故乡的大山

2018-03-31 09:34西子
中关村 2018年3期
关键词:爬犁映山红榛子

西子

回望故乡,回望故乡的大山,心中充满了温暖的感动。故乡的山,我心中永远的天堂。

从小,我就不知道书上说的“太阳从地平线上升起”是什么样的感觉。只知道每天早晨,太阳都会从村东头的大山顶上冒出来。红红的太阳,在满是绿树的大山的映衬下,愈发火红,愈发明亮。

家乡,典型的东北气候,四季分明。春天,绿树环绕;夏天,百花盛开;秋天,硕果累累;冬天,白雪皑皑。

家乡没有迎春花,春天,开的最早的花,是映山红。当山上的积雪还没有完全消融的时候,映山红早已冒出了花苞。小时候,每到这个时候,几个要好的小伙伴,都会结伴,不顾山上还有齐脚踝深的雪,不顾没有化透的冰,爬到几十米甚至上百米的山顶上去折映山红。映山红,朝鲜国花。最大的特点,就是还在含苞待放的时候,折一把,插到瓶子里,用清水生上,隔段时间,就能开出鲜艳的花朵。粉红色的,鲜嫩嫩,水灵灵。每朵花上,还有一滴晶莹的花蜜。用牙签挑下来,放到嘴里,甜丝丝的,滋味很美。那时候,经常采下一大捧,家里,教室里,都充满了春天的味道。

家乡的山,没有荒山,除了梯田、果园,其余都是松树——果松、红松。小学时,每到春天,学校都有植树任务。家乡冷,植树节的时候,冰雪还没有融化,所以一般都要等到过了清明才能上山。那时特别盼望植树节。植树对于十来岁的小孩子来说,就是春游,就是踏青,就是漫山遍野的疯跑。一般都是每组两个人,一个男生,一个女生,男生刨坑,女生放树苗,培土。坑的大小、深浅都有规定,宁可数量不过关,质量也要过关。种树的间歇,手里的镐头变成了麦克风,大伙一起唱歌,淘气的男生用捉到的虫子吓唬女生。找个平坦的地方躺下,帽子盖在脸上,享受清凉的山风,别有一番滋味。现在每次回到家,远远看着那片自己曾经亲手种植过的树林,总有一种亲切感。那里,曾种下过我的青春,种下过我的欢乐,种下过我懵懵懂懂的希望。

积雪刚刚融化,山上的野菜也发芽了,刺嫩芽、猴腿儿、猫爪子、莿菛菓棒、山黄瓜……多年没上山了,能记住的,也就这些了。品种不一,味道各不相同。那才是真正的纯天然绿色食品。最喜欢的,是山黄瓜,在那个蔬菜供应远不及现在的年代,黄瓜只有到了夏天自家菜园子蔬菜熟了的时候才能吃得到。山黄瓜,样子类似韭菜,白白的根茎,绿绿的叶子,吃起来,居然有种黄瓜的味道。山黄瓜也因此得名。爸爸每次上山采来的山黄瓜,都会在未经加工之前,被我统统消灭。现在这些野菜,都有人工种植了,被包装精美的摆在了超市的货架上。虽然可以不分时节的随时品尝,可再也找不到当年的味道。

秋天,收获了,大山的可提供的东西就更多了。果园里的水果不稀奇。大山上的榛子、栗子、核桃、山葡萄、圆枣子、山梨、松籽儿、蘑菇才是我最怀念的美味。很多人都不知道榛子是长在树上,还是长在地上,不知道栗子本来的模样是什么。至于核桃,没下树时候的样子就更没见过了。这些东西,很多我都没有采摘过。但都见过,都吃过。榛子,是一种灌木,最高的有一人来高。也要开花,也要结果。结果的时候,外边包着一层绿色的皮,远看像朵绿色的花。越成熟,开口越大,渐渐露出榛子圆圆的头。等到绿皮变成褐色,就是榛子真正成熟的时候,采下来,搓掉皮,晒干,放到柜子里,平时给孩子打个牙祭,家里来个客人招待一下,逢年过节拿出来大家一起吃吃,感觉特别好。现在还经常想起小时候爸用小锤子给我砸榛子的情景。蹲在老爸身边,眼巴巴的等着他用小锤子将榛子壳轻轻敲碎,拂掉上面残余的榛子壳,把饱满的榛子瓤塞进我的嘴里,微笑着看我吃下去。那一刻的父爱,简单,却让我终身难忘。

老爸是个上山的行家。很多东西别人采不到,他却有本事找到。他经常一大早拐个大筐出门,下午回来的时候,筐里,甚至连附带的袋子里,都装满了野味。家乡的蘑菇,品种特别多。即使现在市面供应丰富,也远远不及家乡的品种来的丰富。从一开春,就有青蘑、黄泥团。入夏后,品种更多了,什么扫帚蘑、针蘑、红蘑、松树伞……最有趣的,是扫帚蘑。样子像一把倒着长的扫帚,有主干,也有细细的枝干。一拃多长,嫩黄色,样子非常可爱。跟鸡肉炖起来,味道特别鲜美。

冬天,下雪是這里的常态。零下30度的寒冷也阻止不了我们的欢乐。每到雪停,银装素裹的大山就成了孩子们的乐园。爬犁是小时候我妈明令禁止我玩儿的东西。脏,也危险。小时候,经常背着妈妈,偷偷跟着男孩们拉着爬犁,挪(棉裤太厚,腿太短)一个小时到大坡顶端,看着他们神气的收起绳子,或坐或趴在爬犁上,借着雪层,“嗖”的一下就顺坡下去了。一帮孩子,一个一个滑下去,嬉笑着又爬一个小时,再来一个轮回。禁不起我的软磨硬泡,一帮孩子用绳索把各自的爬犁拴在一起,形成一个爬犁“火车”。带头的是个经验丰富的大孩子。一帮小的坐在后面,惊叫着,呼喊着,成串儿的冲向坡底。大山里回响着孩子们清脆的声响。冷风冻得鼻涕出来了,抄起袖子左一下,右一下,脸上就出来一个大“蝴蝶”。那时的棉袄袖子,经常是乌黑锃亮的。玩儿热了,套帽摘了,脑瓜顶上一片雾蒙蒙的蒸汽,每个孩子都现出冷热交替的红脸蛋。晚上回家,湿了大半截的棉裤腿儿,脏兮兮的外衣暴露了一切,免不了一顿臭揍。第二天就忘得一干二净,继续上山去“疯”。

回望故乡,回望故乡的大山,心中充满了温暖的感动。大山,养育了我;大山,给了我丰富多彩的童年。多想回到小时候,多想重新爬一次家乡的大山!

故乡的山,我心中永远的天堂。

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