苹果缺铁性黄叶病成因分析及综合防治策略

秦素洁　陈东明

摘 要：该文综合分析了引起苹果缺铁的因素，提出了相应的防治策略，主要包括：定植前采取适地适树、选择抗性砧木和品种；定植后按照将植株缺铁程度将黄叶病分成6个等级，根据不同等级提出择优选择：利用优质颗粒、生物有机肥、果园生草改良土壤，利用食醋、以天然有机物酸性果实和嫩叶为原料发酵有机液肥，直接施用或改良水质，喷施铁肥，根系输液以及树干注射和树体输液等防、治黄叶病等，以期为生产绿色、无公害果品提供参考。

关键词：苹果；缺铁性黄叶病；成因；综合防治

中图分类号 S436 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）01-0072-03

苹果对缺铁比较敏感，土壤条件不合适及管理措施不当易引发缺铁性黄叶病，定植在干旱、半干旱石灰质土壤及含盐量高的碱性土壤上的植株表现尤为严重。在管理过程中，果农不能对缺铁性黄叶病成因进行系统分析，不能根据发病的具体原因及程度针对性的采取措施进行有效防治，或是轻视或放弃对病树治疗，造成树体逐年衰弱，引发侧枝甚至整树死亡，严重影响果园的整体效益。因此，有必要在分析引起苹果缺铁因素的基础上，结合果园实际情况，根据果园建设不同阶段的技术措施和水平、不同生产目标、不同发病程度，针对性提出相应的技术策略，根据不同缺铁程度采取相应的补铁技术措施，以期生产普通、无公害及绿色有机果品，满足不同层次消费人群对果品的需求。

1 引起苹果缺铁黄化病的成因分析

1.1 砧木和品种 植物种的遗传因素对缺铁失绿的发生与否及发生程度有决定性作用。砧木吸收利用铁元素的能力对植株影响很大，在干旱石灰质土壤和含盐量高的碱性土壤用山定子和甜茶作砧木易发生缺铁性黄叶病；新疆野苹果[1]作砧木，基本上不发生黄叶病，八棱海棠作砧木发病较轻或不发病。不同品种发病程度也不同，国光、元帅系发病较轻，富士系、金冠、红玉及新引进的红肉苹果发病较重。

1.2 土壤 不同土壤上定植的苹果，缺铁性黄化病的发生程度不同，在花岗岩及片麻岩分化的微酸性、中性及微碱性土壤上，不发病或轻微发病，而在以石灰石分化为主的粘质土壤及碱性土壤上易发病。

1.2.1 土壤酸碱度 土壤pH值越高，发病越重，一般情况下，土壤pH值增加一个单位，铁的可溶性下降1000倍，pH大于8.5时多数植物表现缺铁。地下水位和土壤含水量过高，通气性变差，土壤溶液中CO2浓度增加，HCO3-C离子浓度随之增加，从而缓冲了根部pH值的下降，降低可溶性铁的浓度，影响根系对铁的吸收，并在一定程度上影响了根系的生长。土壤水分过高还通过影响铁的运输和吸收而诱发失绿。同时土壤含水量大，会促进地上部旺长，增加对铁的需求，加剧供需矛盾，引发缺铁。

1.2.2 土壤通透性差与土壤积水 土质粘重、土壤板结、地下水位高、果园排水不畅、土壤渍水都会造成土壤通透性差，土壤积水，增加CO2浓度并降低根系生长量而诱发缺铁。

1.2.3 土壤有机质含量 土壤有机质的增加[2]，有助于土壤团粒结构形成，改善土壤空隙状况，增加铁有效性。土壤有机质在土壤微生物作用下，不断进行矿化和腐殖化过程，产生腐殖酸和多元有机酸，增加铁的有效性并增加土壤微生物活力，消耗氧气量增加，高价铁更有可能转化成有效铁。土壤有机质的络合作用，使某些难溶性铁转化成可溶性络合铁，增加铁的有效性。

1.3 水肥管理措施 浇水过量、过勤，降雨量大，果园排水不畅，如遇粘质土会造成土壤含水量过大或积水，毛细根大量死亡，诱发或加重缺铁病发生。这也是嫁接在抗性砧木八棱海棠上的富士和红肉苹果发生临时性缺铁的原因。浇灌用水的pH值越高、浇水频率越大，越易引发或加重黄叶病，这在盆栽苹果中表现尤为明显。

