桂林砂糖橘价格首次下挫的背后

桂林乡下漫山遍野的砂糖橘。

历经20多年发展，桂林砂糖橘种植面积从无到有，飙升至120万亩，售价也一路上扬；今年春节前后，售价首次遭遇大幅下跌。

2月末，从永福苏桥镇驱车前往临近的乡镇罗锦、堡里，一路上四处可以看到漫山遍野覆盖着白色塑料膜的砂糖橘树，绿树白膜间，一颗颗桔红色的果子看起来惹人喜爱。不光是在永福，这样的景象在荔浦的修仁镇、青山镇、杜莫镇等地也随处可见。

据统计，2017年，桂林砂糖橘的实际种植面积已达120万亩以上，总产量达到150万吨以上。其中荔浦县种植面积达30万亩，荔浦人在外承包的砂糖橘种植面积也达到了30万亩；永福县的种植面积也超过了30万亩；以荔浦和永福为中心，除桂林中心四城区外，在阳朔、平乐、灵川、全州、灌阳、临桂、雁山等十一个县区都有数万亩砂糖橘种植面积。

据了解，荔浦县1995年开始引进砂糖橘，之后种植面积持续增加，尤其是近几年的增速明显：2011年为3.7万亩，2012年为7.2万多亩；到2017年，短短的五年间，荔浦的砂糖橘种植面积就达到了30万亩。

而桂林的其他县区，则大多是从2000年后开始种植砂糖橘，特别是2010年后，砂糖橘价格一路飙升，动辄每斤四五元到六七元，甚至更高。十多年时间，桂林市砂糖橘的种植面积飙升至120万亩，整个产区的总产量达到150万吨。

砂糖橘种植面积迅速扩展主要是由于其售价的一路狂飙。记者根据近年来的采访报道梳理了砂糖橘价格变迁的路径。

2000年后，桂林市从广东引入砂糖橘种植，地头收购价格一直维持在每公斤2元多～4元，2013年涨到了每公斤8元多，2014年是10元多，2015年年前涨到了12元;有的农户最高卖到了14.6元/公斤，甚至更高的价格都有。

去年12月底，砂糖橘开始上市，一开始价格达到每公斤8～9元，但让很多果农没想到的是，春节后，砂糖橘价格首次遭遇大跌。“我还算运气好，年前每公斤8.8元卖了，不然到现在就难说了。”在桂林南部桂阳公路旁边的雁山镇珠山村，种了几十年水果的老支书葛开才跟记者说，“去年底以来，砂糖橘的价格从每公斤8元多一直跌到春节前后的6元多，春节过后价格跌到4元多，我们村甚至3.2元都有人卖过。如今基本维持在4元左右，超过6元的就很少见了。”如今珠山村种植砂糖橘达4000多亩，人均达到两亩，村里95%的土地都种上了砂糖橘，今年仍然还有近十分之一的果没有卖出。

在阳朔县普益乡，砂糖橘收购市场，大家正在繁忙地分拣。

近几年，砂糖橘价格持续飙升，大规模的资本纷纷进入砂糖橘市场，又进一步促进砂糖橘价格上扬。业内人士认为，其价格被炒作得有些不正常。

120万亩的砂糖橘种植面积是个什么概念?作为农业大市的桂林耕地面积不到500万亩，这意味着全市四分之一左右的土地都种上了砂糖橘。无论是驱车行驶在大山深处，还是乘高铁在桂林境内穿梭，向车窗外望去，经常可见一棵棵橘树矗立在田中。

据统计数据显示，荔浦人在县外承包土地种植的砂糖橘已经达到了30万亩，而且不仅仅局限于除荔浦外的桂林各县区。记者了解到，在毗邻桂林的梧州的蒙山县，贺州的钟山县，乃至于百色、河池等地，都种植有砂糖橘。实际上，在广西梧州、南宁、来宾等地的县区，像武鸣、上林等县区，都广泛种植有砂糖橘。也就是说，除了桂林以外，广西区内其他地区砂糖橘的种植面积也非常大。

近几年来，砂糖橘的收购价一般为每公斤商品果售卖8～12元。“这两年来，砂糖橘的种植成本为每公斤3元，如果每公斤卖10元的话，几乎能赚到投入的两倍多，甚至更高。丰产期的砂糖橘每亩产量能达到4000～5000公斤，甚至更高，种一亩砂糖橘的收益能达到三四万元，这个投入和产出比相当可观，可以说钱是比较容易赚的。”

桂林市水果办的一位工作人员跟记者算了笔账。按前两年的种植和管护情况及市场行情，一般情况下，一对夫妇管护二三十亩砂糖橘园是没有问题的，这样一旦四五年后到达丰产期，一年的纯收入动辄五六十万，甚至更高。“这样的回报，即便是很多高收入人员看到都眼热，这是人之常情。于是，银行职员、坐办公室的白领甚至房地产老板很多都去当农民种砂糖橘了，如今哪个行业有这么高的利润啊。砂糖橘已经不是桔子了，已变成‘摇钱树’了，大家都想去‘摇一摇’。我认为，砂糖橘的价格已经远远脱离了水果本身的价值，被炒作得有些不正常了。”

