多措并举全面提升安全用药水平

梁晓容

加强兽药使用管理制度，规范兽药使用行为，指导科学用药。禁止使用的坚决不用，限制使用的严格按规定范围和剂量使用，允许使用的严格执行休药期的规定。指导好使用者按照兽药产品的说明书来使用，避免产生因种属差异产生不良反应，或超范围、超限量使用引起不良后果。

一些常被使用的禁用药品。莱克多马胺属于一种β-兴奋剂药物，β-兴奋剂是营养重分配剂的一种，是一类结构和功能类似肾上腺素和去甲肾上腺素的苯乙醇胺类衍生物，它可以加快畜禽生长速度，降低酮体脂肪含量，提高瘦肉率。在欧盟β-兴奋剂已被禁止用于家禽征长促进剂，我国在《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》中也有明文规定，但由于莱克多巴胺属于非处方药，且价格远低于克伦特罗，因此其非法应用者不断增多。克仑特罗近年来被非法添加到饲料中以提高脂肪开型动物的瘦肉率和加速动物生长，因其添加剂量是治疗量的5-10倍，以至于动物体内残留量高而给消费者带来危害。针对禁用药品的危害性，桐梓县多措并举，全面提升安全用药水平。

1 开展专项整治行动

1.1 开展兽医处方活动专项整治

根据《中华人民共和国动物防疫法》、《农业部办公厅关于开展兽医处方活动专项整治的通知》（农办医〔2017〕18号）相关规定要求。为进一步加强我县兽医处方管理，规范兽医执业行为，促进动物诊疗行业健康发展，保障兽医公共卫生安全。2017年2月22日，桐梓县农牧局举办了《2017年桐梓县兽药饲料经营质量管理规范培训会》，参加培训的人员有乡镇兽药饲料监管负责人，兽药和饲料经营户，合计159人。本次培训强化兽药、饲料经营环节的监督管理，规范兽药、饲料经营质量管理，落实《 兽医处方格式及应用规范》， 加强动物诊疗活动中的兽医处方管理，促进畜牧业的健康发展。

1.2 兽药经营质量追溯系统建设

我县于2017年8月1日，参加遵义市农业委员会兽药二维码追溯系统培训会后于2017年8月18日行文下发桐农发【2017】26号，《桐梓县农牧局2017年兽药经营质量追溯系统建设实施方案》，2017年8月26日，举办了桐梓县兽药饲料经营质量追溯系统建设培训，培训人数56人次。统一采购了30只电子扫描枪，我县共注册入追溯管理经营户32家，其中省级追溯试点企业2家，新注册登记兽药追溯系统的有30家，在2017年10月30日前通过验收颁证后，将上传数据到省级追溯系统。

1.3 开展兽药抗菌药专项整治

2015年7月28日，我县印发了《桐梓县兽药（抗菌药）专项整治方案（2015-2019年）》，进一步加强兽用抗菌药及其他兽药监管，提高兽用抗菌药科学规范使用水平，确保动物产品质量安全，我县用五年的时间开展系统、全面的兽药综合治理行动，以此来督促兽药使用者落实兽药安全使用的规定，严禁超剂量、超范围使用抗菌药。

1.4 开展兽药安全专项整治

印发养殖场兽药使用行为规范宣传资料。要求养殖企业（大场、大户）严格按照产品标签、说明书的内容在兽医指导下合理用药，不得超范围、超剂量使用。使用兽药后如发生不良反应应及时向当地兽医主管部门报告并做好记录。

要求养殖企业遵守农业部颁发的《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》等有关规定，在养殖过程中合法使用兽药，不得使用假劣兽药、过期兽药、原料药、人用药及国家明令禁止的兽药及其他化合物等。

2 强化养殖环节的监测提升安全用药水平。

桐梓县依据《贵州省2017年兽药质量安全专项整治工作方案》（黔农办发【2017】46号），采取两大举措加强养殖环节的抽样监测，全面提升安全用药水平。

2.1 加强畜产品抽样监测。2017年以来桐梓共完成县级自检抽样任务50个，完成省市畜产品送检任务12个，其中猪肉2个，鸡肉8个，鸡蛋2个。经贵州省兽药残留监测中心检测，猪肉磺安类药物符合限量要求，鸡肉氯霉素符合规定，恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星未检出，检测结论为合格。

2.2 开展2017年养殖环节 “瘦肉精”专项整治行动。

2.2.1 开展2017年养殖环节的食槽料抽样监测行动。分两个阶段进行，第一阶段于2017年3月7日-4月28日，在木瓜、花秋、小水、尧龙山、官仓等乡镇抽取食槽料30个，其中：猪食槽料11个，牛食槽料18个，羊食槽料1个。第二阶段于2017年8月8日-9月14日，分别在娄山街道、高桥、花秋、官仓、新站、九坝、茅石等乡镇抽取食槽料40个，其中：猪食槽料26个，牛12个、羊2个。两个阶段抽取的养殖环节食槽料样品70个，经我县农业检测中心用酶联法进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种“瘦肉精”的实验室检测，检测结果全部为阴性（合格）。

2.2.2 开展养殖环节商品猪、牛、羊的尿液“瘦肉精”专项检测行动。实验室酶联法进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种“瘦肉精”检测5头次，其中牛2头次，猪3头次；规模场随机接取尿液进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种“瘦肉精”快速检测43头次，其中：育肥猪34头次，肉牛尿液8头，肉羊尿液1头次，检测结果均为阴性（合格）。

2.2.3 抽样送省、市兽药饲料检测部门检测。2017年桐梓县共抽取了养殖环节猪食槽料6个，牛食槽料4个，羊食槽料3个，蛋鸡食槽料3个，肉鸡食槽料2个，送省、市检测部门检测，经檢测猪、牛、羊食槽料的克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗等13种“瘦肉精”未检出，检测结论为合格。

在桐梓县决胜脱贫攻坚的关键时期，通过加强畜产品及“瘦肉精”等专项整治等多项举措来强化养殖环节的监管，加强对养殖场户的现场培训，讲解兽药、饲料采购及使用行为规范，提高养殖场户使用自配饲料必须建立配料记录和严格执行兽药休药期规定的认识，规范养殖档案的填写，采取多种形式宣传畜禽安全用药规定，引导养殖户自觉规范兽药使用行为，全面提升安全用药水平，实现“防风险、保安全、促发展”的最终目标。

作者单位：贵州省桐梓县兽药饲料监察所