安徽省体育旅游耗散结构系统分析

何朝玉

一、旅游的概念

国内外学者对体育旅游的基本概念有不同的认识。澳大利亚旅游研究机构将体育旅游定义为“以参加有组织的体育活动为主要目的的旅游活动”。国内学者柳伯力等认为，体育旅游是人们以参与和观看体育运动为目的或以体育为主要内容的一种旅游活动。

二、体育旅游耗散结构系统

旅游系统是“社会——经济——自然”复合系统的子系统之一，具有非线性和开放性的特征。很多学者对旅游系统的模型构建中，都把旅游系统与外界环境间的交互作用摆在重要位置。在这一点上，旅游系统的特点与耗散结构特性是共同的。

三、安徽省体育旅游耗散结构系统

（一）安徽省体育旅游开放性分析

我国的经济区域划分为东部、中部、西部和东北四大地区，有利于科学反映不同区域的社会经济发展状况。安徽省属于包括山西、江西、河南、湖北、湖南6省在内的中部地区。中部地区在地理位置上连南贯北，承东启西，通达性良好；是全国重要交通的枢纽，要道汇集之地；中部各省体育旅游资源分布密集、互补性强，体育旅游市场有一定的需求相似性，具有体育旅游深度发展的空间和潜力。

1.自然体育旅游资源

（1）地文景观资源

皖南旅游区虽具有黄山、九华山、天柱山等高品质旅游资源，但拥有率仅占全国20%，在全省四大板块中最低，基本类型拥有率与其他旅游板块相差不大；合肥经济圈地文景观旅游资源相对较高，拥有率占到全国80%，基本类型拥有率居全省最多；皖北旅游区地文景观类型多样，拥有率占全国60%，但基本类型拥有率最低；皖江城市带地文景观资源在全省水平均居中。

（2）水域风光资源

安徽省四大板块水域风光资源丰富，拥有率均为66.67%，皖北旅游区以淮河、颍上八里河为代表的水域风光，合肥经济圈的巢湖、温泉带等水体资源，皖江城市带居长江中下游有长江黄金游道，皖南旅游区有新安江、太平湖、桃花潭、玉屏瀑布、黄山温泉等高知名度的水体資源，基本类型相差不大。

（3）生物景观资源

安徽省境内整体生态环境条件较好，水体、大气总体平值较高，生物景观优良、气候舒适，拥有丰富的资源类型，皖南旅游区的有着众多国家重点风景名胜区和5A级旅游区，皆是具有国际影响的品牌性资源，代表了中国水准。

四、体育旅游组织机构非平衡态分析

由安徽省旅游国内外市场状况的分析，对各年份总结对比，到2012年，国内游客近30，000万人次，同比增长29.7%；海外及港澳台游客突破3，000，000人次，达到3，314，679人次，同比增长26.1%，创汇156266.8万美元，同比增长32.5%。由此可见，安徽省旅游系统对国内外游客接待情况具有不平衡性，无论从总人次上，还是增长率上，国内游客占绝对优势，境外游客比重较小，约1.1%左右。

（一）设施子系统的非平衡态

1.交通

安徽省皖北地区旅游业发展的总体基础较薄弱，首先体现在交通设施。皖北地区虽然大交通格局已经形成，但支线交通还不够完善，主要表现在景区与景区之间、景区与城市之间、景区内部、核心城市与县城之间的交通道路或是缺乏、或是等级不高、或是景观效果差，还不能完全满足旅游业发展的需要。合肥经济圈交通以省会城市合肥为基础，需要完善区域内部交通体系，形成网络化、打通一体化。

2.住宿

皖北旅游区饭店总体、各级别星级宾馆数量均最少，与其他旅游板块差距较大，客房出租率最低，且低于平均值；合肥经济圈饭店（宾馆）总体数量、各级别星级宾馆数量均全省最多，且高水准五星级宾馆占全省总数50%，客房出租率相对较高，高于平均值；皖江城市带饭店（宾馆）总体数量相对较少，中、低级别的星级宾馆数量相对较多，客房出租率低于全省平均值，在全省居中；皖南旅游区饭店（宾馆）总体数量、各级别星级宾馆数量均较多，客房出租率全省最高。

3.餐饮

四大旅游板块餐饮消费除皖北旅游区稍低，其他差别不大。安徽省地大物博，地理环境特殊，处于两种气候交接地带，雨量较多，气候适中、物产丰富，为徽菜的兴盛提供了客观条件。皖北旅游区著名的菜品饮食有符离集烧鸡、豆腐系列制品、义门苔干、蒙城酥油烧饼等；合肥经济圈有著名的合肥四大名点、八公山豆腐、龙虾、等；皖江城市带的菜品饮食著名有九华素斋、黄池食品系列、和平齐松生姜等；皖南旅游区以各类茶叶而著名，如黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、歙县贡菊、黄山绿牡丹等，此外还有五城茶干等菜品饮食。

4.购物

购物费用在各类费用中居首，与各地区旅游商品开发程度息息相关。安徽人杰地灵、历史悠久、文化灿烂，相继开发了土特产品、旅游工艺品、旅游纪念品、旅游商品市场等系列产品。境内的旅游商品除了驰名中外的各种茶类、酒类以外，还有各种特色农林畜产品与制品，如山珍及干鲜果品、副食品、水产品、种草药材等，还有传统手工艺品。