苏州：猪肉、鸡蛋价格走高

◆ 分析师：张晓婷

虽然苏州连续多日高温天气，但南环桥蔬菜整体上市量比较充足。7月18日蔬菜价格与上周同期7月11日相比，整体呈下跌走势：西红柿上市量比7月11日略为增多，价格随量增下跌，跌幅为3%；西葫芦、生菜、豇豆、大蒜、茭白、百合也有下跌，分别为28%、18%、12%、10%、6%、5%。由于天热原因，黄瓜需求量大，价格环比上涨16%，另外，丝瓜和毛豆也均涨15%。

目前水产区小龙虾的上市量开始减少，日上市量每天只有20吨左右，价格方面整体比较平稳，每公斤56元，与上周价格环比，小幅上涨2%，与去年同期价格同比，上涨10%。虽然高温天气是淡水鱼的上市淡季，但目前水产区内各类淡水鱼的供应量还算比较充足，价格方面有草鱼批发价每公斤14.5元，鲫鱼批发价每公斤13.2元，鳊鱼批发价每公斤10.0元，与上周同期7月11日价格环比均有5%的涨幅。

7月18日猪肉的价格上涨至17.5元/公斤，环比涨幅11%。价格走势高的主要原因是生猪出栏量比前期减少，量少价涨。

近期鸡蛋的价格持续走高，批发价涨至8.8元/公斤，环比涨幅22%。主要是进入夏季，气温逐渐升高，蛋鸡产蛋量减少，价格走高。