沂水大百合品种介绍

沂水大百合是由山东沂水食用百合研究开发中心选育的食用、观赏、保健多用途品种，其抗旱耐寒，适应性强，大田林下、大棚设施、房前屋后，四季都可种植，繁殖力强，可自行留种。

红花系大百合

由A、LA、A杂交而来，红色花，株高30～110厘米，花期6～7月，在全国大田林下露天及大棚皆可种植。鳞茎可达十几厘米，味甜，667平方米产量3000千克，抗性强，抗旱耐寒，耐热怕涝，淀粉含量可达22.7%，花及球皆可食用或加工。花艳丽，食用、观赏、保健、绿化皆可。花及鳞茎都可食用。烘干比为3∶1，配合设施可全年开花。

黄花系大百合

由LA、A杂交而来，黄色花，株高40～100厘米，抗性强，抗旱耐寒，耐热怕涝，鳞茎可达十几厘米，667平方米产量3500千克，大田林下、房前屋后、果园、露天大棚、全国都可种植，淀粉含量21.8%。花艳丽，观赏、食用、保健、绿化都可。鲜花及鳞茎都可食用加工。繁殖强，味甜，有的带微苦，保健作用强一些。烘干比为3∶1，配合设施可全年开花。黄淮海地区6～7月开花。

白花系大百合

由LA、A杂交而来，白花，株高50～110厘米，味以甜为主，有的甜中带微苦，保健作用强一些。抗旱耐寒，怕涝，地下鳞茎可达十几厘米，667平方米产量3000千克。花艳丽，大田林下、露天大棚、果园、全国都能种植。淀粉含量20%以上，繁殖力强。花艳丽，观赏、食用、保健皆可，鲜花鳞茎都可食用加工。烘干比为3∶1，配合设施可周年开花。黄淮海地区花期6～7月。

其他大百合杂色混色花系

由A、A、A杂交而来，有粉、深粉、深红、红、火焰红、橙、紫红形成的杂混色，味甜为主，淀粉含量达20%以上，株高30～100厘米，黄淮海地区花期6～7月，配合设施可常年开花，大田林下、房前屋后、山坡平原、露天大棚全国都能种，花色艳丽，观赏、食用、保健都可，鲜花鳞茎都可食用或加工。繁殖力强，烘干比为3∶1。

沂水大百合在黏土、壤土、沙土等各种土壤，只要不涝都能种植，也可水面、沙漠及无土栽培。还应用于生态园、庭院、种植园、大田果园、观光园、苗圃、农场、林场、风景区的绿化美化。

（冯涛 山东沂水食用百合研究开发中心 电话：0539-2669308）