砂糖橘价格持续上涨，连其附带的产业也紧跟着发生了很大的变化。以摘水果的工钱为例，平日里桂林农村，一个帮忙摘果的农民的收入是一天七八十元;而砂糖橘收获期间，为抢时抢工，每人每天基本能达到200元左右，还找不到人摘果。

在利益驱使下，砂糖橘的种植面积越来越大，而荔浦传统的蜚声国内外的芋头、马蹄，目前的种植面积仅剩8万亩;永福三皇乡的西红柿售价尽管还可以，但农民纷纷种起了砂糖橘后，西红柿面积日益缩减;在灌阳县，即便是在当地政府大力扶持种植的杂交水稻示范田旁，仍然有各地的投资者在稻田旁种起了连片的砂糖橘。

种植砂糖橘得到成倍的收益，使得巨额资本纷纷投入。记者在走访中发现，实际上，如今砂糖橘种植的主体，相当一部分已经是各类资本大佬，这又进一步促进了砂糖橘价格的上扬。记者了解到，甚至有来自西安市的从事农产品经营的老板前来永福承包土地种起了砂糖橘，于是桂北各地到处都是几十亩、数百亩、上千亩的砂糖橘园。本地的土地被种完了，就到周边县区甚至更远的地方承包，已经远远地跟正常农民发展产业搞种养不一样了。

砂糖橘价格的下挫，如果使得将橘果当做“期货”炒作的资本止步，以至退出，让橘果的价格回归理性，更有利于产业本身的发展。

这些年，砂糖橘的收益为何一路上涨?永福县农业局的向海林跟记者介绍了砂糖橘的售价变化：

“前些年，广东四会的砂糖橘从20万亩发展到200万亩，地头的销售价每公斤始终维持在5～6.6元，7元都很少。在四会的砂糖橘遭遇大规模的黄龙病后，桂林砂糖橘的售价出现了飙升。”向海林对记者说，“其实从去年12月末到今年1月初，砂糖橘田间商品果的上市价都达到了每公斤8元以上，相对桂林的其他水果来说，这个价钱已经是很不错了。拿兴安的葡萄来说，售价每公斤也是在6～8元，产量通常是每亩在二三千公斤。”

从2009年前后开始，桂林砂糖橘售价持续飙升，种植面积疯狂扩张。“2009年开始，广东砂糖橘遭遇黄龙病，市场大量缺货，大量收购商涌入桂北，从而推高了砂糖橘的售价;另外一个原因就是桂北地区砂糖橘的上市时间恰逢春节和元宵节前后，传统节庆的消费市场本来就大，砂糖橘的售价自然就贵了。”向海林说。

那么，今年春节后，砂糖橘为何价格出现首次下跌?

“这两年砂糖橘售价持续偏高。今年1月前后，砂糖橘上市之初每公斤8元多，很多种植户凭经验认为还觉得有上升空间，于是‘惜售’，想把橘果留到春节前后，期待有个更可观的价钱，结果却出乎他们意料。”在永福县做电商销售的阳雪告诉记者，记者多方走访也证实了这一说法。

在采访中，砂糖橘价格持续下降被普遍归结为天气变化异常，如2017年7月中旬前后持续的阴天、雨水、水灾及长时间干旱，2017年12月20日前后以来的霜冻。还有的人认为与砂糖橘品质下降、春节延后等原因有关。对此，郑吉祥分析说，“这些原因确实是存在的，但我们更愿意认为这只是砂糖橘价格下挫的‘导火索’，因为从种植面积的扩张，市场容量、售价等各个方面来看，砂糖橘售价的飙升都是不可持续的，天气等其他因素只不过是一个‘诱因’罢了。早在5年前的2012年，砂糖橘售价开始飙升时，我们就觉得每公斤售价5～6元为宜，除去成本每亩收益能达1万元左右，已经是很可观的了，过高则不利于产业本身发展。然而市场的持续追捧，资本的注入，使得橘果的售价持续上升。作为职能部门来说，我们也没办法。今年砂糖橘价格下挫滞销，给疯狂注入资本追求暴利种植砂糖橘的人浇了一瓢凉水，让这些把砂糖橘当成‘摇钱树’的人清醒一下。其实，砂糖橘价格回落后，如果让将砂糖橘当做‘期货’炒作的资本退出，橘果的价格回归理性，会更有利于产业的发展。

（据《桂林日报》）

在永福、阳朔、荔浦一带覆盖着塑料膜仍未卖出的砂糖橘。