温室黄瓜科学株形塑造技术

温室黄瓜塑造良好的株形，能够减少茎蔓间郁闭遮阳，改善通风透光条件，有效降低病害发生，减少农药施用，显著提高瓜条产量和质量。特别是越冬茬温室，由于气温低，为保证温室内温度，不得不减少通风量，处于这种密闭环境中生长的黄瓜，更需要良好的株形来改善通风透光条件。生产上塑造良好的温室黄瓜株形一般采取如下措施：

一、结瓜前期采取“一抹二掐三盘头”。“一抹”即抹去下部叶腋处萌发的雌花以及畸形瓜，一方面可减少养分消耗，另一方面防止湿度大时腐烂，发生病害传染给其他健康植株。“二掐”是指及时掐掉卷须减少营养消耗，并可避免任其生长造成茎蔓通过它们缠绕在一起，给吊蔓和田间其他作业增加难度。摘除卷须过程中还可随带诊断出植株水分和营养状况：若卷须缺少柔韧性，发软、弹性差，则表明植株已经缺水；咀嚼品尝卷须，如果味道又苦又涩，则说明是偏施氮肥，应及时补充磷钾肥。“三盘头”是指将生长点20厘米以下部分及时盘绕在吊绳上。若过晚，不仅会影响植株长势，而且在田间作业来回走动时容易将其碰断。

二、结瓜中后期科学落蔓。

落蔓是温室黄瓜管理的重要措施，可起到矮化植株、改善通风透光条件，延长结果期的作用。科学落蔓要注意下述常见问题：

1.落蔓要勤而及时。如果落蔓时间间隔过长，一次性落蔓长度过长，会造成黄瓜长势长时间恢复不过来，影响产量。一般温室黄瓜吊绳所用的钢丝距离地面200厘米，当茎蔓顶端——菜农俗称“龙头”，距离地面230～240厘米出现下垂时就要及时落蔓。

2.时间选择。落蔓要选择晴天进行，并且不要在上午10时前或浇水后进行，否则，茎蔓组织含水量大，缺乏柔韧性，容易折断或扭裂。

3.每次落蔓高度以50～70厘米为宜。并要注意落蔓后植株间高度保持相对一致，即东西方向植株高度一样。南北方向北高南低，所有龙头顶端形成一个稍微倾斜的平面。若一次落蔓超过70厘米，会造成植株长势慢、瓜条发育慢的情况发生，严重时会造成“花打顶”。

4.保留叶片。落蔓后最下部叶片距离地面20～25厘米，落蔓后每株保持15～16片功能叶，并使叶片均匀分布在25～150厘米的高度空间内。落蔓结合摘除下部的老叶、病叶。

5.花打顶处理。深冬季节温室黄瓜常出现花打顶，表现为植株顶端丛生雌花，生长点停止生长。发现花打顶，要及时摘除顶端全部丛生的雌花，适当摘除下部正在生长的部分幼果，晴好天气结合浇水追施速效肥料，就会促进恢复生长。

三、新形亲、子双蔓整枝。莱西市越冬茬温室黄瓜生长时间长，一般持续到来年5月拉秧。因此，只留亲蔓结瓜的整形措施，需要不停打侧枝，多次落蔓，后期落回地面的茎蔓在地面上得盘六、七圈。田间作业时若不小心常会被绊倒，并且这么长的茎蔓，导致根部吸收的无机养分向上输送、叶子制造的供给根部生长的有机养分向下运输都困难。因此，很容易造成植株早衰，严重者结瓜中后期仅剩顶端六七片功能叶，严重影响瓜条产量和质量。为此，我们联系部分瓜农试验了温室黄瓜留亲、子双蔓整枝法加以改进。具体方法：

根据不同单株的长势状况，在亲蔓的9～12节位选留培养一根健壮的子蔓，其余节位的子蔓全部摘掉。一段时间内培养亲、子蔓同时结瓜。一般等子蔓结2～4节位的瓜后，约3月下旬将亲蔓从选留子蔓的部位剪掉，增加通风透光条件，只留子蔓结瓜。由于后期子蔓生长活力明显强于亲蔓，因而，保证植株不会早衰，能够显著提高中后期瓜条产量和质量。我们曾经对两种不同整枝法各取200株进行产量统计调查，可得出以下结论：1.生产上，亲、子双蔓整枝较单留亲蔓能够减少落蔓2～3次，配合肥水管理还能有效抑制茎叶徒长。2.亲、子双蔓整枝可增产10%。并且越到拉秧前增产幅度越大，瓜条质量也会得到改善，彰显了子蔓抗早衰的特性。而此时早春茬暖棚黄瓜还不能大批量上市，市场常出现短暂缺口，黄瓜价格往往有反弹，这样不光提高了产量，效益还会得到更大提高。