效地克服了此问题，垫料20cm深处温度可达20～22℃，25cm深处可达28～30℃。仔猪通过拱掘就可躺卧在合适的位置，能较好地满足仔猪对温度的需要。且温度较恒定，不易造成仔猪的温差应激，舍内空气环境温度可人为升高或降低。

发酵床养猪的猪舍绝少氨气和臭气，空气质量得到了极大的改善，有效地克服了因此产生的应激。

发酵床养猪过程中断奶仔猪的管理与传统养猪的管理有共同点，比如猪栏面积都约为每头0.3m2，且预防注射、驱虫管理和断奶管理等都相似。

2 育肥猪的饲养管理

与传统养猪一样，首先要做好防疫，控制疾病的发生。猪进入发酵舍前必须做好驱虫工作。在猪饲料中添加生物发酵素，猪体重30kg以下添加0.1%，30～60kg添加0.15%，60kg以上添加0.2%。

让猪养成分散排泄的习惯，有利于微生态垫料分解猪粪尿。个别有拉稀现象的可直接给药，不需要隔离。如拉稀严重，应立即采取隔离措施，并清除其粪便，洒上生石灰粉后将粪便与石灰粉埋入30cm深的发酵床垫料中。发酵床养猪法可大大减少猪只发生腹泻的几率，即使有个别猪只腹泻，也会很快好起来。

垫料表面不起灰尘时第一周不要特意管它，1周后需每周调整垫料1～2次，搅拌深度达30cm以上。若垫料起灰尘说明垫料水分不足，应根据垫料干湿情况在表面洒水。在特别湿的地方可加入适量的新锯末和谷壳。到50天时全面翻整1次。

3 母猪的饲养管理

发酵床养母猪要求表面层更干爽一些，表层垫料含水量需在25%以内，标准是不扬尘。冬天基本上不用洒水，但要根据情况补充菌种。夏天则视情况在垫料中添加保健液和水。

为了防止引入病原，猪场最好采用自繁自养的方式。后备母猪180日龄前自由采食，180日龄后适当限饲，以保持体况，喂量为2.5kg/天。6月龄的后备母猪是性发育的关键时期，在饲料中应注意添加维生素E、胡萝卜素、蛋白质及矿物质微量元素等。栏舍内经常使用保健液兑水50倍进行喷雾。7～8月龄时后备母猪进入发情期，此时饲料最好按哺乳母猪料的标准配制，以利于催情，促进卵成熟。配种前2周要增料，达到3～3.5kg/天。配种后恢复至2.5kg/天,改用妊娠母猪料。

后备母猪配种前要进行免疫接种和驱虫。40～50日龄接种猪瘟、伪狂犬病疫苗，每20天免疫1次。配种前30天接种口蹄疫疫苗，配种前20～30天接种乙脑、细小病毒病疫苗，每15天加强免疫1次。根据情况选择性地进行其他疫苗的免疫接种。后备母猪配种前用阿维菌素驱虫粉或用伊维菌素驱虫粉驱虫1次。