新和鸽为蛋肉兼用型鸽,产于新疆阿克苏地区新和县及渭干河流域的库车、沙雅县的乡村,又以新和县的排先把扎乡、依其日克乡最为集中,拜城县一帶也在养殖。现养殖有公鸽17万羽、母鸽17万羽。
1.体型外貌
新和鸽羽毛以灰色为主,有些品群身上带红白相间花点,还有一些带有花纹,展翅后可见有圆形黑点,主翼羽中部为白色,颈部羽毛有青绿色金属光泽。鸽肉颜色淡红色,胫部为红色,喙黑色,皮肤为棕色。新和鸽头圆颈粗短、胸肌发达、额宽、眼大有神。
2.生产性能
成年新和鸽体斜长公鸽12.7厘米、母鸽10.5厘米,胸宽公鸽6.3厘米、母鸽5.2厘米,龙骨长公鸽8.6厘米、母鸽6.6厘米,胫长公鸽4.9厘米、母鸽4.2厘米,体重公鸽438克、母鸽410.2克,屠体重公鸽378克、母鸽346克,屠宰率公鸽86.3%、母鸽84.5%,全净膛率公鸽74.4%、母鸽67.8 %。
(新疆畜牧总站 阿衣帕·库尔班 邮编:833000)endprint