《本草纲目》选读：蜂蜜

李时珍

蜂蜜

【释名】

蜂糖（俗名）生岩石者名石蜜（《本经》）、石饴（同上）、岩蜜。

【正误】

恭曰∶上蜜出氐、羌中最胜。今关中白蜜，甘美耐久，全胜江南者。陶以未见，故以南土为胜耳。今以水牛乳煎沙糖作者，亦名石蜜。此蜜既蜂作，宜去石字。

【集解】

《别录》曰∶石蜜生武都山谷、河源山谷及诸山石中。色白如膏者良。

【修治】

曰∶凡炼蜜一斤，只得十二两半是数。若火少、火过，并用不得。

【气味】

甘，平，无毒。《别录》曰∶微温。

【主治】

心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙（《本经》）。养脾气，除心烦，饮食不下，止肠，肌中疼痛，口疮，明耳目（《别录》）。牙齿疳，唇口疮，目肤赤障，杀虫（藏器）。治卒心痛及赤白痢，水作蜜浆，顿服一碗止；或以姜汁同蜜各一合，水和顿服。常服，面如花红（甄权）。治心腹血刺痛，及赤白痢，同生地黄汁各一匙服，即下（孟诜）。同薤白捣，涂汤火，调脾胃（时珍）。

【发明】

弘景曰∶石蜜道家丸饵，莫不须之。仙方亦单炼服食，云致长生不老也。 时珍曰∶蜂采无毒之花，酿以小便而成蜜，所谓臭腐生神奇也。其入药之功有五∶清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹、肌肉、疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。张仲景治阳明结燥，大便不通，蜜煎导法，诚千古神方也。

诜曰∶但凡觉有热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良。又点目中热膜，以家养白蜜为上，木蜜次之，崖蜜更次之也。与姜汁熬炼，治癞甚效。

【附方】

旧十四，新六。大便不通∶张仲景《伤寒论》云∶阳明病，自汗，小便反利，大 热捻作挺，令头锐，大如指细辛（为末）少许，尤速。

噫不下食∶取崖蜜含，微微咽下。（《广利方》）

产后口渴∶用炼过蜜，不计多少，熟水调服，即止。（《产书》）

难产横生∶蜂蜜、真麻油各半碗，煎减半服，立下。（《海上方》）

天行虏疮∶比岁有病天行斑疮，头面及身，须臾周匝，状如火疮，皆戴白浆，随决随生。

不即疗，数日必死。瘥后疮瘢黯色，一岁方灭，此恶毒之气。世人云∶建武中，南阳击虏所得，仍呼为虏疮。诸医参详疗之，取好蜜通摩疮上，以蜜煎升麻，数数拭之。（《肘后》）

痘疹作痒∶难忍，抓成疮及，欲落不落。百花膏∶用上等石蜜，不拘多少，汤和，时时翎刷之。其疮易落，自无瘢痕。（《全幼心鉴》）

瘾疹瘙痒∶白蜜不以多少，好酒调下，有效。（《圣惠方》）

五色丹毒∶蜜和干姜末敷之。（《肘后》）

口中生疮∶蜜浸大青叶含之。（《药性论》）

阴头生疮∶以蜜煎甘草，涂之瘥。（《外台》）

肛门生疮∶肛门主肺，肺热即肛塞腫缩生疮。白蜜一升，猪胆汁一枚相和。微火煎令可丸，丸三寸长作挺，涂油纳下部，卧令后重，须臾通泄。（《梅师》）

热油烧痛∶以白蜜涂之。（《梅师》）

疔肿恶毒∶用生蜜与隔年葱研膏，先刺破涂之。如人行五里许，则疔出，后以热醋汤洗去。（《济急仙方》）

大风癞疮∶取白蜜一斤，生姜二斤（捣取汁）。先秤铜铛斤两，下姜汁于蜜中消之，又秤之平旦服枣许大一丸，一日三服，温酒下。忌生冷、醋、滑、臭物。功用甚多，不能一一具之。（《食疗方》）

面上点∶取白蜜和茯苓末涂之，七日便瘥也。（《孙真人食忌》）

目生珠管∶以生蜜涂目，仰卧半日，乃可洗之。日一次。（《肘后方》）

误吞铜钱∶炼蜜服二升，可出矣。（葛氏方）

诸鱼骨鲠∶以好蜜稍稍服之令下。（葛氏）

拔白生黑，治年少发白∶拔去白发，以白蜜涂毛孔中，即生黑发。不生，取梧桐子捣汁涂上，必生黑者。（《梅师方》）