2 综合防治策略

2.1 新建果园 新建果园应走绿色、有机路子，就土壤条件来讲，应选有灌水条件的花岗岩或片麻岩分化母质为主的中性或微酸性沙壤土，尽量避免在石灰质粘质土壤和盐碱地建园，这是预防缺铁黄叶病的根本措施。如果当地全年光质好，日照时间长，昼夜温差大，水质比较合格，需要在粘土地建园，可将其改造成粘质壤土，这是解决黄叶病的根本措施。

定植前施入大量充分腐熟的有机肥或生物有机肥并掺入小米粒大小的颗粒物，最大粒径不大于0.5cm，在土壤中能长期稳定存在，最好具良好吸水、保水、吸肥、保肥、供水、供肥功能，比例在10%～30%。具体可根据土壤通透性和经济情况决定，目前国内能得到的颗粒物按土壤理化性状由优到劣的顺序依次为：生物炭、木炭、珍珠岩、优质花岗岩片麻岩、山区河沙、黄沙，并加入充分腐熟的有机肥和蛭石逐年改造成优质粘壤土并加以维持。反之，沙土可混粘土改造成砂质壤土。含有大量团粒结构的优质壤土是生产优质苹果的保证。

2.2 已经建成的果园 对于已建成的果园可根据缺鐵程度和生产目标，采用不同技术手段防治缺铁性黄叶病。

2.2.1 叶片黄化等级的划分 为了及时、准确、方便防治苹果缺铁黄叶病，提高防治效果，降低生产成本，按照黄叶病黄化程度，参考前人经验，将缺铁黄叶病划分为6个等级，对黄叶病的不同时期进行精准定位，做到提前预防，方法合理、治疗及时，达到省工、省时、高效防治目的。其标准如下：

0级：叶片正常；

1级：叶片淡绿色；

2级：个别大枝轻微至少量叶片中等程度失绿；

3级：中度失绿。50片叶中等程度失绿；

4级：重度失绿。全树多数叶片黄化，叶肉叶脉呈黄白色，部分或大部分叶片出现坏死斑或叶缘枯焦，发生程度较重；

5级：严重失绿。全树黄化，叶片黄化程度严重，大量出现坏死斑、叶缘枯焦，有落叶和新梢枯死现象。

2.2.2 缺铁黄叶病的防治 根据上述标准和果实质量目标，结合多年管理实践，参考自己经济实力，分别采取以下技术措施：endprint

2.2.2.1 0级 0级即叶片正常，没有发生黄叶病，为最初阶段，无病状，但可能是潜伏期。如管理不当可能进入发病阶段，要多观察，采用预防为主的方针，及时采取措施，防止黄叶病发生。如果定值地为中性微酸性土壤，浇灌用水为钙镁含量低的中性水，可不采取措施。如果是微碱性和碱性黏土必须加以预防。粘质的土需改良成粘壤土，浇灌用硬质碱性水应结合追肥加酸性物质调节中性水。采用合格水浇灌、重视保水、减少浇水次数和浇水量是预防缺铁性黄叶病发生的根本措施。

生产绿色有机苹果在采用保水措施的基础上采用以下措施预防：（1）定期将水抽到蓄水池，加入食用醋，浓度为1%。（2）利用酵素菌、EM等有益菌发酵野生酸性果实（例如酸枣或其它当地生长的酸性果实及树木杂草的嫩叶）制作有机液肥，改良水质，防治黄叶病效果显著。可参考以下方法或实验新方法。材料有：酵素菌固体有益菌剂1.5kg，液体菌剂500mL，麸皮1.5kg，干鸡粪6kg，鲜嫩枝叶10～15kg，水100kg。将嫩枝叶或杂草切成5～10cm小段，或果实与所有配料和酵素菌一起放进缸加水，搅拌均匀发酵，沤好后，按150～200倍液加入蓄水池定期浇灌，此法用于盆栽苹果效果显著。生产无公害及以下产品也可用稀硫酸将蓄水池的水调节成中性，但不可使用盐酸。

2.2.2.2 1级 叶片开始出现失绿情况，为预警状态，应加以重视。采用逐年改良土壤和叶面喷施铁肥的措施，方法如下：对于石灰质粘质土可采用1/4改土法，分3～4年将土壤改良成粘质壤土，增加土壤透水性，为以后防止缺铁性黄叶病打下良好基础，这是防治黄叶病的根本措施，应尽早进行。叶片喷肥：发芽前或生长季喷施0.5%～1%的EDTA，0.05%～1%柠檬酸铁、200倍的黄腐酸二胺铁、1000倍的黄腐酸铁、0.1%～0.3%的硫酸亚铁[3]、0.25%的硫酸亚铁+0.05%柠檬酸+0.1%尿素的复合铁肥，10～15d一次，一般2～3次即可见效。其中柠檬酸铁、腐殖酸铁和黄腐酸铁可用于有机栽培。

2.2.2.3 2级 能明显看出叶片失绿，为高级预警阶段，需高度重视，并考虑采取治疗措施。方法是采用喷施铁肥、土壤施用生物有机肥和果园生草。生物有机肥含有大量有益菌，能改变土壤菌落结构，抑制有害菌；有机物分解过程中产生的腐殖酸、黄腐酸能降低土壤pH值，将无效铁转化成有效铁，增加土壤团粒结构，有助于改变土壤结构，形成壤土。理论认为，生产优质果实，生物有机肥的施用量不低于根系分布范围内土壤总量的4%～5%。选用适应性强、生长周期长，生物产量大、植株低矮或耐割、容易控制植株高度的当年生野生草，进行果树行间生草，能快速增加土壤有机质含量，增加蚯蚓等有益生物的量，改变土壤结构，增加团粒结构，形成优质壤土，生长季节割下的嫩草还可用作发酵绿肥的原料，它是生态果园非常重要的组成部分。一般作物的生物产量越大，土壤有机质增加越快，改土效果越好。

2.2.2.4 3级 缺铁性黄叶病发展到3级，叶片失绿现象明显，为发病的初级阶段到中级阶段，应采取措施治疗。在采用局部施用生物有机肥改土掺沙，碱性水酸化、喷施铁肥的基础上，采用土壤浇灌发酵的有机液肥、有机液肥加铁肥及二价铁离子溶液。

2.2.2.5 4级 4级为黄叶病发病的中级阶段到严重阶段，全树60%以上叶片黄化，老叶脉绿色，新叶黄白色，叶缘枯焦，有效光合面积大量减少，严重的影响产量和品质，必须采用综合措施防治。此阶段，如果以前没有采取任何措施，可考虑以下措施中的1～5种。改良土壤，改良水质、喷施铁肥、施用生物有机肥、浇灌生物有机肥和液体铁肥，根部输铁肥和树干注射和树体输液措施。方法如下：

（1）根部输液：发芽前用30～50倍的硫酸亚铁浸泡刻伤的侧根，每株灌施药液100kg。也可用罐头瓶放入250倍的硫酸亞铁0.5kg[3]，每一方向找出0.5cm长的侧根放其中，每株用5个瓶。瓶口向下，埋入土中，待根部吸收24h后，将瓶取出，见效快，省药。

（2）树干注射，将硫酸亚铁配成0.05%～0.1%浓度的溶液，用树干注射器直接注入树干的木质部。成龄树每株注射500mL。

（3）树干输液：按大枝分布的4个方向[4]，用电钻打眼，深达木质部，如果只全树有1～2个大枝缺铁，在其下方打眼。将配好的0.1%～1%硫酸亚铁、600倍铁氮溶液[5]，装入医用废弃吊瓶中，注意刻度，以便计算输液量，每天500mL，并根据实际情况适当调整。然后将针头插入打好的眼中。输液期间注意观察，发现有中毒迹象时，立即停止。输液完成后，拔出针头，立即用水泥封闭针眼，防止感染病害。

2.2.2.6 5级 5级是黄叶病最高级别，很难防治，易死树。新梢枯死是其明显症状，仅有少数叶片有光合能力，严重影响产量和质量。这一时期防治成本高，效果差，应将黄叶病止步到4级。如果已经发展到5级。可按发病程度采用4级防治策略重复进行，直到出现明显好转，再减少措施，直至正常。

参考文献

[1]热沙来提·买买提，苹果黄化病严重发生原因及综合防治[J].果树医院，2016，6：28-29.

[2]王腾飞，张朝兰，龙光霞，等.有机肥、硫磺和木质素铁对碱性土壤上桑树生长和铁素营养的影响[J].南方农业学报，2011，42（5）：515-517.

[3]邱强.中国果树病虫害原色图鉴[M].郑州：河南科学技术出版社，2004：79.

[4]陈东明.法桐缺铁黄化病成因及防治策略[J].林业科技通讯，2017，6：37-38.

[5]崔美香，马幸幸.铁肥虹吸输液滴干苹果叶绿素含量及FCR活性的影响[J].北方园艺，2017，06：31-35.

（责编：张宏民）endprint